第403章 簡單美味
魚肉餃子，自己還是第一次品嚐到，也是第一次製作，之前都沒有想過，就算想過製作，更多的可能是想著用海魚。
草魚製作的魚肉餃子，也不知道味道如何。
不過自己添加了百草香，這一點就已經可以媲美絕大多數的海魚了，魚腥味兒是肯定沒有的。
入口之後，第一感覺，就是餃子皮的Q彈，依舊是那麽的彈牙。
接下來，就是品嚐到了魚肉餡兒，自己添加了一些胡蘿卜，沒有添加別的東西，爽脆的口感依舊是保持著，卻沒有那麽濃烈的感覺。
原本是想要放馬蹄的，可是如果不是自己親手切碎的馬蹄，放在搗蒜機裏麵製作的話，就不太好了。
太細了，缺少口感，太粗了，也就依舊是少了口感，會變成顆粒相當明顯的存在。
現在的味道正好，不能夠說是相當完美吧，至少也是相當不錯的存在，麵對這樣的味道，李嶽還是很滿足的。
在水庫邊，用隨意的工作方法，將這一些全都給弄好，這樣的味道足夠了。
魚肉也擁有相當大的Q彈，並且也有魚肉本身的鮮味兒，清甜也相當滿足，自己調味料也是沒有放了太多，主要是擔心會搶走魚肉本身的味道。
柔嫩Q彈，這樣的魚肉也是相當不錯的。
可以，這一道菜，不能說是很滿意吧，至少是認可的。
三位老哥見到李嶽已經開始吃了起來，頓時也忍不住，拿起筷子個子夾起一個餃子，然後全都放進了嘴裏麵。
不一會兒，臉上全都露出了驚訝的神情，沒有想到，在這裏臨時做出來的餃子，味道居然是那麽好。
雖然不敢說是驚才絕豔，至少也是不可多得的美味。
“不錯不錯，餃子既然可以開花，又能夠擁有如此美味，真的難得，小李，你的手藝，相當不錯啊。”老袁稱讚一聲。
老王也點頭笑道：“這樣的手藝，如果讓你在廚房裏麵，應該跟聚香樓的大廚有的一拚吧。”
聽見他們說聚香樓，老詹也連忙笑道：“雖然是差了一點，但是也不多了，這個味道，確實很不錯，小李啊，有空你也可以去嚐嚐看聚香樓的菜，雖然少了一絲江湖氣，卻也依舊是蜀州不可多得的好地方。”
“聚香樓，我明天是準備去一趟，不過這些餃子幾位老哥能夠喜歡，那自然是最好的了。”
李嶽笑了一下，又吃了一個餃子，最後在腦海之中記下這個餃子的味道，也就能夠滿足了。
味道確實不錯，很好，很滿意。
莫妮卡也伸過去筷子，品嚐了一個餃子，味道確實不錯，但是對於蒸餃這一類的食物，她也不會貪嘴，畢竟，跟著李嶽，別的沒有吃多少，餃子是真的吃的不少。
“這個魚肉蒸餃，味道確實不錯，但是跟老板你的蝦餃比起來還是差太多了。”莫妮卡沒有說謊的習慣，脫口而出了自己的心裏話。
差很多？什麽意思？三位老哥腦海之中冒出來了一連串的問號，有些奇怪，這個餃子不敢說是頂尖存在，至少也是在他們心目中前幾名吧。
沒有一點魚腥味兒，魚肉也沒有成為肉糜，反而是充滿了柔嫩跟彈牙，這一點就已經很不錯了。
不過這個胡蘿卜，雖然增加了整體的口感，卻依舊還是少了一些感覺，如果能夠換成蓮藕之類更加清脆的蔬菜確實是會更好一點。
這個餃子，不敢說是極品美味，優點很明顯，盡管缺點也是還有，但是要比它好吃太多的餃子，他們甚至有一點不敢想象。
李嶽也不是那種客氣的人，直接實話實說，“這魚肉餃子雖然確實還不錯，可是你不能跟我們店裏賣的水晶蝦餃相比，這一份，最多就是賣幾十塊錢，水晶蝦餃可是要售賣六百八十八一份。”
“噗！什麽？”老詹差點忍不住噴了出來，詫異問道：“一份餃子你要六百八十八嗎？”
“好像是這個價格，上次我看那個《廚藝秀秀秀》上麵就是說這個價格。”老王看了上次的節目，隻是自己有一點臉盲，一開始沒有認出李嶽。
“幾個餃子？”老袁忍不住問了一聲。
李嶽老老實實說道：“一籠屜六個水晶蝦餃。”
六個水晶蝦餃，六百八十八？一百多塊錢一個餃子？這是在開玩笑嗎？就算是國宴的頂尖燕餃也沒有聽說過要那麽貴啊。
“不過開花餃，能夠賣到這個價格，應該也沒什麽大問題。”
老袁仔細想了一下，給出了一個自己認為最合適的說法。
但是李嶽很明顯不會這樣認同，自己的餃子，雖然很多人都說，能夠觀看到餃子開花，就已經很不錯了，但是有一點他們都忘記了，李嶽並不是用開花餃作為噱頭來出售，而是依靠水晶蝦餃的味道，來定價六百八十八的。
“開花餃雖然很神奇，但是我做出來的是美食，如果光是有開花餃，味道不好，我是不會賣出那麽多的價格，六百八十八，是針對美味來進行定價。”
六百八十八的美味餃子，那得要多麽的可怕呢？三位老哥忽然覺得自己的想象力太匱乏了，居然沒有辦法想象出來。
李嶽自然是不會強行讓他們接受自己的說法，畢竟說的再多，也不如親口品嚐一下，所以當即微笑說道：“三位老哥，你們不用去想象是什麽味道，想象不出來的，別的事情，我不會說什麽，但是對於我的秘製美食，還是有很大的自信，屆時等到你們品嚐到了之後，大概也就明白了。”
說再多，不如吃一口，三位老哥大概也就明白過來了。
其實吃到現在，東西已經差不多了，三道魚已經剩下一些湯汁了，多的也沒有了，油炸小魚幹早就吃完了。
可惜這裏那麽多好菜，都沒有酒，這是唯一有一點遺憾的地方。
桌子上此時還剩下兩個饅頭，莫妮卡還在大快朵頤，完全沒有停下來的意思。