第五十五章 天鵝奶油泡芙
佟勝沒想到跟著秘書進來辦公室的還是一個年經輕輕的女生,她頭頂上帶著一隻高帽,麵目清純衣著幹淨,佟勝不由得說了一聲:“怎麽是女孩子。”
這一說不要緊,原本一臉微笑的隋珊突然板起臉瞪起眼:“女孩子怎麽了?女孩子就不能做大廚了?”
“不,不,我不是這個意思。”佟勝像是踩了雷一般,他有些尷尬,想到大哥教育他們在這個社會千萬不能歧視女性,不然會被人指責的,佟勝終於見識到了這位比林黛鈺還奇葩的新女性。
隋珊對佟勝的第一印象很不好:“我最討厭性別歧視的了。”
“沒,沒有。”如今佟勝隻能乖乖的吐出這兩個字來,在隋珊麵前他像一隻乖巧的兔子。
還是田致遠替他解了圍:“哦,我們佟大廚以為你叫隋山,所以他覺得應該是男孩的名字。”
隋珊知田致遠替佟勝說話,也沒繼續數落,田致遠說:“以後你們倆就是同事了,佟勝還有很多東西要跟你請教,尤其是西餐方麵,對吧?”
佟勝點點頭:“是啊,我沒學過西餐。”
“新東方沒教過西餐?”隋珊不太相信,佟勝撓撓頭:“每次上西餐課的時候我都不在。”
“哦~逃課啊。”隋珊說話總是不給人留情麵,佟勝完全拜了下風,畢竟這個女生將來還會成為自己西餐的老師。
隋珊見佟勝沒有多言,對著田致遠尊敬的鞠躬:“田總,如果沒什麽事,我就帶新同事去工作了。”
田致遠微笑點點頭,就這樣隋珊與佟勝一前一後的出了門,出門時佟勝還不忘看看桌上的那塊水燃石,暗下決心將來一定要得到這塊石頭。
佟勝跟在隋珊的身後,望著她那又白又高的帽子,隨著隋珊一步一步的微微動著,隋珊突然扭頭,佟勝又是一臉尷尬,他連忙低下頭,隋珊氣場不凡,佟勝也不知道該說什麽。隻是想到這第一天就得罪了新同事,佟勝心裏還是有些別扭的。
進了後廚,佟勝可謂開了眼界,後廚雖比不上禦膳房大,但是各種先進的烹飪都在這裏展現,大鍋小鍋和各種佟勝沒見過的電器,隋珊指著一個工作間:“這裏是西餐工作區,你的工作區在那邊。”
透明的窗戶特別幹淨,甚至沒有沾染一點油煙,桌麵是閃亮的不鏽鋼,整個廚房格外潔淨,佟勝想象著自己以後要在這裏工作心情不免好了起來,他換上了自己的行頭,一身潔白的廚師服顯得佟勝更加白淨帥氣。
“隋大廚,有一個客人非要點您做的天鵝泡芙。”一個服務員站在廚房門口,看起來她一臉的緊張,佟勝不難看出隋珊在酒店的地位,就連不是一個部門的服務員也敬她三分,剛才進後廚的時候,佟勝明明還聽到有兩個人聊天的聲音,可見了隋珊都埋頭自己手裏的工作。
隋珊揮揮手:“不做,要泡芙可以,天鵝泡芙沒有。”
佟勝看過泡芙,卻沒吃過泡芙,更不知道泡芙是什麽味道、怎麽做,居然還有天鵝泡芙這個說法,佟勝倒很想見識一下:“我倒是很想看看隋大廚泡芙是怎麽做的,不如隋大廚做一個?”佟勝既想緩解服務員的尷尬又想學學本事,誰知隋珊一拍案板不耐煩的說:“不做,不做,說了不做,你要學的話我找別人教你。”
服務員一聽隋珊如此決絕她有些著急:“這位客人住在總統套房裏的,不做不太好吧。”
隋珊瞪著服務員:“住總統套房又怎麽樣,他以為自己是總統麽?你告訴他我今天不上班。”
“可是。”服務員一臉為難,今天菜單上有您的介紹啊,他一看就指著您說要您做天鵝泡芙。”
沒想到服務員的話沒引來更大的難堪,而是被隋珊一百八十度大轉彎抓著她的手問:“你說那個人看見我的照片就點名讓我做天鵝泡芙?那個人多大?長什麽樣子,叫什麽?”
