第731章 觸及了靈魂
“是嗎？你說我這碳煮海鮮有問題，你倒要好好給我說一說了，你要是說不出來個一二三來，你看看我不削你？”
??代理廚師長脾氣其實也是十分的暴躁，他在劉宇和唐澤惠子麵前當然非常的順從，但是現在麵對這個正野弘一他卻不將對方看在眼裏。
??雖然劉宇和唐澤惠子說這個正野弘一是他們的座上賓，但是代理廚師長心底十分的清楚，自從那會兒正野弘一進來之後直接挾持了唐澤惠子之後，他就知道他們之間100%有十分嚴重的過節。
??“是呀，我看你這個人怎麽能信信口雌黃呢，你這不能汙蔑人家的大和食府呀。”
??“兄弟，飯可以亂吃，話可不能亂說，你可小心一會兒被掌了嘴，我們可都不管你了。”
??眾人的譴責聲，一浪高過一浪，然而正野弘一並沒有出現任何聽從的模樣，反而臉上露出了一絲蠻橫無理的態勢。
??他一拍桌子，然後指著代理廚師長說道，“那行，既然你要問的話我就讓你心服口服，你是這裏的代理廚師長對吧？
??你的這道菜從創意和理念100%的比較超前，也很正確，剛剛我嚐了滋味還是有的，但是你唯獨做錯了一重要的一點，那就是這些可都是海魚呀。
??海裏麵的，你既然要做那種生鮮的直接燒烤上，那麽你就應該知道，不應該讓它接觸任何的淡水。
??而你呢，接的自來水吧？你在這裏泡了半天，然後拿了上來，看起來十分的有噱頭，但是我告訴你，唯獨就這一點你做錯了。
??海魚是飽含著鹽分的，淡水一衝，其實在最後關頭它也會吞下很多的淡水，這樣它的肉質也會得到一絲的改變。
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??在炭火上麵這麽一烤，一般人肯定是吃不出來，因為他們都是普通普通的吃飯的，所以他們隻要感覺有點鹹味有點辣味，有點酸味就可以了。
??但是我告訴你了，一般的美食家那是十分挑剔的，那個舌頭的味覺你聽都沒聽過，所以代理廚師長，我現在鄭重其事的告訴你，你這確實是在砸你們店的招牌。”
??說完之後，正野弘一冷冷一笑，便坐在了那裏雙手懷抱著。
??這時所有的人都不吭聲了，空氣陷入了凝滯，就連劉宇和唐澤惠子兩個人也是不經意的對視了一眼，臉上露出了複雜的神色。
??這在之前可真是聽都沒聽說。
??“怎麽可能呢？不會吧？”
??“就是呀，之前從來沒有聽說過，還有這種講究嗎？”
??所有的人臉上露出了一絲複雜的神色，不過代理廚師長這時候卻默默的低下了頭去。
??其實正野弘一說的，他以前在學做菜的時候，最開始聽一些高級的廚師也講過。
??當然那隻是作為傳說存在的，後來沒有人在意這個，所以也就不了了之了。
??最開始的時候他聽那些做菜的說，好像做菜這一行十分的有講究，海裏的魚千萬不能放進淡水，池子裏的魚千萬不能放進盆裏。
??早上的雨不能過了中午，晚上的不能過夜，這裏邊的門道多了去了。
??但是那些人隻是說一說，由於後來整個東經市餐飲業的興起和繁盛，一些有才能的廚師們都被高薪聘請了過去。
??漸漸的大家聯係少了，也沒有人能夠執著於當時的那一份執念了，所以代理廚師長也將這些問題拋出了腦後。
??這時候代理廚師長的臉色便慢慢的沉了下去，居然一句話也不再反駁了。
??正野弘一將他的表情看在眼裏，嗬嗬一笑，然後對著代理廚師長說道，“你自己心裏十分清楚，對吧？我想我的話已經觸及了你的靈魂。
??代理廚師長，你好好的給唐澤惠子道個歉吧，最主要的是要給那些吃飯的人道個歉，以後你要改正過來才行，要不然的話以後我還是會挑你們大和食府的毛病的。”
??代理廚師長聽到這裏，臉上露出了難看的深色，他抬起頭來目光灼灼地盯著唐澤惠子，一時之間自己也不知道怎麽辦才好了。
??不過這時候唐澤惠子卻淡然的一笑，其實剛剛就在正野弘一說出那一番話之後，唐澤惠子心裏都已經十分的清楚。
??這一次遇見了狠茬子了。
??沒有想到正野弘一居然懂行，她也對正野弘一重新有了進一步的認識。
??雖然很想詢問劉宇正野弘一之前是幹嘛的，有沒有做菜這方麵接觸過的經曆？
??不過現在唐澤惠子覺得最為重要的，就是怎麽樣把今天這一個事故變成一個很好的宣傳效應。
??於是唐澤惠子便微微一笑，然後站起身來，這時候對著旁邊那些圍觀的吃飯的人說道。
??“大家都坐下吧，站在那裏有點累了吧，今天其實是我們一個新菜品的宣發活動。”
??聽到了唐澤惠子這樣一說，旁邊的人一下子愣住了，不過想了一想好像也是這麽個道理。
??誰也不會拿自己菜的缺點呈現在眾人的麵前。
??於是他們便微微一笑，全部都各就各位坐在了那裏。
??不過都轉過頭來，目光灼灼地盯著唐澤惠子這邊。
??他們知道唐澤惠子接下來肯定會宣傳這一道碳煮海鮮了，接著唐澤惠子對代理廚師長說到。
??“好了，代理廚師長你先上後廚忙吧，接下來按照正野弘一說的好好的做幾道菜。
??出來讓大家也品嚐品嚐，然後再讓正野弘一也再次品嚐一下，給點意見吧，每一道新菜品的產生必須要經曆過一些磨合一些改進才行，這樣也是為了大家的味蕾著想。”
??唐澤惠子不急不躁的說完之後，代理廚師長這時候的臉上露出了一絲無比驚奇的模樣。
??緊接著眼神變得無比的欽佩，這時候要不是有旁邊那麽多人在的話，他倒真想對著唐澤惠子好好的誇讚一番。
??因為唐澤惠子此舉動完全就是在袒護自己，而且經過唐澤惠子這樣一說，不用多說，現在這個情況立馬就緩和了許多。
??代理廚師長轉過頭，明顯的感覺到那些吃飯的人臉上的神色也緩和了下來，他心底更加的讚歎了。
??於是他便對著唐澤惠子說道，“好的唐澤惠子總裁，我這就去辦。”
??接著代理廚師長便轉身離開了這裏，這一次他回到了後廚，立馬開始整頓起來。
??其實之前他也有一點偷懶，不過現在覺得每一次步驟都不能省去，於是便招呼著所有的人開始就近的運送海水。
??當然了，之前用淡水泡過的那些肯定要先放起來冷凍起來，隨後再說。
??這一次一定要按剛剛正野弘一提出的意見來執行。
??其實剛剛正野弘一說的話，已經真的觸及了他的內心，而且唐澤惠子又直接告訴自己，就按正野弘一說的那樣做。
??所以代理廚師長心底徹底有了底。
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