第452章 美味田螺(下)
相比爆炒田螺，涼拌螺肉就簡單很多。
葉落打算做兩種口味，一種是油潑螺肉，另一種是鮮拌螺肉。
不管是哪種，都離不開拌醬。
油潑是將醬油、雞精、醋、耗油做好的拌醬倒進螺肉裏，攪拌均勻，再用將滾沸的油潑上去。
鮮拌螺肉的話，則是將蔥絲、薑絲、蒜片和佐料調和成的拌醬與螺肉攪拌均勻，然後還要用芥末粉，這樣才能調和出螺肉的鮮味。
滿滿的做了三種口味，四大盤子的田螺。
葉落把田螺剛端到涼亭的桌上放好，招呼達斯特等人過來坐好，還沒動手，就看到斯嘉麗、紅姐和夏曉菲等人剛好從回來。
紅姐聞著滿院子的熟悉的香味，腳步走到涼亭裏，看著桌上上的四大盤田螺，一臉垂涎欲滴的表情道：“哎喲，來的早不如來的巧，這種熟悉的味道真讓人懷念。”
“我都懷疑你們是不是商量好的，需要幫忙的時候沒見到人，現在可以吃了就出現了。”葉落有些哭笑不得道。
斯嘉麗等女受不了香味，紛紛圍了過來，每個人都是蠢蠢欲動的表情。
葉落還沒來得及招呼，人家紅姐和麗迪等人就已經先下手為強了，而斯嘉麗、夏曉菲和童一亞等女則沒有動手，看樣子是打算拿紅姐和麗迪當小白鼠。
看到兩女動手了，葉落也嚐了嚐，味道不錯，油潑螺肉很香，鮮拌螺肉很美味，隻是螺肉有點老，咀嚼到後麵就沒味道了。
隨著葉落動手，跟著忙前忙後忙了一下午的達斯特等人帶著半期待半好奇的心思也嚐了嚐。
本來葉落以為達斯特和托馬斯等人會喜歡，結果他們幾個吃了每種品嚐了一口就不吃了，然後話也不說直接閃人了。
達斯特等人的舉動讓葉落氣得不行，手機麻利的抓住托馬斯問道：“夥計，味道不好嗎？”
“boss，聞起來很好吃，可是吃起來前麵味道太重，後麵就沒有了味道，而且炒螺的螺殼太辣了，螺肉味道太淡了，我們吃不慣。”托馬斯無奈的說道。
紐芬蘭大人吃東西，習慣的是始終如一的味道，另外口味比較輕，所以他們才對肉質單純肥美的海魚那麽感興趣。
即使他們經常吃葉落做的華夏美食，但是終究無法改變幾十年的飲食習慣。
相比達斯特幾個家夥，夏曉菲、斯嘉麗等女倒是吃的很開心，身為紐芬蘭人美娜更是安慰道：“葉落，我覺得你做的這個很好吃，比我媽做的海螺好吃多了，不過，帶殼的這個肉有點少，吃起來也有點麻煩。”
夏曉菲、拉維尼等女人紛紛點頭，葉落總算得到一點慰藉，還是自己的女人給力啊！
另一個吃的開心的是紅姐了，作為地地道道的華夏人，沒有什麽是她不敢吃的。
不挑食的紅姐，懶得用筷子了，直接拿勺子挖著吃，一勺就是一大片螺肉消失，塞進嘴裏‘吧唧吧唧’的咀嚼，臉上洋溢著幸福的微笑。
看到這一幕，葉落顧不得再去譴責這會兒已經‘落荒而逃’的達斯特幾人沒品位了，趕緊上桌搶吃拌螺肉。
至於斯嘉
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麗等人則沒有去搶，在品嚐了油潑和涼拌兩種螺肉後，她們對爆炒的帶殼田螺更感興趣一些。
眼看紅姐就要端起盤子往自己的往裏倒了，葉落隻好讓斯嘉麗看著她，自己去拿了個碗先分出來一些，其他的都給了紅姐。
倒不是紅姐對爆炒田螺毫無興趣，斯嘉麗等女則喜歡吸螺肉吃，一邊吃一邊吹著螺殼玩，嗚嗚吱吱的把氛圍搞的很歡樂。
爆炒田螺足足兩大盤，即使斯嘉麗她們一群人在葉落教導下吸著吃，想吃完一盤也沒有那麽容易，更別說，還有一盤沒動呢。
這個時間足夠讓她先把油潑和涼拌螺肉吃完，然後再去吃爆炒田螺也不遲！
紅姐看似霸占了兩盤拌螺肉，實際上隻是做做樣子而已，並沒有真想自己一個人全部吃完。
六十多斤田螺看似很重，不過在去除掉大螺的裸殼，和一些中螺的尾巴後，剩下的估計連一個都不到，頂多就是二十來斤。
兩盆爆炒田螺就已經占了十幾斤將近二十斤，油潑和涼拌螺肉加起來撐死也就是七八斤左右，平均下來一種也就不到四斤。
如果是一個人肯定吃不下這麽多，但是別忘了，斯嘉麗和夏曉菲她們可是十多個人啊，平均下來一人幾口就沒了。
幸虧她們隻是小小的品嚐一口，就把注意力放在爆炒田螺上。
即便如此，斯嘉麗一群人加上紅姐的話，幾乎已經消滅了一半以上，剩下的估計還有一斤出頭的樣子。
恰巧。
這會兒伊洛貝拉、斯裏克、米拉達和小家夥剛好一起回來，老丈人估計是在農場那邊監工，丈母娘應該是陪著小家夥在牧場玩。
