636.餐廳評級 2/5
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一盤子鹿肉下去,壯丁從後麵摁著王博的椅子靠背站了起來,瞪著大眼垂涎的看著鍋子裏,眼珠子都要跳出來了。
王博撈了塊鹿骨頭扔出去,小王一個虎撲跳去搶,壯丁頓時不樂意了,上去張開嘴咬住小王的脖子,喉嚨裏一個勁悶吼:“嗚嗚、嗚嗚……”
小王老實的扔掉骨頭,縮著身子退到一邊去。
見此,壯丁滿意的叫了一聲,它回過頭剛想享受美味的肉骨頭,結果找不到東西了,再一扭頭,看到胖貓兄弟合力叼著肉骨頭跑的飛快。
王博又扔了一塊,小王這次不等骨頭落地就跳起來咬在了嘴裏,搖擺尾巴跑開,找了個角落‘嘎巴嘎巴’的啃了起來。
女王慢慢的走到伊娃身邊,伊娃給了它一塊肉骨頭,還是最肥的一塊,它不用爭搶就吃到了嘴裏,離開的時候斜睨了壯丁一眼,滿臉不屑。
壯丁大受打擊,軍長撲楞著飛過來,歡快叫道:“啊,撒比!啊,24K純撒比!”
鍋子裏的肉開始翻騰了,王博示意大家用漏勺隨意舀。
鮑文也勸說道:“快點吃,鹿肉不能燉熟,否則咬起來就跟咬木頭一樣。”
坤察舀了一碗,王博教導他蘸著豆腐乳和海鮮醬、辣椒醬調和而成的蘸料,他筷子用的怪熟練,蘸了蘸吃到嘴裏,沒來得及下咽,立馬豎起大拇指:“哇,肉真嫩真香啊!”
考辛斯等一行人分威士忌,坤察搖搖頭說他不喝酒,牛仔們便說他錯過了品嚐美味搭配的好機會。
王博往鍋子裏下了一些菠菜和蘿卜來調味,有牛仔吃著肉說道:“對了頭兒,我們得找個時間去肅清一下山腳。”
“什麽意思?”
“有一些野鹿下山了,但它們不進入牧場,而是進入菜園去偷菜,我看到了兩次,都是十幾個杈子的大鹿。”
奧克利興奮的說道:“嘿,這可是打獵良機,帶上我一個,十幾個杈子的鹿,我在蒙大拿州隻碰到過一次,可惜它帶著小鹿,不能獵殺。”
這樣王博也來了興趣,如果是小鹿什麽的,他沒有興趣,可這是大鹿,城堡裏以前有公爵們獵殺製作的鹿頭標本,可惜養護不當都廢了,他想自己做幾個。
彼得遜說道:“如果你想做鹿頭標本,那這得靠我那老夥計,他是做這玩意兒的高手,絕對的高手。”
老牛仔麥克森現在後悔答應搬到落日鎮來了,但是當時他做出了承諾,彼得遜老是用這點來嘲諷他,於是他隻能硬著頭皮準備搬家。
王博答應幫他將老宅子一起搬遷過來,所以他抓住了這個漏洞,隻要老宅子沒有動工,他就不走人。
吃著火鍋聊著天,他們又聊到了拳擊賽上,奧克利肯定能在世界拳壇闖出一番名聲來的,這是肯定的,他們討論的是奧克利能成為什麽級別的拳王。
這方麵黑人青年還是很謙遜的,他說道:“我還沒有接到美國職業拳壇的邀請函呢,先等等吧,我希望能夠拿下一個輕重量級的拳王。”
王博問道:“還沒有收到信息嗎?怎麽會,這次的比賽轟動性可不小。”
“這就是你不了解美國人,”鮑文撇撇嘴,“他們就是世界中心,他們隻關心美國怎麽樣,新西蘭的非職業拳賽,他們會放在眼裏嗎?”
墨西哥靚仔嘟囔道:“說的你好像不是美國人似的。”
鮑文一愣,隨即露出驚恐的表情:“上帝,我是美國人嗎?該死,我還真是,但我一直以為自己是新西蘭人了。”
“嗬嗬,你個美奸。”
外麵大雪飄零,屋子裏火鍋沸騰,香濃的水汽彌漫開來,壯丁已經吃飽了,還在那裏眯著眼貪婪的使勁吸氣。
雪下了一夜,第二天天亮後晴了,王博鬆了口氣,這場雪還不算大,要是像上次那樣的大雪,他又得掃雪了。
上班的時候,他先安排基德去找了比賽錄像和相關報道,然後找鮑文要了美國一些職業拳擊協會的辦公地址,將這些資料郵寄過去。
隨後,伊麗莎白敲敲門對他說道:“頭兒,奧城議會來人了。”
王博趕緊將桌子上一堆零食掃進抽屜裏,然後他反應過來,這不是國內的官場,奧城議會對他沒有管轄權,他鳥這些人幹嘛?
“他們來落日鎮幹嘛?來旅遊嗎?”
伊麗莎白聳聳肩道:“隻來了一位議員,看樣子不像,帶著工作團隊。”
反正不是來找自己的,那自己就不用管,王博悠然的打開電腦抱著瓜子,繼續嗑瓜子看電影。
結果還真跟他有關,很快電話打了過來,是科比打來的:“頭兒,來餐廳一趟,餐廳要評級了。”
王博是斯普雷斯的廚房大股東,官方進行的餐廳評級,確實需要他在場。
不過這個評級,不是米其林輪胎那種級別評定,而是衛生的檢查、執業人員的考核,有點類似國內衛生局的檢查。
新西蘭的飲食行業非常注重衛生安全,這工作直接是地區議會負責監督的,每一個轄區內的餐館的衛生情況都要他們負責,並由他們根據現場檢查的結果為餐館發放衛生等級證明。
這個檢查不定期進行,隻要有一次不合格,那幾乎至少一個月內無法營業,得進行整改。
新西蘭的食品安全法案要求每個麵向公眾經營食品、飲料的商家,都必須把衛生等級證明擺放在餐館中最明顯的地方,以便消費者瀏覽和監督。
這次議員帶檢察人員到來,就是考核衛生的。
王博到了餐廳後出示證件表明自己和餐廳的關係,帶隊議員他認識,都在薩克市長的聚會上見過,名叫柯雷德-湯普森。
斯普雷斯的廚房肯定沒有衛生問題,畢竟定位就是小鎮最高級餐廳,一頓飯要上千紐幣的地方,衛生能差的了嗎?
一番檢查,柯雷德議員在檢測報告上簽字,然後和王博握手,說道:“恭喜你,王,你們的餐廳等級評定為A。”
說完這話,他在一張證明書上又簽下名字,然後標注日期,將這張證明書取代上一張,放入了餐廳收銀台後麵的牆上。
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