-117- 根本無法拒絕！
將食材取回了廚台，西野蓮音順路觀察了一下其他人的操作，心中微微有了一些放鬆。
鑒於5歲以下這個年齡限製的關係，在場的參賽選手全部都是年輕人，甚至像西野蓮音這種十六歲高中生參賽者在裏麵居然還不是年紀最的——因此，除非是少數賦異稟或者有名師教導的，正常情況下這群青年少年們的料理水平絕對高不到哪裏去。
他一路看過來，感覺普遍料理水平都在lv1的程度，也就和一般的家庭主婦五五開，難怪一聽見半時的時間限製，馬上就嚇得打哆嗦，轉頭就開始做壽司，多半還是掌握的料理太少了，一時半會兒也想不出太好的選項，才集體撞了車。
其中也有兩人選擇了炸婦羅什麽的……估計是會做得太少又不願意和別人一樣。
當然，他也沒有掉以輕心，角落裏還有六七個選手因為離得遠他沒觀察到，萬一那幾個選手裏就藏著lv以上的大佬，還是有翻車概率的。
晉級率隻有0%，為了穩妥起見絕對不能膨脹！哪怕到頭來發現在和空氣鬥智鬥勇。
到了廚台邊，西野蓮音拿起菜刀便開始嫻熟的切豆腐和牛肉等食材，隻用了半分鍾左右的時間便將豆腐給切成了方塊。
麻婆豆腐用老豆腐和嫩豆腐都可以，算是各有特點，老豆腐的話做出來的更香，而西野蓮音選的是嫩豆腐，口感會比較好。
隨後，他將牛肉剁成了肉末，又切好了蒜苗，最後把幹辣椒與花椒剁成了辣椒麵，準備工作就算差不多了，然後就是熱鍋。
其實麻婆豆腐沒有完全固定的做法流程，發揮空間很多，早期的烹飪手法是先在鍋中將一大勺菜油煎熟，然後放一大把辣椒末，接著下牛肉，等到肉末炒到幹酥時再下豆豉，之後放入豆腐，稍微加水並鏟幾下調勻，最後蓋上鍋蓋用火將湯汁收幹，起鍋前再灑上花椒末就完成了。
西野蓮音的做法也大同異，不過在原有的基礎上刪改了步驟，增添了水澱粉進行勾芡。
其實還有一個除豆腥味的步驟，需要用水加鹽將豆腐用火焯水一分鍾，但他三十分鍾的時間還是比較緊湊得，他就直接略去了，影響也不會很大。
很快，西野蓮音這份鮮紅中點綴著點點蔥綠的麻婆豆腐就算完成了，他在店裏做了挺多次了，加上這次他格外認真，用了二十分鍾不到便解決了戰鬥，算上他之前選食材墨跡的時間，總共大概花費了、4分鍾左右。等到他抬起頭的時候，組內剩下的選手大也就僅有四個人了。
壽司和婦羅做起來又簡單又快，日本學校的家政課也有教過這玩意的做法，所以許多人隻用了十來分鍾的時間就好了，剩下沒好的人裏麵，西野蓮音仔細看了看，發現這群速度偏慢的選手做的分別是土豆泥、夾心可樂餅、鯛魚燒以及一份意大利麵，不過做得都很心翼翼的樣子，動作也不熟練，多半是臨時決定的。
他看了幾眼，然後便端著他的麻婆豆腐去了評委席。
而這一組的三個評委正無精打采的揉著肚子呢，看到西野蓮音手中這盤紅彤彤的麻婆豆腐後直接精神一震，連腰板兒都瞬間挺直了——他們剛剛吃了好多壽司，還硬要細細品味，從這群壽司裏麵評出個高低優劣，人都快吃傻了，眼下看到這紅綠相間、色澤鮮豔的麻婆豆腐，有種沙漠裏的幸存者看到了綠洲的感覺，激動得都快哭了。
“諸位，請品嚐。”西野蓮音著把這份麻婆豆腐放上了餐桌，而三位評委也是一點不客氣，一人一勺就開始認真品味起來，看起來仿佛真的很專業的樣子。
接著，沒過多久，這三位評委就神情再度一振，又把勺子伸了過來，不斷的把這份麻婆豆腐往自己的碗裏裝，看樣子是想和其他人一塊把這盤菜瓜分幹淨。
不是，後麵還有選手呢，你們吃得那麽幹淨，等會兒還吃得下後麵幾位選手的菜嗎……西野蓮音看了看身後幾個還在廚台邊眉頭緊鎖的選手，又看了看眼前嘴唇通紅的三位評委，猶豫了一下，什麽也沒。
他在旁邊默默看著，倒是評委們吃著吃著有點不好意思了，一個中年大叔外表的評委咳嗽一聲，拿起水杯打算喝了兩口水緩解了一下嘴巴裏那股辣勁——他是這三個評委裏最不善於吃辣的那個，而這份麻婆豆腐又是後勁比較足的那種，他吃了兩口等意識到不對勁的時候嘴唇已經變成香腸了。
不過他一點也不覺得後悔，反而有種驚豔的感覺，算是痛並快樂著。
