第341章 這些不精致
說完之後，莫妮卡也不管他們是在做什麽，直接從小靜的手上拿過來了筷子，然後放在陳醋裏麵沾了一下，放進了湯汁裏麵，輕輕攪拌一下，微笑道：“請慢用。”
做完這一切之後，轉身就離去了，深藏功與名。
這一打斷還算是好事情，至少小靜整個人都恢複過來了，沒有那一種神神叨叨的感覺了。
等到恢複清醒之後，小靜連忙對著鏡頭開始介紹起來了。
“灌湯小籠包，如果光是喝湯，大家一定會覺得，多少有些油膩的感覺，因為這裏麵的湯汁，基本上都是使用的肉皮凍來，所以多少會感覺有些油膩。”
“但是李家排檔的秘製灌湯小籠包不知道為什麽，喝起來有一些甜甜的味道，這一種甘甜的味道，你能夠一口嚐出來，並不是什麽白砂糖的甘甜，而是屬於果蔬的那一種甜味兒，解膩且清爽。”
“當然了，除了湯汁好喝，你整個將小籠包吃進去之後，Q彈的包子皮配合上軟嫩的肉餡兒，簡直是天作之合，最重要的就是，其中帶有一種爽口的感覺，也不知道裏麵添加了什麽，有一種類似於獅子頭的那種爽口，應該是添加了蓮藕吧。”
洋洋灑灑說完那麽多之後，李嶽聽見了最後一句，淡淡解釋了一下，“不是蓮藕，是馬蹄。”
“什麽？”
小靜一愣，但是很快就反應過來了，微笑對著鏡頭繼續說道：“剛剛老板告訴我們，不是用蓮藕，而是馬蹄，難怪水果的甘甜會那麽濃鬱。”
說完這句話之後，小靜喝了一口勺子裏麵的湯汁，然後臉上露出了一絲驚訝，連忙對著鏡頭說道：“剛剛相信大家都看見了，他們告訴了小靜第二種吃法，就是朝著湯汁裏麵添加一些陳醋，不用多，一點點就好了。”
“鮮美的湯汁帶有一絲絲酸味兒，不光是增加了湯汁的後感層次，還擁有了一絲酸楚的感覺，讓人入口眼前一亮，更加能夠開胃。”
小靜一口將第三個小籠包吃進去之後，臉上驚奇的表情就沒有停止過。
“味道簡直太好了，現在這一絲絲酸酸的味道，居然更加打開了我的胃口，現在，眼前這些菜，我都感覺能夠一口氣全都吃完。”
這話還真的沒有誇張的成分，添加了一絲酸醋的灌湯小籠包，能夠直接打開人的胃口，這樣的設計，能夠讓人胃口大開，吃的更多。
現在李家秘製灌湯小籠包也拍攝完成了，那麽剩下來的就是要拍攝爆炒竹鼠了，小靜已經忍不住了，這樣美味的食物，誰能夠忍得住呢？
最主要的就是，水晶蝦餃跟李家秘製灌湯小籠包確實味道屬於是天下第一的那種感覺，但是最主要的一點就是什麽呢？那就是它們兩樣沒有入口之前，實際上味道沒有太出眾。
但是這個爆炒竹鼠就不一樣了，這個味道，簡直快要殺了在場的四個人，每一次聞，大家都知道是爆炒竹鼠，卻總是能夠嗅到不同的感覺。
第一次聞到，那是屬於竹鼠的專屬肉香，大家都是吃過的人，所以不陌生。
第二次聞到，那就是一種專門屬於川蜀泡菜的香味兒，光是香氣就能夠讓人胃口大開。
第三次聞到，兩種味道配合在一起，相得益彰，更別說這個味道勾起人的饞蟲。
每一次嗅到，都是一種新鮮的感覺，不說別的，就說這一盤菜的分量，就讓人感覺到，三百多塊錢，真的好像不貴呀。
徐導現在沒有辦法吃，隻好心中暗自想到，這個菜看上去也不怎麽精致的感覺啊。
仔細想想，徐導說的也沒錯，這個菜好像確實沒有那麽精致。
其實按照李嶽的話來說，每個菜係都是不同的風格，用武功來形容就是各有千秋。
江浙滬那邊的菜係，就好比是拈花指或者是靈犀一指那樣的感覺，雖然看上去秀氣無比，實際上暗藏玄機。
川蜀這邊的菜係，就好比是降龍十八掌了，大開大合，陽剛無比，甚至威力也是霸道至極。
還有一個菜係就不得不說了，就是贛菜，看上去好像是說跟川菜差不多的感覺，實際上並不相同，它就好像是吸星大法一樣，看上去沒有花裏胡哨的招式。
但是等到你真正接觸之後，你就會發現，它就相當可怕，讓人防不勝防。
而這個爆炒竹鼠就是屬於川菜的一種，比起滬菜或者是粵菜這種走精致淡口的菜係來說，就不同了。
最主要的一點就是，川菜舍得放配料，你能夠想到的食用調料，它們基本上都會使用。
所以這就是有一種大開大合的感覺，但是味道跟這些菜係比起來，也是略微霸道一些。
“小王，你還是去拍攝一下別人，咱們休息一下，然後再繼續拍攝爆炒竹鼠。”
現在就是徐導分配任務的時候，最主要的就是，這個灌湯小籠包，還剩下三個，大家一人一個，分了吧。
攝像小哥知道他們又要吃了，不過最後一個應該會留給自己，然後就轉頭去拍攝別人去了。
徐導跟另一個化妝師坐下來，拿著一個勺子，將灌湯小籠包，放在了裏麵，然後就劃破麵皮，將裏麵的湯汁流淌出來。
但是想要吃的時候，就停住了，因為兩個人都陷入了一個疑難的問題。
那就是要吃原味的還是添加陳醋的味道呢？按照剛剛小靜說的，原味是一種感覺，添加了陳醋的又是一種感覺。
好糾結啊！兩個人遲遲都沒有吃，就是在猶豫。
還好這個時候小靜給他們推薦了一下。
“要不，咱們第一次，還是就這樣吃吧，原汁原味真的很讓人驚豔，我如果一開始就是吃帶陳醋的，一定沒有那種感覺，那種美妙感覺，隻有自己吃才有感覺。”
徐導跟化妝師相視一眼，最後還是點點頭，同意了小靜的說法，先喝湯最後吃小籠包。
一口小籠包吃進去之後，兩個人的臉上再次浮現了沉醉的表情，熟悉且又陌生。