第341章 廚師培訓
廚藝培訓,將在長安各大酒樓的廚房進行,如此新穎的學習模式,在酒樓商人的眼中,是一次很好的宣傳。
李德的廚藝名聲在外,即便是不來親自指導,隻要有名氣就能夠吸引大量的食客。
等培訓之後,廚子所學的菜肴可以任意使用,到時候生意火爆是遲早的事情。
“快看那人不是尚食局的女官,來做什麽的?”
“你還不知道吧,聽皇宮中的廚娘都過來學手藝,酒樓那些廚子單身漢可是有福氣了,不定能夠借此平步青雲呢。”
“做禦廚有什麽好的,沒有自由,還是在酒樓做工來的暢快。”
“你就是,讓是讓你進攻做禦廚,看你還是不是這樣。”
歐陽蘭心走過來的時候聽到了周圍人的議論。
她覺得如此高昂的培訓費用,應該讓人望而卻步的,怎料竟然有如此多的人報名,她們豈不是不占優勢。
有家酒樓的廚師團隊是李德一手教出來的,憑借新式的菜肴讓他們現在的名氣都很大,再有有家酒樓通常情況下是很少做炒菜生意的,因為售價太貴,能吃得起的人很多,舍得花錢來點菜的人卻很少。
平時都是為酒樓內部的人員做菜,到是沒有太多的活計,但總這麽放任是資源的浪費,於是在歐陽蘭心提出要讓禦廚學廚藝的時候,正好符合他的心意。
歐陽蘭心來進到酒樓內,發現李德竟然不在,隻能找管事的話,花了那麽多錢學高級課程最後鬧的跟眾人的一樣,豈不是鬧笑話。
必須問清楚。
“歐陽尚食,我是就落的負責人雄闊海,接下來的培訓中,有任何疑問都可以跟我提出來,會及時為您解答。”
雄闊海壯碩的模樣硬生生的裝成花辰那種謙卑的服務態度,怎麽看怎麽給人怪異的感覺。
“我就想知道,我帶廚娘是否要跟他們一起進行培訓?”
“歐陽尚食報的是高級培訓班,基礎教學都會跟他們進行學習,不過高級部分將會單獨進行學習。”雄闊海早就聽李德過這個事情,必然要解釋清楚。
“如此便好,我們這邊的廚娘都帶來了,什麽時候可以開始?”
歐陽蘭心對學習廚藝是比較著急的,後宮壓力很大,不得不抓緊時間。
“這正是驚報名後要明的事情。”雄闊海見到這裏便將人全都叫了進來,將事情清楚,首先明了,廚藝培訓分為,高中低檔培訓。
基礎的菜肴都是在一起進行培訓,所有人都是從低級開始的,逐漸往高級的學,隨時可以交錢繼續學習。
第二個事情是教學采用輪流到各家酒樓的後廚進行教學,時間可能都安排妥當,按照流程每到指定地點進行學習。
“該的都已經講明,現在發放課程表,明正式開課,抵擋初期班學習一周,中級班學習兩周,高級班三周,上課時會發放相應教材,回去準備吧。”雄闊海很快完,將人往店外趕。
歐陽蘭心也不例外,對此雄闊海在眾人心中的印象分大大的降低。
雄闊海才不管,圍著這麽多人,酒樓還怎麽做生意,占位置是要虧本的。
現在的他完全就是精打細算的這主兒,真是鍛煉出來另一種人格。
如此簡單的培訓,讓人感覺好假。
過了一,第一站就是有家酒樓的後廚,第一堂課就是後廚相關介紹與注意事項,內容很多,讓人感覺都很有道理。
廚師團隊的基礎教學就此展開。
為了不耽誤蘭陵公主的飯食,今的飯菜全都是李德自己到隆慶坊做的,蘭陵居住的宅子中有廚房。
目前能用的地方不大,做些飯菜是可以的。
李德做了一桌子的飯菜,看著蘭陵大快朵頤,哪裏有半分公主的威儀,整個人看上去都胖了一圈。
“廚藝培訓的事情怎麽樣了?”蘭陵不忘問道。
“正在進行中,很有效果,相信用不了多久,長安各大酒樓的飯菜將會引來很大的變化。”李德回答道。
“我是問你賺了多少錢。”蘭陵問道。
“啊,這個,沒有統計不好。”李德含糊其辭,怎麽女的對錢都這麽在意。
“哼,財迷心竅。”蘭陵白了李德一眼,模樣很有怨念。
“我真沒來得及統計,貌似,可能,大概,有五六十萬貫吧。”李德緊接著道。
“五六十萬貫,你莫要笑,戶部的稅收才多少錢財,你怎麽能賺那麽多,確定不是幾萬貫?”
蘭陵驚訝,不是她想驚訝,實在數目讓人吃驚。
“很多嗎,你銷售的化妝品的盈利應該有了吧。”李德道。
“化妝品與廚藝能一樣,快點為什麽會收那麽多錢,你是怎麽做到的。”蘭陵來了興趣,知道要是不講清楚,會一直糾纏。
李德不想給自己找麻煩,便開始解釋起來,原理跟美容培訓一樣。
新式炒菜都已經通過先皇後的壽誕膾炙人口,可是價格讓人望而卻步,各家酒樓聽到能夠學習到新式菜肴的消息,他們肯定會感興趣。
想要賺錢,就需要菜譜,學習廚藝,現在有這個機會,隻要拿錢就能夠一勞永逸怎麽會錯過。
哪怕是培訓課程的費用很貴,他們都不得不來參加,都不想等別家學成後搶生意。
有美容院培訓先例,很多人覺得是機會,私人府報名的人不少,是能夠賺這麽多謙的根本原因。
“原來如此,一開始你不但打長安酒樓的主意,你是算好了有人會參與進來,真有你的,就不怕廚藝傳出去,就再賺不到錢嗎?”蘭陵疑惑道。
李德微微一笑,沒有再下去,培訓晉級這種事情要起來,內容會很豐富,恐怕今都不完。
“對了,你為什麽要讓玉郡主到先鋒兵馬來,你就不怕陛下多心嗎?”
“怕什麽,先鋒兵的情況你作為都督自然是了解的,你以為皇帝陛下會在乎麽,讓玉郡主過來是想讓她給我撐腰,不讓你好過的。”蘭陵悠悠道。
李德啞語,聽出來是有脾氣,必須不能聊下去,趕緊收聲。