至於伊洛貝拉毫無疑問肯定是跟火焰在賽馬場訓練。
小家夥蹦蹦跳跳的跑進院子，當她聞到滿院子誘人的香味後，大眼睛頓時一亮，小鼻子用力嗅了嗅，看到爸爸媽媽和姨媽們圍在亭子裏吃東西。
二話不說，邁動小短腿向著葉落等人飛奔而來。
作為大吃貨的伊洛貝拉自然不甘落後，雖然小家夥比她先跑，但是人家的大長腿也不是吃素的啊。
幾個大步就超過了小家夥，直接把小家夥甩在身後。
看到自己被超過，小家夥急的不行：“哎呀，伊洛貝拉姐姐耍賴，欺負小孩子。”
葉落在老丈人和閨女等人進院子的第一時間就發現了，隻是還沒等他開口，就看到閨女飛奔而來，接近著又看到伊洛貝拉超車，而老丈人和丈母娘可能是擔心小家夥摔倒，也加快了腳步。
特別是當葉落聽到小家夥的話後，臉上露出哭笑不得的表情，對著已經來到桌邊已經開吃的伊洛貝拉說道：“你說你都多大的人了，怎麽跟個小孩子一樣？你就不擔心愛麗絲生你氣嗎？”
“不擔心，愛麗絲很好哄，隻要給她好吃的，她氣就消了。”伊洛貝拉吃著螺肉，一臉美滋滋的表情道。
葉落臉色頓時一黑，剛想數落幾句，就看到小家夥火急火燎的跑到自己麵前，一臉著急道：“爸爸，我要吃好吃的，不然要被伊洛貝拉姐吃完啦。”
“好的寶貝兒，爸爸的給
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你吃，不過我們要先去洗手。”葉落笑著抱起自家閨女，帶著她進屋把手洗了，然後順便拿了閨女吃飯的專用小筷子和小勺子。
想了想，葉落又拿了三副碗筷出來，這是給伊洛貝拉和老丈人跟丈母娘準備的。
一手抱著閨女，一手拿著碗筷的葉落回到涼亭，讓她站在椅子上，把自己之前從盤子裏弄的涼拌螺肉的碗推倒她麵前，小家夥毫不客氣的吃了起來。
“這幾道菜全部都是用華夏田螺做的，這道菜是油潑螺肉、那道是涼拌螺肉，剩下的那兩盤則是爆炒田螺。”
葉落把碗筷分開老丈人、丈母娘和伊洛貝拉三人，笑著介紹道：“這幾道是華夏比較有名的小吃，華夏田螺一般在國外很難見到，我也沒想到我們島上的月牙湖裏居然有，幹脆就捉一些回來做著吃，你們嚐一嚐，看看合不合胃口。”
“華夏田螺？”老丈人斯裏克頗為好奇道。
丈母娘米達拉笑著說道：“這東西我是第一次見，不知道味道怎樣。”
“味道上我也不好說，主要看個人口味吧。”葉落笑了笑道。
聞言，老丈人和丈母娘笑著接過葉落遞過來的碗筷，兩人別人夾了兩種螺肉放進嘴裏，咀嚼了幾下後，老丈人斯裏克放下筷子，眉頭微皺道：“我個人認為，油潑螺肉很香，鮮拌螺肉很美味，就是螺肉有點老，同時還帶著淡淡的土腥味，咀嚼到後麵就沒味道了，幾乎都被土腥味給掩蓋住了。”
“我感覺還不錯。”丈母娘十分給麵子：“比起這兩道螺肉，我更喜歡那道爆炒田螺，雖然螺殼對我來說有些點辣，但是螺肉那淡淡的味道很合我的口味。”
相比老丈人給的‘差評’，丈母娘給的好評，總算是讓葉落得到一點慰藉。
他知道每個國家的飲食都各不相同，華夏菜在外國雖然受到很多國外人的喜歡，並不代表華夏的一些地方的特色小吃也會受到外國的人喜歡。
老丈人意識到自己話可能會讓葉落不開心，連忙補充一句：“我雖然是法國人，但是我從小到大吃華夏菜比法國菜要多的多，口味上幾乎可以說跟華夏人差不多，可能是田螺在法國很罕見的關係，我一時間有些無法接受。”
“不不不，我想您可能是誤會了。”
葉落笑著說道：“田螺雖然是華夏有名的小吃，但是並不代表所有華夏人都喜歡吃，相反有人喜歡，自然就有人討厭，沒有什麽能夠真正做到讓所有人都喜歡的。”
每個國家都有屬於各自國家的代表性食物。
比如美利堅是漢堡、印國是咖喱、朝鮮國是泡菜、日國是生魚片、意大利是麵、法國是牛排等等。
至於華夏代表性的食物那還真不好說。
受地理和環境不同的影響，北方傳統的食物是饅頭，麵條，有代表性的食物是餃子。
而南方傳統的食物是米飯，米粉，有代表性的食物是燒賣、餛飩、包子等。
至於說每個省的菜，那就更多了，要知道華夏可是有著八大菜係存在啊！
說句不客氣的，論菜的做法、種類、菜式等等，華夏稱第二，世界上沒有哪一個國家敢稱第一！
（本章完）