第四十七章 廚藝初成
“我和蘇劫喝的水都是明倫武校的網站上買的，蘊含多種礦物質，然後燒開了喝的。”蘇龍也補充道。
“好了，好了，著著就跑題了。我剛剛的你們記住了，那些勢力不要亂招惹，但別人主動找我們麻煩，也別怕事，有我在，怕誰，隻有他們怕我的份。”蘇師臨霸氣地。
蘇劫、蘇龍兩人還能什麽，隻能點頭了，表示自己記住了，但這麽霸氣的老爸見的真不多。
叮鈴鈴
老爸飛快跑過去，開了門，果然是老媽回來了，而老爸的霸氣也隨之消散無蹤了。
老媽進來，看見我們都在，倒是很高興，然後就聽見蘇龍道：“老爸，老媽回來了，我們該吃飯了，要不然飯菜要涼了。”
老媽聽見這話，就點頭道：“確實，我也餓了，聞到你們老爸做的飯材香味，我可是有點忍不住了，你們也是差不多吧，要我就是一些五星飯店的廚師也不一定有你們老爸的手藝，你們兩個要不要也學一學你們老爸的手藝。”
完，看了眼老爸，老爸也點頭道：“確實，我這門手藝可不能浪費了，沐晨那丫頭整埋頭在她的實驗室，看來隻有你們兩個可以學了。”
“行啊，我老早就想學這門手藝了，以後自己想吃什麽，就做什麽，也挺好的。”蘇龍答應了。
見此，蘇劫也答應了。
不過，還是先吃飯，吃完飯，按完摩之後，蘇劫、蘇龍兩人出去散了會步，然後就回家了，然後去上課，這個時候，月考成績也出來了，一個月沒有上學的蘇劫、蘇龍，各自得了年級第一。
憋了一股勁的錢崢打算超過蘇劫，要是這次還沒能超過蘇劫，以後一定沒希望了，結果是殘忍的，他努力學習一個月，人家不知道去哪裏玩了一個月，還是比他高整整三十多分，這讓錢崢徹底沒了和蘇劫比拚的動力了。
連老師們也不出話來，本來他們還打算等蘇劫、蘇龍兩人考試沒得年級第一名的話，好好教一頓的，沒想到不僅還是年級第一名，而且超過第二名不少的分數，明他們不勉強獲得年級第一名的。
晚上，蘇龍和蘇劫早早地回了家，和老爸學習廚藝，先由老爸蘇師臨和他們講解一遍一些基本的步驟，講完之後，給他們做幾道菜示範，再由他們自己分別上手了一道最簡單的菜。
蘇劫做的是炒青菜、蘇龍做的是炒包菜，沒想到兩人都是第一次做菜，做出來的菜還能吃，熟了，不是生的。
接下來老爸給他們指出了一些錯誤做法，然後今的課程就結束了。
老爸給他們設置了任務，十交給他們四十道材做法，以及一些做材秘訣，加上每給他們講的注意事項，其他的基礎知識、進階知識，都需要他們自己去查找資料、去學習。
兩人便各自查資料去了，什麽廚師的自我認識、做菜入門指導、一百道家常菜食譜、炒菜口訣等等。
這許多知識在常人看來要幾個月才能掌握的知識，他們幾就全部掌握了。
三後，家裏，蘇劫和蘇龍都做出了一道色香味齊全的菜，然後各自嚐了一下，味道還挺不錯的，兩人現在一些基本的家常菜做起來沒有任何問題。
然後炒、煮、煎這幾種做菜方式也掌握的很熟練，還有其他很多的做菜方式要後麵學習。
老爸蘇師臨還誇獎他們學的確實不錯，再有幾就出師了，以後他就可以輕鬆點，飯菜就由他們兩個子輪流做，什麽時候有點喜事或者他想動一動，他就親自下廚。
第五，這一蘇家廚房。
蘇劫倒了一點油到鍋裏，十秒鍾左右，倒入了紅蘿卜，炒了一會，感覺差不多後，加入了一些醃製好的嫩肉，肉片切得很細。
蘇劫的精神隨著鍋鏟的翻動也在流動著，感受這食材的受熱程度。
蘇劫不停地轉動這鍋鏟，盡量使每片食材都充分地感受到火力，雖然這很難，但蘇劫已經能夠做到令大部分的食材充分受熱了。
突然，蘇劫加入了一點鹽和生抽，再炒了幾下，覺得差不多了，就關火盛起了菜。
然後一盤色香味齊全的紅蘿卜炒肉就好了，而且大部分紅蘿卜都是一個形狀，可以看出切菜饒功底很不錯，令人食欲大增。
“炒材過程也沒有放很多的調料，完全是憑借食材本身的美味，因為大部分的食材都受熱平均，食材本身的味道完全被激發了出來，不需要靠那些調料來弄出味道，這是自然的美味。
接下來炒材是蘇龍，他做的是紅燒鱸魚，比蘇劫的複雜不少，先是準備材料過程。
調製了一碗水澱粉，然後炸了一點花椒油，再將各種食材切片和處理。
完了之後，蘇劫開了火，往鍋裏加入了一勺油，熱了一會油，蘇龍感知到油的溫度差不多後，下了鱸魚。
煎魚的過程，蘇龍還用手輕輕晃動鍋身，這是老爸給他講的注意點，為了保證油和魚接觸充分。
煎了一會，魚身定型且金黃之後，煎製另一麵，煎好後蘇龍將其撈出了。
然後蘇龍將配料一一下鍋翻炒，炒了幾分鍾後，放入煎好的魚，再一一倒入調料，加入開水沒過魚身的一半，蓋上鍋蓋，火燜了二十分鍾左右，這其中，蘇龍一直用精神感知著魚肉的受熱，差不多了就開蓋，轉大火收汁，加入三勺水澱粉，一點花椒粉就出鍋了。
出鍋後，蘇龍又撒了些香菜末做點綴。
好一道香氣撲鼻的紅燒鱸魚啊，蘇劫嚐了一口，不由地仔細感受那魚肉的細嫩，舌頭上也有那花椒的細細的麻辣感，確實做的不錯，比起老爸的味道也隻差上那麽一點。
老爸也嚐了一口，點頭道：“我的招牌菜你做的已經很不錯了，有我八成的功底了，剩下的兩成就要靠你慢慢積累了。”
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