服務員擰著眉頭,想了想:“大概三十歲吧,長得斯斯文文的,叫什麽……什麽文。”
隋珊的臉更是綻開了花,她抿著嘴笑了笑:“知道啦,我這就做。”
聽到隋珊答應了下來,服務員的臉也放鬆了,她感激的對著隋珊點頭:“我這就去告訴客人。”
佟勝目睹了隋珊的陰晴不定,心裏想或許隋珊今天也是生理期,因為每個生理期的女孩兒情緒就會像精神病一樣不穩定,而現在的隋珊從心底裏的微笑,隋珊指著旁邊的黃油:“幫我把黃油拿來,你不是想學麽?今天我就教給你。”
佟勝對於隋珊莫名其妙的變化著實有些意外,但隻要隋珊肯教自己,讓自己打雜也可以,誰知隋珊看起來還心情大好,他一邊做一邊跟佟勝說:“天鵝泡芙在法國傳統婚禮上可以當做蛋糕使用的,而且它造型美觀、浪漫,又好吃,所以有時候也是表達愛意的體現。”
看著隋珊暈紅的臉,佟勝覺得剛才的隋珊像是個母夜叉,而現在隋珊卻像極了大家閨秀,根據看了這些天的電視劇佟勝大膽的問:“那個總統套房的人,你認識吧?”
隋珊看看佟勝,佟勝見她又收斂了笑容,生怕她又發作,不免神色陡然一緊:“當我沒問,當我沒問。”
雖然聳聳肩一臉幸福表情:“他終於回來了,沒想到我們會以這種方式見麵。告訴你吧,他是我的師兄,一起去法國留學認識的,後來我回了國,他選擇在法國繼續進修,我們有三年沒見了。”
隋珊說起自己的往事充滿了幸福感,佟勝覺得隋珊大約也是苦等這一天很久了,而天鵝泡芙就是兩人相見的暗號:“可是既然想見,為什麽他不直接來找你?”
似乎被佟勝問住,隋珊想了想:“你不懂,他很浪漫的。”隋珊低頭繼續工作,一邊工作一邊跟佟勝講解天鵝泡芙的製作方法。
佟勝蹲在烤箱前,看著泡芙像是一灘黃色的泥漿慢慢的這些泥漿像是有了生命一般,爭先恐後的鼓了起來,一個個的十分飽滿。
隋珊用裱花袋在烤盤上裱著天鵝的頭部:“就像這樣,像畫一個問號一樣,這就是天鵝的脖子,然後我們再回來去裱天鵝的頭部,這裏可以畫三角形。”看著隋珊認真專注的工作,佟勝很受感染。
佟勝指著最後一隻:“我能來一下麽?”
隋珊把裱花袋遞給佟勝,誰知佟勝手上力道把握不準,竟然連一個問號都沒畫出來,還斷斷續續的流到其他天鵝的脖子上,隋珊連忙用小刀把佟勝的那部分刮掉:“天鵝如果長出這樣的脖子早就斷了好不好,你真的是一點西餐基礎都沒有啊。”
看著隋珊一臉的嫌棄:“都刮不幹淨,算了便宜你了,這幾隻給你吧。”
佟勝有些不好意思:“我一定會多加練習的。”看著佟勝重新拿起裱花袋,隋珊幹脆握住佟勝的手:“算了,我幫你吧。”
就這樣,佟勝上班第一天就被人揩了油,隋珊一手握著佟勝的手一邊用力道擠出天鵝的脖子:“好啦,完工。”隋珊見裱完,她扔開佟勝的手,卻見佟勝有些臉紅,這還是他第一次被女孩主動摸手,隋珊自然不明白這樣一個來自古代的男人自然會有男女授受不親的概念:“怎麽,你很熱麽?”
“沒,沒有。”佟勝不敢看隋珊的臉,生怕被她看出自己緊張心情,反而還是旁邊的廚師看出了端倪,捂著嘴竊笑著。
隋珊做天鵝泡芙心切,她哪裏顧得上佟勝的想法,見泡芙已經出箱冷卻好,她拿起一顆鵝蛋大小的泡芙對佟勝講解:“這就是天鵝的身體,我們把它從中間切開,切下來的我們需要剪出天鵝的翅膀。”
隋珊動作很快,沒多久就剪切好了六隻天鵝的身體,隋珊拿起乳白色的裱花袋:“這是奶油,我們把天鵝的身體補充上奶油,越多越好,這樣天鵝會顯得飽滿,然後我們再黏上天鵝的翅膀和頭。”說完隋珊手中一隻栩栩如生的天鵝就出來了。
佟勝眨巴眨巴眼睛:“哇,真的好神奇啊。”
隋珊用橢圓的白瓷盤將三隻天鵝擺好,她說:“為了營造氣氛呢,我們可以用綠色的裱花袋裱一些葉子,用藍色的裱花袋畫上湖水,最後我們用糖分撒下去,你看,這就做好了。”