第77章 示好
徐繼啟也很好奇，他從來沒有在府上吃到過這個菜，待丫鬟端上來一看，湯清味濃，鮮香十足。
??崔老大人迫不及待的嚐了一口，忍不住出聲讚道：“軟嫩柔潤、鮮香濃鬱，妙的是這濃鬱的香味，吃起來卻沒有一絲油膩，反而很是爽口，妙極，妙極，貴府廚上臥虎藏龍啊。”
??徐繼啟早就聽聞崔老大人是個饕餮老客，最是懂吃，現在看來，果然名不虛傳。
??他笑道：“在下也是第一次吃到這味菜，以前從未見廚娘做過。”
??蘇氏想起車夫說過的話，在屏風後說道：“這是全素佛跳牆，有‘壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來’之意。”
??崔老大人哈哈一笑，道：“這名字甚是貼切，做這道菜的真是個妙人。”
??徐繼啟一聽蘇氏這話就知道這道菜不是自己府上廚娘做的了，不由好奇問道：“此菜是何人所做？”
??蘇氏答道：“便是那送了兩盆微型造景過來的宋小娘子。”辰溪之前送了微景觀過來，一直放在徐繼啟的書房，他可歡喜得很，一直親自打理，還預備開春回邊境的時候帶去。
??蘇氏一說，徐繼啟就不覺得奇怪了，辰溪一向給他的感覺就是機敏聰慧之人。
??那崔老大人卻有些吃驚，問道：“放在承往書房的那些微型造景也是這人做的？當真好靈慧的心思啊。”
??承往是徐繼啟的表字，他雖然與徐繼啟的品銜一樣，但是他年紀比徐繼啟大得多，這樣稱呼並無不妥。
??他頓了一頓後，問道：“徐夫人剛才說這是全素佛跳牆？”
??蘇氏笑道：“是，多是用各類蘑菇、竹蓀等山珍為主要食材製作的，聽說還有那全葷的。
??食材包括魚翅、幹貝、鮑魚、海參、豬蹄筋、冬筍等三十多種，用整雞、整鴨煨湯，經過二十多道製作工序，從初步加工到烹飪成功通常要耗費幾天時間。
??如此考究的菜式，妾身也還無緣得見。”
??“這鍋全素的已經是風味難得了，徐夫人知道，我那老妻整日茹素，因為寡淡無味，胃口一向不太好，這全素佛跳牆倒是滋味極佳，不知道徐夫人可否把做法告知老夫？”
??這個蘇氏倒是知道的，因著怕將軍府的人有忌口，所以辰溪把做好的吃食都列了個單子，裏麵詳細記錄了食材和做法。
??於是便命人找了那張紙出來，重新謄抄一份給崔老大人。
??這一頓飯吃得賓主盡興，到上飯後甜點時，眾人又一次被驚豔到了。
??“這月團做的可真是精致，如此晶瑩剔透，實屬罕見。”小崔大人拿著一小塊冰皮月餅讚道。
??“清涼滲脾，甜而不膩，是上好的甜點了。”崔老大人已經吃第二塊不同味道的月餅了。
??蘇氏道：“難得崔老大人喜歡，待會帶點回去，也給家裏人嚐嚐。”
??小崔大人輕聲地提醒道：“爹，這是甜的，您少吃點。”
??“嗯。”崔老大人點點頭，但還是把每種餡料的月餅都都嚐了一小塊，才心滿意足地停下。
??那傳統餅皮的烤月餅便罷了，還沒回油，吃著餅皮有點硬，但勝在內餡豐富，尤其是蛋黃蓮蓉，甜中有鹹，味道中和得剛好。
??那冰皮與酥皮月餅卻實在讓人驚豔，酥脆鬆香的餅皮搭配玫瑰肉鬆，甜而不膩，還有淡淡花香；更別說冰皮月餅從顏值到味道都是一絕，不管是創意還是做法，都是時下點心裏的獨一份。
??兩位崔大人臨走的時候還帶走了一盒烤月餅，一盒冰皮月餅。
??將軍府那邊過得熱鬧，辰溪這邊也不遑多讓。
??中秋前幾天，她便把那些該送節禮的人家送完了，首先是廖伯娘家，辰溪給補了點幹蘑菇過去，廖伯娘也給她回了一把竹馬，一看就知道花了不少功夫。
??那是廖大伯給修哥兒做的，兩人膝下寂寥，看修哥兒就像看親孫子似的，修哥兒也很喜歡他們，有時候辰溪忙起來，把修哥兒暫時放到他們家也沒問題，修哥兒從不哭鬧。
??然後便是村長何年月了，她照例送了一盒烤月餅，一盒冰皮月餅，並十個雞蛋，其他就沒有了，她不欲多送蘑菇，畢竟村裏除了景祺澤，現在還沒有人知道她會種植。
??辰溪過去請景祺澤中秋過來吃飯時，便把給他的禮送了，順便把李掌櫃的禮也一起給了他，請他幫忙轉交。
??給李掌櫃的是兩種月餅各一盒，並十斤素肉，一盆微型造景。給景祺澤的是除了月餅外，還特意加了些麵包、餅幹。
??因為他之前曾說起喜歡吃那些麵包跟餅幹，而且帶上山很方便。
??中秋那天下午，廖大伯就帶了家中打糍粑的工具過來，辰溪與穀雨一早就蒸好了糯米，現在已經晾涼，正是適合打糍粑的時候。
??打糍粑可是個力氣活，廖大伯還沒有錘幾下，便已經出了一身的汗。
??廖伯娘在旁擔心的道：“老頭子你行不行？不要硬撐著，累了就換我來。”她慣於做農活，力氣也不小，再說要把糯米完全錘成不見米粒的黏黏一團，單靠一個人可不行。
??廖大伯喘著粗氣，擦了一下額頭上的汗說道：“還行，我再錘一下，等下換你。”
??辰溪也想上去幫忙，隻可惜這類力氣活真不是她強項，她上去做的話可能都錘不了三下。
??突然敲門聲起，辰溪本以為是景祺澤，喊了一聲：“門沒鎖，進來吧。”
??沒想到門晃悠悠的被推開，露出宋滿石二兒子宋青楊與他媳婦胡氏的臉。
??辰溪有點驚訝，自從她與宋滿石交惡後，就與他家的人沒有來往了，但是她還記得兩人，在宋氏父子的喪禮上幫了不少忙，尤其是胡氏，當初還代替她在靈前守過一次夜的，可以說兩人是辰溪在宋滿石一家裏，唯二稍有好感的人。
??夫妻兩人都有些局促，最後還是胡氏開口到：“嫂子，我們夫妻倆過來送節禮。”
??說著遞來了個手提籃子，裏麵裝著十幾枚雞蛋，一包紅糖，在鄉下已經是不錯的禮了。
??辰溪注意道她說的是他們夫妻，意味著這不是宋滿石一家的意思，僅代表了他們二人。
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