第3章 車間
王剛來到車間門。剛
??一進車間門口上麵有個很大吹風機,是吹掉職工身上頭發和恢塵,再就是門外的蒼蠅在風機工作下,蒼蠅隻有在遠離風機兩米外飛。
??王剛打開風,走進車間。他打開更衣櫃,把脫下衣服放進衣櫃,穿上工作服,脫下鞋,穿上車間水靴子。
??第三步走到水池前,打開水龍頭洗手。他剛洗完手,看見張建敏在後麵過來洗手消毒。洗完手,旁邊有自動烘幹機,手伸過自動烘幹。
??衛生嚴格是百姓食品建康的標誌。除了食品監督局外,其他任何人都不允許進入食品生產車間。
??王剛朝著張建敏:“建敏!你今天跟宗秀梅上麵包。麵包班有人休班沒來。”
??宗秀梅:“王剛!八個人不夠用。”
??王剛指著宗秀梅:“可以了,八個人做十四代麵粉不多。別的食品廠每個人一天兩袋麵。”
??宗秀梅嘟著個嘴安排她的活去了。
??王剛走到蛋糕班:“武耀虎!你今天任務做五十箱無水蛋糕,兩爐棗糕。”
??武耀虎:“好的!我做完就下班。”
??王剛:“這些貨!你一個小時做完,就一個小時下班。七個小時做完,就七個小時下班。不給你們定時間,一定把貨做好,把住質量關。”
??旁邊的唐君:“王哥!我做什麽?”
??王剛:“你做五鍋生日蛋糕胚。三千蛋清兩鍋卷糕,做三鍋八千克全蛋卷。十盤慕斯胚。做一鍋料的千層,兩鍋豆沙大油糕,就這些。”王剛說完走了。
??餅幹和幹點班的組長等著王剛的到來。王剛一拉門走進幹點車間。
??陳紅:“王哥!你偏向那些班,老是把我幹點班放到最後。”
??王剛托了托眼鏡:“陳紅你今天一袋麵的開口笑。再做二十斤皮麵的月餅。皮和餡比例三七。四個頭一斤的月餅。”
??陳紅:“王哥!你就別走了,跟我在一起做開口笑和月餅吧!”
??王剛:“我也不閑著,我去做丹麥麵包。我比你們累,哪個班幹不完,就去哪個班幹,還得去成品庫看貨,做車間貨單統計。”
??宗秀梅老遠就看王剛朝麵包來做丹麥麵包。
??王剛走到麵包麵案前:“把麵分成兩千八的麵團,放進烤盤,扔進冰箱凍半小時。我去拿片油。”
??宗秀梅對張建敏眨了眨眼睛:“王剛!這個人怎麽樣?”
??張建敏:“王剛挺好的!”
??宗秀梅歎了口氣:“有許多女孩子想追他,可他就是不理你這一套,他不買你的帳。我們都叫他冷血人。”
??王剛搬著一箱片油進了麵包製作間。
??宗秀梅的嘴也就閉上了,她也追過王剛。但王剛不買她的帳。
??張建敏用眼睛瞟了王剛一眼,站在麵案邊:“我把分好的麵團放到冰箱了。”
??王剛一掀開冰箱蓋,他看到麵團上沒有蓋保鮮膜。他自己到保裝間自己剪了七八塊保鮮膜來蓋麵塊。
??張建敏:“王哥!我不知道蓋保鮮膜,我下一次肯定蓋上保鮮膜。”
??婚姻沒有年齡差,隻有在真愛中走上民政局的大門辦了結婚證。年齡差婚姻是曲折起伏多次,才造就王剛和張建敏真愛登記後幸福和孩子建康成長。最後年邁的王剛和白發蒼老張建敏領著四代同堂走進晚霞裏
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