其實在西野蓮音把菜端過來的時候他就已經很有好感了，畢竟這份麻婆豆腐給人的第一印象就十分優秀，色澤方麵極其鮮豔，配合著上麵翠綠的蒜苗，看著就讓人忍不住流口水，而香味也同樣無可挑剔，遠遠的就能聞到那種香辣的感覺，和前麵那十來份壽司形成了鮮明的對比。
旋即，在吃了幾口之後，他更是對眼前這個高中生年紀的少年有些刮目相看——他真的不擅長吃辣，但這道麻婆豆腐實在是太香了，根本無法拒絕啊有沒有！
放下了勺子，三個評委交換了一下眼神，開始默默在自己的表格上打起了分，而分數這東西考慮到後麵可能會改動的關係，是所有人結束後才公布的，所以西野蓮音便頷首後直接離開了評委席這邊，到了這個組的等候區域。
組內的等候區域裏之前那十五名選手已經在三三兩兩的閑聊了，部分人靜靜的低頭玩手機，但也都時刻豎著耳朵注意身邊的動靜。
西野蓮音走進等候區域後，周圍投來了不少視線，有男也有女，大概是之前他做菜的時候那熟練的手法引起了一些注意，畢竟他會觀察別人，別人自然也會觀察他，何況他那份鮮紅的麻婆豆腐在組裏也算特別顯眼的存在了。
不過也沒人找他攀談，西野蓮音便低著頭走到了角落裏，順便通過別人的對話判斷了一下這群年輕參賽選手們的身份——有些人和西野蓮音一樣，都是家裏有料理屋、居酒屋之類的家業，所以年紀輕輕就有了一定的料理水平，還有些是興趣使然，因為對下廚感興趣又有了一定的水準所以才參賽來看看自己幾斤幾兩。
但確實都還有著學生身份，而且別大學生或高中生了，連初中生參賽者都有，讓西野蓮音都的吃了一驚。
過了一會兒，剩下的四個比較磨嘰的選手們也過來了，同時過來的還有一個工作人員，這工作人員拿起了手中的文件看了看，然後問道：“1號，誰是1號？”
等候區域裏的選手們馬上緊張了起來，而西野蓮音更是馬上從角落裏走出，手裏拿著號碼牌，平靜道：“是我。”
“那11號呢？”工作人員。
“我在這兒！”
“5號和18號？”
“是我是我！”
“那麽恭喜以上四位成功晉級到複賽。”工作人員宣布完畢，旋即便微笑著將手裏的紙遞給了離得最近的一名選手，“上麵是你們的平均得分和排名，你們自己看吧。”
工作人員完便走了，而那名拿到了排名表的選手則瞬間被其他人團團包圍，看樣子無論晉級沒有晉級，大家對自己的得分還是非常關心的——其實很多人壓根兒就沒想過自己要晉級，過來的目的就是看能不能從比賽評委嘴巴裏混到個不錯的分數，給自己一點信心。
西野蓮音看著他們擠來擠去的樣子，搖了搖頭，也不看得分了，轉身就朝著外邊走去，倒是旁邊一個女生有點驚訝的道：“十三號同學，你不看自己的得分嗎？”
“反正都晉級了，看不看都無所謂。”西野蓮音一邊走一邊。
“連分數都懶得看，這就是第一名的風采嗎？真帥啊。”等西野蓮音離開後，那個女生滿眼都是星星的喃喃道。
“切，臭屁的家夥，不就比我高了一名而已，還裝起來了……”排名第二的11號選手也是個高中生模樣的男生，聞言有些酸酸的嘀咕了一句——他和這個女生是一起來參賽的，本來誌得意滿準備拿下分組第一，結果第一名不但被西野蓮音搶了，女同伴還當著他的麵誇西野蓮音帥，這就讓他有點不是滋味了。
有種被當麵NR的鬱悶感。
隨後，11號也是趕緊擠進去看了看自己的分數與排名，鑒於西野蓮音這頭猛虎已經離開，11號男生就是這裏的猴霸王，所以其他人也很客氣的讓了位置給他先看。
他在三個評委那邊獲得的評分是8、8、86，綜合評分84，排名第二。
隻有84分嗎？連一個9分都沒給，這群評委其貌不揚，要求還蠻高的啊？11號男生有點失望，然後目光慢慢往上挪動，打算看看那個很會裝逼的第一名是多少分，如果差距不大，那他等會兒還可以勉強在女同伴那邊找回點麵子。
“1號，評分：96、94、94，綜合評分95，排名第一。”
見狀，11號男生直接就愣住了——這綜合分居然比自己高了一分還多？這是什麽魔鬼分數？那子是什麽來頭？他看起來和自己就差不多大，也不像什麽浸淫廚房多年的老廚子啊，為什麽自己和他能有那麽大的分差？
起來，這白癡評委給自己的分數還那麽低……是這評委太垃圾了，水平不夠，所以嚐不出來自己在料理中傾注的心血細節嗎？
對！是評委太垃圾了，是這樣，一定是這樣！