第155章 /兩全其美的注意
“翠花,奶奶知道你聰明伶俐!你有‘錦囊妙計’嗎?快說出來,讓我們大家聽聽。”
“奶奶,我覺得目前大連的餐飲業雖然都差不多,但是缺乏創新。”
“你的意思是我們要別出心裁,出奇製勝?”大壯總經理好奇地問。
“是的,剛才韓通哥哥的表演太精彩了。如果我們蘑菇屯餐飲把民族風格的表演融入餐飲服務工作環節,既能提高我們的餐飲文化內涵,還能擴大影響。”
“丫頭,你不愧是在校大學生,腦子靈活。你給奶奶說說,具體怎麽操作?”
“奶奶、田叔叔,我們可以打造東北滿族、鄂倫春族、朝鮮族等不同民族的特色餐飲及服務。
服務員穿上民族服裝,給客人提供族特色餐飲服務,不但能弘揚民族文化,還能無形中給蘑菇屯餐飲做廣告,一舉兩得嘛!”
“翠花,奶奶以為你的意見可取,具體的事兒,你和田叔叔商量。”
翠花高興的點點頭,大膽地說:“奶奶、田叔叔,你們一家都是大好人,為蘑菇屯的年輕人創造打工機會,還使用蘑菇屯村民的糧油、山貨、蔬菜,幫助鄉親們富裕。我作為蘑菇屯人,能為為蘑菇屯餐飲公司出點注意,十分高興,理所當然!”
“翠花,奶奶沒看錯你,不虧是我們蘑菇屯走出的大學生,有頭腦。”
“奶奶、田叔叔,我們可以請韓通給我們當老師,打造一間藏族服務類包廂,就叫‘格桑花開’。給客人提供藏族式的就餐禮儀服務,也許效果不錯?”
奶奶和田叔叔對翠花的建議一致讚同,同時把目光投向韓通。
“奶奶、大舅,我對餐飲是門外漢,翠花的建議倒是不錯。再者,我對藏族文化理解膚淺,怕做不好,反而會影響蘑菇屯公司的正常經營。”
“孫兒,奶奶給你授權,打造‘格桑花開’我就交給你和翠花了。15天必選完成,翠花的工資翻倍。具體有總經理協調把握,就這麽辦!”
“媽媽,蘑菇屯每次的重大改革都是您老人家拿主意,我會大力支韓通和翠花的工作。說幹幹,明天啟動計劃。”
小餐廳裏響起熱烈的掌聲。
“韓通哥哥,你可得好好培訓我們,需要幾個人我計劃。怎麽打造‘格桑花開’包廂服務內容,請你負責。蘑菇屯餐飲有限責任公司的未來,就是蘑菇屯村鄉親們的希望!”
大家不約而同又為翠花熱烈鼓掌。
韓通一看,蘑菇屯餐飲有限責任公司要趕鴨子上架,心裏反而生出了兩全其美的注意。
“奶奶、大舅,能不能請紮西拉姆來大連。如果有她負責打造‘格桑花開’包廂,一定質量高、速度快,還能保持原汁原味,肯定一炮而紅!”
“孫兒,你和翠花都是聰明絕頂的孩子,我老太婆讚同。具體細節,你們和大舅商量。大家散了吧。請翠花留下。”
等服務員走出小餐廳,大壯興奮的手舞足蹈,“媽媽,沒想到您的孫兒韓通是我們小財神,翠花的注意太高明了。”
“奶奶、田叔叔,我們蘑菇屯村村民把蘑菇屯餐飲有限責任公司視為自己的企業,一榮俱榮嘛。
蘑菇屯餐飲有限責任公司蒸蒸日上,財源滾滾,蘑菇屯村民的農副產品就不愁銷售。我動動腦子天經地義。”
“來,翠花到奶奶身邊來!”
田董事長讓翠花坐在自己的右側,不由自主拉住韓通和翠花的手,“你兩今天就挑選‘格桑花開’包廂服務員,需要幾個人你兩決定,具體怎麽辦打造你兩決定。奶奶隻看結果!”
翠花毫不猶豫地點頭,韓通卻默默無言。
“孫兒,你怎麽啞巴了,說說你的意見。”
“奶奶,我在想,第一步選出服務員後,根據她們身材定製藏族服裝;第二步進行前期形體訓練,必須達到列車員服務旅客的標準;第三步拉姆若能來,請她係統訓練,擇日對開公開,爭取旗開得勝。現在必須對外保密!”
“我的天,我這個老太婆,還有田總經理對於打造‘格桑花開’包廂一頭霧水。你們兩個小精靈鬼卻計劃的井井有條。我看行,大壯,你有什麽意見?”
“媽媽,我覺得行,您去休息,我們現在就製定具體方案。”
“好、好,俺老太婆午睡一會兒,你們忙。”
韓通把奶奶扶到臥室,返回小餐廳,和大舅、翠花製定方案。
“田叔叔,我推選蘭蘭、培培、瑩瑩、杜鵑、水仙5個姑娘為藏族服務員候選人,您看行嗎?”
“丫頭的眼光不錯,把蘑菇屯村的漂亮姑娘都挑選出來了。我沒意見!”
“大舅,我去郵局給拉姆發電報,得提前和她商量,可以嗎?”
“大舅開車陪你去。哎,拉姆家附近有電話嗎?打電話快。”
韓通撓撓頭,思索了一會兒,“有,離她家四五十米有個電話停。我給張伯伯打過電話,號碼好像是0971-6879635。”
“好,我用大哥大試一試。”
嘟、嘟、嘟,“您好,我這裏是電話停,您打錯了吧?
“您好姑娘,我是大連的一個公司,想請您幫忙找個人,可也嗎?”“西寧市五六十萬人,怎麽給你找啊,逗我玩呢!”
“姑娘您稍等,有人給您說話。”
大舅給韓通使個眼色,把大哥大遞給他,“姑娘您好,我是XN司機學校的學生韓通,在您的電話停打過電話。您的電話停門口有個買酸奶的老人,對吧?”
“對對,看來你真是我的客戶。說吧,怎麽給你找人?”
“她家在西寧解放路小區17棟12號,叫紮西拉姆,距離你的電話停四五十米。”
“好吧,我去找她,你們十分鍾後再打來。再見!”
“再見,謝謝您!”
“舅舅,還是您的辦法多,電話裏直接給拉姆說方便。”
大壯搖搖手,“我沒有你們兩個機靈鬼聰明。翠花,你帶幾個姑娘去量衣服尺寸,我和韓通等著打電話。”
“好吧,田叔叔,我走了。”韓通和大舅的話語依然是如何打造‘格桑花開’包廂的主題。
大概一刻鍾,大壯再次撥通0971-6879635,“您好,我是大連,拉姆在嗎?”
“不在,她阿媽說她去央宗阿媽家了。等她回家後,她會給你們回電話。你們的電話號碼是?”
“謝謝、謝謝、麻煩您了。我的電話是0411-3456788。再見!”
“不客氣,再見!”