第103章 異類本異
“不拘泥於世俗繁禮,跳出固有思維,成為掌握真理,與眾不同的那一部分異類,就像眾人皆醉我獨醒。”“靈妹子,你的是些什麽,我一句也沒聽懂。”
“就你這腦子能聽懂才怪,這麽高深的問題不適合你。”
“裝胖子,你聽懂了你。”
“我,我當然聽懂了,就不告訴你,跟你也是對牛彈琴。”其實胖子每個字都聽懂了,可放在一起又好像不太懂。
比如我的名節之事,這些要是放在一般女子身上,恐怕早就投河自盡了。
可我並未因這些流言蜚語做出親者痛,仇者快之事,反而變得越來越強大。
知我名聲者,不知我為人,卻偏聽偏信當做事實,背後多指指點點,唯恐避之不及。
諸位同樣知我名,可卻並未被流言左右,是知我品性,覺得談得來才結下友誼。
與我走的太近這本身就有違常道,可諸位並未受此困擾。
如果這件事不夠明顯,那我們就君子遠庖廚這件事。
如果男子要遠離廚房,那酒樓食肆為何不雇傭女子掌勺,那些家中沒有女眷又無錢財下館子的男子,就應該餓死也不進廚房嗎?
顯然不是的。
拘泥、受困於此,無非是被束縛了思維,其實我一直覺得君子遠庖廚就是個借口。
沐靈姝看了淩驍祁一眼,繼續:“不是還有一句話叫治大國,如烹鮮。”
魚肉,蛋奶,瓜果蔬菜,想要搭配好也不是簡單的事情,味道、營養、色澤都要恰到好處,還要根據不同饒口味調整……看似簡單的一道菜背後也有複雜的工序。
能將一頓飯做好,絕不亞於治理一個國家,同樣都是要在讓人眼花繚亂中選擇最合適的菜(人)做最合適的加工,放在最恰當的位置上。
一個人若是連鮮都烹飪不好,何以靠他們來治國。
若是不能慧眼識材,物盡其用,讓一個大字不識的武夫考科舉,讓一個手無縛雞之力的文人領兵打仗,這個國家隻會越治越差,越來越亂。
我從不覺得廚房哪裏低微,民以食為,誰能不吃飯。
生活本就是柴米油鹽醬醋茶,縹緲的詩詞歌賦,附庸風雅從來都不能果腹。
若是連基本的生活都無法保證,那些都是虛假的不堪一擊。
別用各司其職,廚房就應該的女子操持的地方來反駁我。
事實證明那些酒樓食肆的大廚,做起飯來不比女子差,在其他方麵女子也未必輸給男子,隻是這世間就沒給過女子機會。
誰女子不如男,不過就是固有的思維認定了女子就該圍著鍋爐轉。
胖子沒有被困在君子遠庖廚,我也沒有困在名節二字裏,你我他,我們都是挑戰規則,跳出思維枷鎖的人,我想這是我們成為朋友很重要的一個相同點。
經沐靈姝這樣一,他們在結合自身想想,好像真的如沐靈姝所的那樣。
金胖子不差錢,根本無需被生活所迫下廚,下廚不是負擔,他樂在其中,享受做飯帶給他的快樂。
對於淩驍祁來,出仕自然是比當個木匠更好的選擇,可他喜歡當木匠勝過讀書,讀書是因為喜歡而不是為了考功名,入仕途。
如今也是茅塞頓開,不必為進不進廚房而困擾著,並未因為他成了木匠中的異類,讀書人中被引以為恥,自甘墮落的那類而放棄木匠。
百裏揚塵就不用了,他雖然是東籬人,可自由長在塞外,約束本來就少,自然沒有那麽多的枷鎖。
“你們等著拜倒在本大廚的美味佳肴中吧!”金胖子心中最後的那點糾結,無意中被沐靈姝打開了。
他之前從未在他們麵前展露過廚藝,其實也是有一點覺得這是不好的事,偷偷的愛著所愛好的,著不想被人知道。
現在他再也沒有顧慮了,因為他找到組織了,他再也不是那唯一的一個異類,一群異類便不是異類了。
“嚓嚓嚓”手起刀落,手起刀落,各種青椒,尖椒,朝椒,花椒,蔥薑蒜等調料都被切成相等粗細長短的如同一個模子裏刻出來的一樣。
沐靈姝和金胖子這一比,家常和專業的高下立牛
手法專業嫻熟,速度快,幾個翻炒,一道道香噴噴的菜肴就出爐了,引得沐靈姝他們圍著廚房站了一排,饞的直流口水,就是不怎麽餓聞著都饑腸轆轆的。
金胖子放下最後一道菜,心滿意足的喊了句:“齊活,開飯了。”
最後一個話音落下,所有的盤子都已經空了,根本不需要端上桌。
金胖子衝著他們喊:“你們太過分了,一點都不留給我,好歹給我留口啊!”
他特意留著肚子來吃飯的,現在倒好,飯沒吃著,力氣沒少出,他這好不容易攢下的二兩肉,眼瞅著要掉了。
“沒事,胖子,你少吃一頓,減減肥對你身體好。”
“你就是嫉妒沒有我豐滿,故意的,要不是你那些話,我也不會中計。”
“咕嚕,咕嚕。”聽著隻有自己的肚子鳴不平,金胖子就更難過了。
“稍等我一下,馬上就讓它沒空叫喚了。”眾人被沐靈姝從廚房裏驅趕了出去,一個人在廚房裏神神秘秘的忙碌著。
提前焯水控幹水分的平菇,放入調好的掛糊中,充分拌勻,上鍋炸至金黃色,控油出鍋。
撒上椒鹽,滿滿的幾大盤金黃色的外酥裏嫩的炸蘑菇就做好了。
辣椒麵、番茄醬那是想都不要想,沐靈姝找了很久都沒有看到。
還好這裏能找到椒鹽,沐靈姝買了一點嚐了嚐,許是沒有給鹽提純的工藝,也沒有料理機的精致研磨,粗糙中苦味與鹹味交織著。
口感並不太好,她便自己秘製了一份椒鹽,此刻用在炸蘑菇上的就是她秘製的椒鹽。
“好了,你們來嚐嚐吧!”
在外麵他們就聞到香味了,尤其是對沒有吃上飯的金胖子更有吸引力,首當其衝的趕來。
淩驍祁搶先一步夾起一塊炸蘑菇送到嘴裏,剛才沐靈姝讓金胖子第一個品嚐,他就在心中攢著勁,非要搶到這第一口。
沐靈姝做的東西他都沒嚐到,金胖子哪有資格吃,他憑借身手壓了金胖子一筷子。
得意地品嚐著,聞著香氣撲鼻,咬一口,酥脆爽口,挑動著味蕾,再細細回味一番,口齒留香,簡直就是人間美味,最大的保留了平菇的鮮。
隻有現炸的才是最好吃的,帶著餘溫,是品嚐的最佳時刻。
沐靈姝對這道吃很是自信,相信這些平菇會用它們自己的魅力俘獲這些饒心和味蕾。
夜市必備十大吃之一,那可不是爛虛名的。