第162章 老味道
點了兩份小籠，一份生煎，然後又一人加了一份蔥油拌麵。
拿著點單的收據，在領餐口排了兩分鍾的隊就拿到了，這幾樣東西，除了蔥油拌麵的麵需要現拌，就連麵都是已經煮好的，像是鍋貼小籠這些的，做的快賣得也快，都是流動的。
朱皓軒拿著托盤，把兩人的吃食拿上，就在店裏找了張桌子坐下了。
“嚐嚐吧，看看這家店符不符合你的口味，你不是說一直沒吃過好吃的小籠的嘛。”做了下來，秦南梔給兩人的醋碟倒上醋，然後遞了雙筷子給朱皓軒。
朱皓軒接過筷子，在小籠包上戳了戳，問出了一個在他心裏留藏了很久的問題：“說起來，這小籠包和湯包有什麽區別，我看好像都差不多？”
“差很多啊，就和麵的時候都不一樣的。”秦南梔壓根都沒帶思考的就直接開始回答了，不過剛說完一句，轉頭就開始懟他了，“不過對於你一個做飯炸廚房的來說，好像也沒必要知道吧。”
“我再強調一遍，我真的沒有炸廚房。”朱皓軒一臉無奈，怎麽就這事情變成了全國觀眾都知道的笑點了，以後這標簽貼在他身上還能不能撕掉了，不會和之前劉鑫那個角色一樣，讓人難以忘記吧。
“你就是廚藝菜還愛秀的典型，P站上的粉絲說得真沒錯。”秦南梔難得有取消他的機會。
自從這周的節目播出之後，朱皓軒也成功的收獲了新稱號“廚房殺手”，然後P站上就成功的出現了他殺害廚具時候的鬼畜視頻。
“跑偏了跑偏了，咱說正經事兒呢，你教我怎麽區分小籠和湯包，怎麽還人身攻雞了？”朱皓軒這一下子東北話都用出來了，就為了轉移注意力。
這一下也成功把秦南梔逗笑了，在和朱皓軒的這些小博弈裏，她取勝的次數也是越來越多了，而他每次逃避的方法也都是一場好戲，時常能逗得她笑出來。
“算了，和你說太多你也不懂，你就看個大小吧，大的是湯包，小的就是小籠。”
朱皓軒聽得一愣一愣的：“就這？”
“說太多你也不懂啊。”秦南梔翻了個白眼。
朱皓軒怕她繼續嘲諷他的廚藝，這時候也不敢接茬了：“那我還是自己嚐嚐吧。”
秦南梔努了努嘴，說得你能嚐得出區別一樣，兩人起初認識的時候，互相知道了對方是美食愛好者，還以為能有很多的共同話題。
但是，再後來熟悉些之後，發現他大概也就隻是個愛好者了，問他好不好吃的什麽的，很難有什麽具體的形容詞，大概也就是“好吃”，“很好吃”之類的形容。
而談到怎麽做，那就如那些粉絲給他起的綽號“廚房殺手”一樣，那是真的別想讓他分得清楚了。
不過他在好不好吃這一點的大概感受上倒是的確和她高度一致的，這也是秦南梔能一直帶著他在各處吃東西還沒什麽分歧的原因。
當然了，除了川渝的辣菜除外，朱皓軒對於辣的耐受能力，是真的還需要鍛煉的。
“嘶，燙燙。”朱皓軒直接就把一個小籠塞進了嘴裏，這會兒正燙用手在嘴前扇風。
秦南梔懶得看這人耍寶，自顧自的也吃了起來。
緩過來一些的朱皓軒在把嘴裏的小籠咽下之後，也做出了自己的評價：“好吃誒，這家的小籠不是那種很甜的，而且還有蔥，我之前吃到的那幾家都是沒有蔥，然後做得很甜很甜的那種。”
“嗯，百年老店嘛，的確做得更傳統。”秦南梔也沒多說什麽。
他們兩人之間在吃東西的時候話還是很少的，至於原因麽，那自然是因為，好吃的東西，有人搶的時候會變得更香了。
好像是就在狀元蹄髈那次之後，兩人之間在吃飯的時候就形成了這麽一種小默契，誰先搶到的算誰的，能吃多少各憑本事。
雖然因為秦南梔的直覺能力，每次最好吃的都會被她先找到，但是受限於食量和朱皓軒的一些無恥捉弄，秦南梔每次在最後依然會落敗。
其實甜口這東西從曆史的角度看，本身也是從北方傳遞來的，可能很多人不知道，曆史上北宋時候的口味還是北甜南鹹，而小籠這些麵點其實都是跟著些北方人的南遷帶來的，同樣的還有甜口。
甜位在做菜時候其實大部分起到的作用還是提鮮，也不知道怎得，甜口慢慢的就成了主流，然後後來的口味卻是越來越甜了。
小籠裏麵的蔥也是這樣的，早年的上海本地小籠是有蔥的，而近些年來，隨著口味的變化，越來越多的店裏，小籠的肉餡卻是不放蔥了。
但是這種過分甜而且沒有蔥的小籠，朱皓軒倒是吃不來的，而這家店的，朱皓軒倒是覺得味道還是挺不錯的。
【滿足感+2】
百年老店嘛，也不過如此了，也就和街邊小店沒啥區別。
不過大概還是因為口味的不習慣吧，就算是朱皓軒本身是江浙人，但是在口味的問題上，浙北蘇南加魔都這一圈的太湖流域，的確和浙南的差別還是挺大的。
而浙西山裏的柯城，那都可以算是浙省內的川渝了，那辣味，朱皓軒嚐過一次之後，再也不敢吃第二口。
百年老店也的確一直在堅持自己的手藝，除了最出名的小籠，其他的兩樣不管是生煎還是拌麵，也都和朱皓軒從其他店裏吃到的不太一樣，有自己本來對於味道的堅持。
當然，這大概也是部委會發下來這種“中華老字號”牌匾的緣由了，他們希望能有些店家能繼續堅持這些手藝，讓這些手藝能有人繼續傳承，並且把他做大做好。
開始和他們一起在店裏吃東西的食客大多看起來年齡不小，大約都是這附近的老食客，還念叨著這一口味道
而此時，已經過了五點半，店裏年輕的食客卻是越來越多了，年輕人逐漸下班或者這時候出來吃完飯再回去加班，店裏的生意也越來越忙。
兩人做好偽裝，然後快速的從店裏溜了出來，剛才已經有人好像在對著他們指指點點了，可能再多停留會兒，就有被認出來堵住的風險。