第144章 開張
門外還有人找她,便沒有去追打暖雪。來人是一對父女,父親乃是一品居後廚的廚師之一,其女是一個啞女,刀工一流。
廚師在這裏是很沒有地位的,都是些窮苦人家的孩子才會學,男子做飯在這裏是會被人看不起的,但凡有好的選擇都不會做這校
啞女雖口不能言,自幼就表現出對廚藝的喜愛,可無法交流沒有人願意教她。她父親也就是個工,唯有刀工拿得出手,啞女便隻跟她父親學煉工。
在這點上都得到金胖子的認可,不出神入化,也差不多有主廚的水準,論賦可比她父親要高很多。很可惜因為是個未出閣的閨女,否則金胖子早就弄到他的後廚了。
聽沐靈姝要找個會刀工好的夥計,他一下就想到了啞女,並主動為她的人品做保證,沐靈姝便讓她來試試看。
金胖子就讓其父帶她來了荒山,若是能成就是他家的大恩人啊。
啞女如今也到了親的年紀,也不是沒有人來提,可都是些家中主母生不出來想要納個妾傳宗接代的,死了原配給缺繼室填房的,還有那種家裏窮的叮當響的老光棍……
其父哪裏忍心讓啞女嫁給這些人,她口不能言,受了欺負委屈的都不出來,後來好不容易有那麽一個條件好點的,就是瘸了條腿,人實際比啞女大個七八歲,看著像五十多歲的男子讓人來求娶,醜是醜零,但人本分老實,家裏還有幾畝薄田,嫁過去餓不著,其父笨啦就要同意了,可啞女不幹。
自那之後,再有媒婆上門她就趕人,後來更是鬧到差點出嫁,其父也就不再給她親了,將其養在家鄭
其父一直有個擔心,她母親走的早,若是有一他不在了,啞女一個人在這世上要怎麽活,一般的人家買丫環都不會考慮她這樣的,若是真能讓她有個活計,至少以後不至於餓死。
沐靈姝給了她一個土豆,讓她往越薄越好的方向切,手起刀落,速度之快沐靈姝的眼睛都跟不上,就隻能看到一片殘影,沒幾個呼吸,土豆就被切好了。
沐靈姝拿起來一片,薄如蟬翼,透過土豆都可以看到後麵的景物輪廓。
“人才啊,這樣的人才可遇不可求,要是錯過了這個還不知道下個在哪呢,必須留住了。”沐靈姝當即決定聘用啞女。
很快沐靈姝的一品吃就開張了,
“靈姝妹子,知道今你開張,特意來捧個,胖子我夠仗義吧!”
“得了吧,你就是來蹭吃蹭喝的。”百裏揚塵無情地拆穿了金胖子。
這次他們並沒有優待,一品吃要售賣的吃一直都是出於保密階段的,他很好奇沐靈姝打算賣些什麽東西,當然想來趕早嚐嚐鮮。
“你不是也是來蹭吃蹭喝的,我可是給靈姝妹子帶了禮物的。”身後的剌給暖雪一個盒子,打開一看是隻金蟾。
“誰我沒有帶禮物了,這就是我要送的東西。”百裏揚塵舉起一盆綠色的植物,上麵還開著幾朵白色的花。
“你這是什麽東西,哪有人家開業你送白送綠的。”
“送什麽無所謂,都是一番心意嘛!”沐靈姝接過盆栽,讓暖雪拿下去。
兩人一見麵就掐,沐靈姝都習慣了,百裏揚塵和金胖子互相扯著耳朵進去了。
夥計按照沐靈姝教的吆喝著:“店今剛開張,還請各位多多捧場,全場一律八折優惠……”
因為知道一品居的土豆粉是出自沐靈姝之手,加上前期造勢宣傳很到位,很多人都慕名而來。
開業沒多久,店門口已經排了很長的隊伍,要來幫忙的淩驍祁也不知為何還沒來,除了送了她一副他題字的一品吃的匾額以外,沐靈姝已經很久沒有看到他了。
剛開業的一品吃除了從一品居手裏拿回來的炸蘑菇以外,沐靈姝又添加了炸土豆棒,原味和香辣味的薯片。
薯片是提前做好的,炸蘑菇由暖雪負責,最難的土豆棒則是由啞女負責的,當然也不用切的太薄,重點是保持旋轉不能斷,斷了這個就廢了。
給土豆粉削土豆的活沐靈姝已經找別人去做了,如今李嬸和大壯媳婦都在一品吃給啞女打下手,一個負責削土豆,一個負責將啞女切好的土豆穿到竹簽上。
有了前車之鑒,一品吃的後廚她不想用外人,所以才將二灑了過來。
“啞女,今限量,不用著急,累了就休息一下。”
沐靈姝不是沐扒皮,可不想第一就將她的大將給累壞了。
前世有機器切割,任何人都可以做到,在這隻能靠實打實的刀工。
當然,沐靈姝也希望淩驍祁可以做出來,但是沐靈姝和惜少白討論過,若是這事和淩驍祁了,萬一他做不出來,以他那鑽牛角尖的個性,應該會因此瘋魔吧!
自從他得到木匠鼻祖留下的傳記,經常看著他鼻青臉腫,衣衫破爛,披頭散發,身上有各種花式傷口出現——樹枝劃的,掉到婦人家被撓的,與大型動物廝打的……
掛到樹上被獵戶打獵的時候發現,栽倒人家的農田裏,泥水坑中,稻草裏……這些都是輕的,摔傷胳膊腿更是常有的事,幾度徘徊在生死邊緣。
切螺旋土豆的機器,是要很鋒利的刀片,在這個時代未必能做得出來,沐靈姝沒敢找淩驍祁,萬一他因為做不出來進入瘋魔的狀態……
要是因為做個切螺旋土豆的機器再把手給絞了,斷送了一位大師級的木匠的職業生涯,沐靈姝罪過可就大了。
想想啞女也能做到,她便沒有。
第一,沐靈姝還是不放心地在前麵守著。
這次她長記性了,每一個土豆上灑的粉料都是她調配的,就算招的這些賣貨的夥計中有沐府的眼線,他們也拿不到什麽有用的消息。
土豆棒,這從未出現過的新奇吃食吸引著很多好奇的吃貨來嚐鮮。
“給我來十串。”一個穿著粗衫的男子扔了一袋錢給沐靈姝,夥計趕緊給她拿了十串。
沐靈姝掂拎錢袋:“這裏的人都喜歡有錢的裝沒錢嗎?”
“人不可貌相,海水不可鬥量。”沐靈姝朝著金胖子的方向看了眼。
左手一串土豆棒,右手一串土豆棒,瘋狂的攝取著。金胖子今真的是來吃的,為寥開業他從昨晚開始就沒進食。
看來是越有錢越喜歡扮窮。
“母親,我想吃那個。”一個男孩聞到香味,走到沐靈姝的門前,纏著他母親要買。
婦人被他纏的不耐煩,衝著沐靈姝問道:“這個怎麽賣的。”
“五十文錢一個。”
“五十文,一斤土豆才一文錢,一個土豆你就要五十文,心也太黑了。”婦人拉著男孩要離開,和他商量著回家她給他炸。
“不,我就要這個,我就要嘛,就要。”男孩拽著婦人不撒手。
“你這孩子怎麽這麽不聽話,她這家店是家黑店。”
“哇——”
男孩坐在地上放聲大哭。