第二百八十九章 人才
獵頭公司在林沅沅催促之後,還真推薦過來一個合適的人,是個女人。他們好不容易找到的合適女人,除了年紀偏大點,其他都符合要求。
??林沅沅和吳秀梅約在咖啡廳見麵,第一次接觸不用非得在辦公室,關鍵是沒有合適的辦公室,她也不想把人帶到貝殼科技見麵。
??她在打量吳秀梅的同時,吳秀梅也在仔細觀察她,年輕漂亮是她的第一印象。林沅沅覺得吳秀梅也不錯,雖然年紀不輕,但是身材保持得好,看上去比實際年齡要小好幾歲,比之前見的其他幾個管理者更注重身材管理。
??林沅沅沒有直入主題,而是慢慢用閑聊的方式談奶茶項目。吳秀梅在餐飲行業有多年經驗,一步步從基層走到現在這個位置,對這個行業的了解很深,奶茶項目的前景不錯,但是想要發展壯大,必須要有一個好的產品經理。想要發展成知名品牌,更要能做出經典有特色的配方,也能時時推出新品,這和酒樓一個道理。
??林沅沅覺得這都不是問題,她雖然不會調製奶茶,但是會喝,原料就那麽多,多實驗幾次總能找到合適的配方。吳秀梅不置可否,初步接觸還行的情況下,她也提了一個要求。
??“什麽要求?”林沅沅以為會是薪酬待遇方麵的要求,結果卻是要求品牌做大後,不能盲目擴張搞加盟模式。她知道加盟能更快的發展,同時也能賺更多的錢,但是對加盟商來說,很可能就是虧本,這一行想賺錢並不容易。
??林沅沅覺得這不是問題,為加盟商考慮也不是壞事,她要擔心這一點,可以把加盟費定低一點,事情不就解決了。
??吳秀梅覺得事情不是這麽簡單,不過這些都屬於可以談的部分。林沅沅答應給她股份,後續要做得,所有管理層都可以分股份。她隻是看好這個行業,卻沒有太多精力管,多分一點股份出去,她安靜等分紅也很好。
??原計劃是讓吳霜管理奶茶,吳秀梅去管鹵菜,但是接觸之後,林沅沅覺得倆人互換也可以。鹵菜那邊也是走直營加加盟的模式,吳秀梅的經營理念不一樣,把她安排過去並不是太合適。
??吳霜也同意這一點,她就是一塊磚,哪裏需要哪裏搬,繼承管鹵菜也挺好,南方市場都已經打開了,下一步就是去中部建廠,以後的發展隻會越來越好,她也舍不得走,身邊都是熟悉的同事,繼續合作多好。
??林沅沅也是這個想法,所以貝殼科技那邊幾個工程師提出離職的時候,她是盡力挽留,可惜作用不大。競爭對手給的條件太優厚,她有心彌補,也得考慮公司的工資體係,不能隨便改變。
??馬華榮有些生氣,這都是他帶過來的人,之前的待遇還不如貝殼,想走也不是不可以,但是私下都不和他說一聲,太不把他當回事。
??林沅沅卻理解,一山還有一山高,工作就是為了賺錢,員工想跳槽到薪資待遇更好的公司也正常。她要是打工者,也會這樣,有更好的還不走,那不是傻。不過幾名員工被挖走,也證明公司的薪酬體係需要調整,一定有不合理的地方才會讓員工心生離意。
??她讓人事這邊製訂新的薪酬體係,同時讓顏夢秋負責內部調研,員工有什麽建議和要求,甚至是不滿都可以和顏夢秋說,可以匿名,也可以當麵反應,用郵件、書信,或者其他方式都可以。
??公司賺到錢,也該給員工漲工資,至少不能比同行低。鵬城的教育和醫療資源都不如京城,想要留住員工,公司多付出一點成本也是應該的。
??漲工資的事情隻要她點頭就好解決,其他的事情卻比較麻煩。周文軒需要的適合談正事的酒樓,她看了幾個地方,卻沒有合適的,再耽誤下去,等酒樓開業,他們都要回京城了。
??最後還是吳秀梅介紹了一個合適的地方,是郊外的一個農村,有山有水還有風景,附近不遠處就有一座高爾夫球場,不考慮周文軒的需求,投資也能賺錢。
??林沅沅好奇的是這麽好的地段,為什麽原老板願意轉手,之前的生意是怎麽做虧的,接手前要問清楚,她可不希望接手後才發現各種隱患,總之小心無大錯。
??吳秀梅了解過情況,有問題的她也不敢介紹。原來的老板要轉手也是因為夫妻倆要離婚,以前這家店是夫妻檔,倆人合夥做生意,離婚後誰都不想便宜對方,也沒有哪一方手裏有錢能買下另一方的股份,最好的辦法就是轉手後再各自發展,也免得看到這家店就心裏不舒服。
??這個原因倒是可以理解,離婚的夫妻有時候沒有道理和理智可言,別說賣掉賺錢的店,更離譜的事她都見過,當然是在新聞裏見過,世界之大是無奇不有。
??店鋪她接手後連產權一起買下來,省得每個月交房租,想要安靜的環境,裝修全都改成中式風格,餐飲風格以清淡為主,主打各種古籍中複刻的名菜,賣的不是味道,而是文化。
??也許不夠好吃,但是賣相卻是足足的,把電視台的人都吸引過來,想拍一期美食介紹片,美食也算是一個城市的名牌,能吸引更多外地遊客過來。
??林沅沅並不需要廣而告之,這完全違背她開店的本意,但是電視台那邊的好意也無法拒絕。她交待工作人員配合著,其他的協調工作交給吳秀梅處理。
??一家不以賺錢為目的店,反倒做出名聲,林沅沅事先也沒想到。吳秀梅都建議她開分店了,電視台免費幫忙把名氣打出去,不借機開分店也太可惜了。
??林沅沅倒是不反對開分店,問題是人才難得,吳秀梅喊得再厲害都不行,她手裏的奶茶項目才啟動,還有很多事情需要她做,開分店的事情得緩一緩。
??電視台的宣傳片播出去後,店裏多了很多慕名而來的客人,生意是更好了,林沅沅卻沒有多高興,因為周文軒又嫌吵,想要重新找吃飯談事的地方。
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