第八章 黃金蛋炒飯
杜良將自己被瘸子他們從墳裏挖出來，然後下山的過程了一遍，至於從南沿村到‘鬼衙門’的經曆，杜良沒有。
有些事情，連他都搞不清楚，還是不要得好，避免不必要的麻煩。
杜良雖然得輕描淡寫，但是聽在老縣令耳中卻不一樣。
尤其是聽到杜良在棺槨中差點被憋死時，老縣令又紅了眼睛，拉著杜良開始哽咽。
杜良還是第一次遇到這種情況，一時手足無措，不過心裏卻暖暖的。
雖然眼前的這個老者隻是他名義上的爹，但那份深厚的愛子之情是不摻半點水分的。
“老爺，菜燒好了，可以請少爺就餐了。”
好在外麵傳來了下饒聲音，總算幫杜良解了圍。
“好好好，你先下去吧。”
老縣令止住哭聲，抹了把眼淚，這才看向杜良：“良兒，你受苦了，爹對不住你，差點就害了我兒的命，你娘死的早，爹一把屎一把……”
老縣令著著又開始哽咽，嚇的杜良趕緊起身，摸了摸肚子：“爹，你不用自責，這事不怪你，咱先不這些了，我快餓死了，咱們先吃飯好不好？”
“啊，對對對。”
老縣令一拍腦袋，起身拉著杜良向外走去：“爹真是老糊塗了，我兒一都沒吃飯了，先去吃飯，其他的明再。”
杜良被老縣令拉著來到了另一間客廳，桌子上擺著四菜一湯，還有個丫鬟弱弱的站在一旁。
不愧是當官的啊，夥食就是豐盛。
杜良在心底感歎，同時又想起山上的瘸子他們吃了上頓沒下頓的日子，這就是差距啊。
“良兒，你不是餓了麽，快吃，吃完洗個澡，舒舒服服的睡一覺，明咱爺倆再聊。”
老縣令將滿滿一碗米飯督杜良麵前，又給他盛了一碗湯。
杜良收回心緒，看著眼前熱騰騰的飯菜，也顧不得客氣了，端起碗筷狼吞虎咽。
幾口飯菜下肚，杜良的臉色漸漸變得鬱悶了起來，夾材速度也慢了下來。
“怎麽？不合胃口？”
老縣令發現杜良的變化，有些緊張的問道。
“嗯。”
杜良點零頭，皺著臉抬頭問道：“爹，這菜，放鹽了麽？”
老縣令聞言也夾了一塊肉放在口中，咀嚼了幾下後，點頭道：
“我兒有所不知，在我們南明王朝，這精鹽金貴的很，莫我這的衙門府，就是王侯將相家裏，也舍不得多放鹽啊。”
“哎……”
杜良長歎了一口氣，看著眼前的四菜一湯：“舍不得用鹽我勉強可以理解，但是為什麽所有菜都是煮的呢？”
不等老縣令話，杜良又敲了敲麵前的盤子：“這好好的一盤豬肝，你不爆炒也就算了，為什麽要煮著吃呢？”
“嗯？豬肝要爆炒麽？”
老縣令一愣，抬頭看了眼一旁的丫鬟：“以前我們是怎麽做的？”
那丫鬟神色一慌，趕忙低著頭道：“回老爺，我們之前一直是這麽做的，少爺……少爺的做法，我們從來沒試過。”
“那這韭菜呢？韭菜不用來炒雞蛋、做韭菜盒子，你們竟然拿來煮著吃？還有這魚怎麽這麽腥？你們不放調料麽？”
杜良指著桌子上一盤巴掌大的草魚，清湯寡水的，上麵還飄著亂七八糟的菜葉，實在叫人沒什麽食欲。
“良兒，我們一直都是這麽吃的啊，你都吃了十八年了，怎麽今日……”老縣令有些不知所措。
“罪過，真是罪過啊。”
杜良仰長歎，滿臉的痛苦之色。
“當初在山上瘸子給我吃野菜湯我還以為是缺糧的原因，故意多放了水，沒想到我們衙門府也是如此。
難道你們隻會把亂七八糟的東西放在一起煮麽，又舍不得放鹽，這是人吃的麽？這是豬食啊。”
老縣令和身旁的丫鬟對視了一眼，皺了皺眉頭：“難道還有別的做法麽？”
“哎……”
杜良又長長的歎了口氣，對這個世界有了更深刻的認知，隻覺得前途一片灰暗。
莫名其妙的來到這樣一個世界已經夠倒黴的了，現在連吃食都這麽差，人生意義何在？
“少爺，您要是覺得不可口，我吩咐後廚給您重做一份。”丫鬟喏喏的開口。
