第49章 一品豆腐，驚豔全場
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第49章一品豆腐，驚豔全場
“王爺，監考大人，灶台被毀，我可以用一個新的灶台，繼續考試嗎？”楚曦玉突然道。
君夜宸的眼中閃過一絲異色。繼續？
隻剩下一炷香的時間。
現在重新做菜，來得及？
那監考官就像是抓到救命稻草，趕緊道，“當然可以！你前麵就是一個空灶台，你盡管用！”
每科基本都有缺考，考場裏空了幾個灶台。
“這位姑娘，食材在供給諸位閨秀以後，已經撤走了。你現在就是想做一道新菜，也是巧婦難為無米之炊。”蕭清風裝作不識，好心提醒。
楚曦玉淡淡一笑，“足矣。”
她走到案台前收拾殘餘的食材。半罐雞湯，一隻切了些許雞肉的白水雞，幾塊沒用完的蘑菇和冬筍，一塊泡在水中，未引起人注意的豆腐。
切菜的案台和灶台是相對的兩個方向。灶台雖然炸了，但案台並未受到影響，食材完整的保存下來了。
葛宛芝此時爬了起來，看見這一幕，心底一驚。難道楚曦玉還有挽救的辦法？
但煮粥起碼得半個時辰，肯定來不及了！
此時考場眾閨秀，基本都已經完成了自己的菜肴，眾人的目光，齊齊落在了楚曦玉身上。
都想看看她，到底想做什麽。
楚曦玉一臉平靜地生火煮湯。在灶台上架了兩口鍋，將半罐雞湯依次倒入。
拿起菜刀，十分利索地，將剩下的蘑菇冬筍雞胸肉切成細絲，放入一口鍋中煮熟，放入精鹽等調料，不慌不忙地調味。
這一番安排，時間過去了大半。
“她這是要做什麽菜？時間快要到了！”眾人不解。
在眾人注目之中，楚曦玉取出了那塊豆腐。
不得不朝凰書院精挑細選的豆腐，白淨嫩滑，上上佳品。
楚曦玉依舊是十分利索的刀工，手起刀落，眾人隻看見那白淨的嫩豆腐的在她手中，嘩地一下，被切成了一條。
又剁剁的被切了一遍。
收刀！
此時那豆腐，還是一長條堆在那裏，看不出有什麽稀奇。
楚曦玉端起菜板，將一堆豆腐浸入水盆中。
頓時一大團白霧散開，將一盆清水攪的渾濁。
眾閨秀還是一臉茫然。
楚曦玉淡然地用熱水焯了一遍，便快速用漏勺撈起來，放入剩下一口雞湯熱鍋之中，煮沸。
取一個湯碗，盛了第一口鍋的香菇冬筍雞絲湯，撈起第二口鍋裏浮起來的豆腐絲。
眾人這才看清……
那一團白霧般的東西，竟然是一根根猶如頭發絲那麽細的豆腐絲……
竟然可以這麽細！
“文思豆腐！刀工一絕的文思豆腐！這道菜很考驗刀工，刀工好不好，看豆腐絲就一目了然。這是誰家的閨秀，這麽厲害？”
《珍饈食單》囊括大江南北數百道菜，比較難的菜，大家基本都不會自討苦吃，所以一時沒人認出。
直到成品出現，才恍然大悟。
“當！”
鍾聲響起，時間到，剛剛好。
如今整個考場，也就楚曦玉還沒交卷了……
負責收卷的監考副官將楚曦玉的文思豆腐羹，心翼翼端起，送往隔壁。君夜宸給了貼身侍衛一個眼神，冷言立即跟著那監考官，亦步亦趨護送。
“監考官，朝凰大選期間，毀壞他人的‘考卷’，該當何罪？”君夜宸冷然道。
監考主官抹了一把額頭上的冷汗，心翼翼道，“根據情節輕重，處以罰款、取消成績、禁考、刑拘等處罰。”
君夜宸一臉冷漠，等著他繼續往下。
監考主官咽了一下口水，繼續道，“這位閨秀，失手打翻麵粉，以致受害閨秀的灶台炸毀，應以過失罪，處以罰款一百兩白銀，取消本科成績。”
“這麽輕？”君夜宸挑眉，不滿道，“這麽大的火，差點要了人命，隻算過失罪？你是不是收了這個女子的好處？”
監考主官嚇的一哆嗦，結結巴巴道，“王爺，下官不敢啊！這這這……引起失火的是麵粉，誰也不知道麵粉會失火，隻能算是過失。若是用的油，倒是……倒是可能會重判。”
楚曦玉心知肚明，葛宛芝絕不是失手。先是蜂蜜豆腐，又是麵粉失火，這害人的魍魎手段，她倒是博學。
但律法如此。
她所用的“凶器”，不是大眾認知之中的“凶器”，那就隻能算過失。
不過話回來，若是不能全身而退，她也不敢這麽明目張膽了。
“臣女失手，不心害了楚姑娘，臣女願意賠償，甘願取消膳科成績。”葛宛芝雖然十分懼怕君夜宸，但一想到自己“占理”，死咬著牙硬是失手。
楚曦玉薄唇一抿，“賠償什麽時候給？我怕你賴賬。”
“我們葛氏乃盛京名門，豈會賴賬？今日回到客棧，便將銀子奉上。”葛宛芝立即道。
“誰知道你們葛家，會不會賴賬。提醒一下，你們葛家那位和我打賭的姐，可別賴賬跑了。”
葛宛芝的臉色頓時有些尷尬。
這就是點明了她故意所為，就是要讓楚曦玉缺考，輸給葛家。
“本王在南門橋預定了最好的位置。你們誰要是賴賬，害得本王熱鬧看不成，本王就親自去他家要賬。”君夜宸嗤笑一聲。
葛宛芝的臉色更白了。
君夜宸並未多做停留，罰了葛宛芝，當做不認識楚曦玉一般，施施然走了。
但一走出門，立即大步流星，向著隔壁的品鑒室走去。
這裏麵坐了足足三十位主考，流水一般的席麵擺上來，吃的眾人都累了。
看見最後端來的文思豆腐羹，眾人都感覺十分驚奇。
多少年沒在朝凰大選裏，看見一道有水平的菜了。如今的閨秀拿膳科湊數，很少有人會如此苦心鑽研。
本隻需兩個人品嚐鑒定就行，一看見這菜難得，眾主考官一人一碗，分的幹幹淨淨。
“這豆腐絲，切的真細，好刀工！不切一萬塊豆腐，怕是沒這功底。”
“我覺得這湯也好。煮雞湯最簡單，但也最難。湯好不好，這用料的輕重，火候的掌控，都至關重要。”
“甲冬號考場裏，我最中意的就是這一道豆腐羹！”
……
眾考官紛紛讚歎，一致通過。
作為主審的中年婦人，尚未動筷。她細細打量了這豆腐羹許久，滿臉的讚色，正要提起湯匙品嚐，眼前的羹，卻被人一把搶了去。