第38章 早飯
第二日一早,曲筱許是前一天晚上洗了個澡,還吃飽了飯,所以睡了個好覺,很早就醒了。
??神清氣爽,也沒有了上一世的時候,若是睡不好覺便起床氣嚴重的脾氣。
??“娘,咱們早上就用那個三等米熬些粥吧,然後切一小塊肉下來,剁成肉糜,用油過一下之後放在粥上怎麽樣?”沒有皮蛋,那就做個瘦肉粥也是可以的。
??“喝粥還放什麽肉啊?”年母覺得沒有必要,而且這樣吃也太奢侈了些。
??哪有頓頓都吃肉的?他們這樣窮苦的人家。
??“放肉了比較香啊,而且也很好吃。”曲筱雙眸亮晶晶的望著年母道。
??年母被她眼神這樣看著,拒絕的話便有些說不出口,“但,但娘不知道怎麽做啊。”
??曲筱眼珠一轉,“那不然娘你今天休息,我來做怎麽樣?”
??“你會嗎?要不還是我來算了?”曲筱不過七歲,夠灶台都還有些費勁呢,若是讓她做這個,是不是有些為難了?
??“沒事的,我也總是要學著做的嘛。”曲筱擺擺手道。
??她以前就是因為懶,所以盡管很愛美食,也超級喜歡刷美食視頻,但卻從沒想過要自己動手實踐。
??現在這個環境,卻是不得不自己親自實踐起來了。
??年母和大妮兒的手藝,一看便知是常年沒有什麽好東西,所以會做的非常有限。
??而他們家的生活以後肯定會越來越好的,到時候誰來做飯呢?
??難不成讓年母和大妮兒兩個並不太會的人去瞎弄嗎?
??還不如她自己現在就開始學著做飯,到時家裏條件好了,她做飯有了經驗,以前看美食視頻學來的東西,也就能付諸實踐了。
??曲筱心內打算的很好,此時便決定慢慢開始學著做飯,以後說不得做的好吃,還能靠這個掙錢,或是開酒樓呢。
??“那行,那娘在旁邊給你燒火。”年母無奈,隻好答應。
??二人便進了廚房。
??大郎這個時候正打算去土娃家裏打水。
??昨日晚上回來,水缸裏的水已經用的差不多了,今日若是不去打水,怕是明日就沒得水吃了。
??大妮兒這個時候卻被李嬸兒叫過去了,怕是與昨日的點心有關。
??年父起來便坐在院子裏劈竹子,腳邊已經是劈的滿滿的小竹片。
??熬粥原本是需要小火慢燉的,但他們沒有砂鍋,隻有一個灶上的大鐵鍋,所以隻能用這個熬粥。
??灶內的火一直燒的很旺。
??等粥做好的時候,也不過將近兩刻鍾的時間。
??將粥盛起來放在了他們家最大的那個之前一直用來盛湯的陶碗內,之後又舀水洗了鍋,再將剁好的肉糜倒入加了少許油已經燒熱的鍋內翻炒。
??略微翻炒幾下,之後倒入一點鹽,再加入一點醬油,這肉糜便做好了。
??曲筱讓年母將火撤出來,便盛起肉糜,放入一個小碗中。
??“爹,姐回來了嗎?”曲筱走到廚房外,問院子裏的年父。
??“沒呢。”年父抬頭道。
??“哦,那就再等一會,等姐回來之後咱們再開飯。”曲筱說完回了廚房。
??正巧大郎挑水也回來了。
??將水倒入水缸,擦掉額上泌出的汗珠,看著不過半缸的水,轉身挑了水桶又要出去。
??“大郎,等一下。”曲筱突然將他叫住。
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