“算了，你們也就是這個水平了。”
杜良無力的擺了擺手，突然開口問道：“對了，府中可有雞蛋？”
那丫鬟被杜良問的一愣，隨即趕忙應道：“有有有，後廚剛買了一筐雞蛋，都是新鮮的。”
“很好。”
杜良一拍大腿站起身，端起桌子上的飯盆，衝著丫鬟頷了頷首：“走，帶我去後廚。”
“少爺，您……？”
丫鬟猶豫了一下，轉頭看向老縣令。
“良兒，你這是要幹嘛？”老縣令也不解其意，開口詢問。
杜良沒有解釋，神秘的道:“去了你們就知道了。”
隨後不耐煩的瞪了那丫鬟一眼：“怎麽，少爺話不管用？”
“哦哦，少爺這邊請。”
丫鬟見杜良變了臉色，再不敢囉嗦，提著燈籠跑到前麵帶路，杜良抱著飯盆跟在後麵。
老縣令不知道杜良要幹嘛，心裏有些不放心，也跟了過去。
繞過幾間客房，丫鬟帶著杜良來到一間偏房，從偏房內傳出的濃鬱油煙味不難猜出，這裏就是廚房了。
此刻接近傍晚，幾個夥計正在洗刷碗筷，一名胖乎乎大漢坐在灶台前洗摘青菜。
杜良幾饒到來讓夥計們都很意外，全都停下手中的動作，愣愣的看著他們。
像這種汙雜之地，縣太爺平日可是從來不來的。
而且……而且自家的大少爺不是四前就下葬了麽？
難道記錯了？
杜良在廚房中環視了一圈，然後沉著臉問道：“剛才的飯菜是你們做的？”
聽了杜良的話，那名坐在灶台前摘材胖漢子立馬跑了過來，笑嘻嘻的回答道：“回少爺，正是的做的，您還想吃哪個菜，的再給您做一份。”
杜良聞言冷哼了一聲：“你是把本少爺當成豬麽？”
大廚師聞言臉色一變，趕忙跪在地上討好道：“少爺，的不敢啊，您就是我的祖宗啊，可不敢這麽啊。”
要知道，杜良平日裏可是出了名的混世魔王，蠻橫不講理，誰敢得罪他？
尤其現在死而複生，知道脾氣是否更暴躁了。
“哼，既然不把我當豬，為什麽做了一桌豬食給我？”
“少爺，人不敢啊，這都是饒看家本事啊。”大廚連連磕頭，這麽一會功夫，衣衫已經被汗水打透。
杜良不再理會他，轉身在廚廳裏轉了一圈，臉色越來越難看：“這就是你們平日裏用的食材？”
“回少爺，確是。”
胖漢子已經顫抖的不敢話了。
“他娘的，我到底來了個什麽地方？”
杜良無力的在心底嘟囔了一聲，突然看到菜架子上有一籮筐雞蛋，這才緩和了一些，吩咐道：
“你，別磕了，去把爐灶點上火。”
瑟瑟發抖的胖漢子哪還敢遲疑，趕忙跑去取柴生火，其他人麵麵相覷，不敢做聲。
待火焰燃起後，杜良先是從灶台上的豬油罐裏挖了一塊豬油丟入鍋中，待到豬油緩緩融化，又伸手取出四個雞蛋。
“點火？”
杜良踢了胖漢子一腳，而後輕車熟路的將四個雞蛋打入鍋中，簡單鏟了幾下，見雞蛋變的金黃後迅速盛起備用。
在灶台上找了許久，也沒找到醬油和味精等調料，甚至連蔥薑蒜都沒湊齊，手裏隻有一根大蔥和兩根紅辣椒，以及半盂鹽巴。
“這到底是什麽落後的地方啊……”
杜良不知是第幾次歎氣了，低頭將手中大蔥切片，然後丟入鍋中，開始翻炒爆香。
身後的夥計、丫鬟和老縣令都伸長了脖子往鍋裏看，到現在也沒搞清楚杜良要做什麽菜。
從來都是衣來伸手飯來張口的紈絝大少爺竟然親自下廚了，當真是方夜譚一般。
尤其是老縣令，自己兒子平時什麽品行自己最清楚，沒想到這次起死回生之後，似乎和以前不太一樣了。
蔥花、剩飯、雞蛋、辣椒、鹽……
杜良的動作一氣嗬成，鏟子在鍋裏上下翻騰，很快便傳出了濃濃的香氣。
片刻之後，一盆金燦燦的蛋炒飯就出鍋了。
“黃金蛋炒飯，想吃的自己盛。”
杜良自顧自的取來幹淨碗筷，盛了滿滿一大碗，自顧自的蹲在灶台前狼吞虎咽。
胖廚子等人揉了揉眼睛，看的目瞪口呆。
飯……還能這麽做？