第118章 三鮮豆皮
比起花慕月的一夜好眠,趙懷瑾這一夜卻是忽喜忽哀。
腦海裏全是花慕月的笑顏,是那樣的明豔動人,想到娘子內心欣喜,一想到未來要走的道路,自己沒有把握保護娘子周全,他又覺得自己無比自私,是的,他自私的想要俘獲娘子的心。
花慕月第二日一睜眼,看到了房裏擺放的花燈,臉上露出了甜甜的笑容。
“懷瑾,早!”花慕月打著招呼,聲音裏透著愉悅。
“娘子,早!”趙懷瑾嘴角上揚。
“懷瑾,我今日給你做樣新的早點,三鮮豆皮。製作麻煩,可是沒提前準備,得中午吃了,但是絕對好吃哦。早上就簡單下碗麵吧。”
花慕月覺得要獎勵趙懷瑾這些日子給自己做燈的辛苦,麻煩也要給他做。
“好,等著娘子做的美味。”趙懷瑾露出了個和煦的微笑。
這一笑讓花慕月臉都可以的泛紅,夭壽啊,一大早對人放電。
花慕月趕緊跑了去做飯了。
“娘子,慢點跑。”趙懷瑾笑著跟了上去幫忙。
花慕月先將綠豆和大米放在了水中浸泡,得浸泡幾個小時候後,還得磨成漿。
“娘子,我幫你燒火。”那如仙子般的趙懷瑾坐在廚房的土灶口邊燒火,花慕月都已經習慣了。
“好的。”花慕月開始了做早餐。
等兩個人都吃完早餐後,花慕月又開始忙起做三鮮豆皮的準備工作了。
花慕月將瘦肉洗淨整塊放入鍋中加入醬油、料酒、鹽、清水悶燒,帶燒熟後入味,將肉撈出放涼。
又將香菇切碎,竹筍切成丁,放入水中煮十分鍾後撈起,再將肉切成碎末和香菇竹筍一起炒,入味後盛了起來。
餡兒做好了後,開始蒸糯米。
花慕月感慨幸好自己昨日想著吃糯米圓子,浸泡了寫糯米,今兒可排上用場了。
又用上了木桶蒸糯米。
“娘子,你辛苦了。”在一旁看著花慕月還沒有忙完的趙懷瑾說道。
“小意思,我來燒火,你回屋去看書吧,陪著我做飯你也怪悶的。”
“不悶。”趙懷瑾氣定神閑地繼續添柴。
自己可是巴不得和娘子多待會兒,怎麽會悶呢。
“那隨你。”
這時來到趙家的林安平見人都在廚房,走了過去。
“月姐姐,你在做什麽好吃的?”
聞言花慕月轉頭看向林安平,“你來得真巧,在做一樣新的小食,三鮮豆皮,中午一起吃哦。”
“哇啊!太好了,又可以吃到月姐姐做的美味食物了。”林安平語氣裏透著激動之情。
然而燒火的某人臉瞬間黑了,哼,那是娘子給我做的。
“安平,你過來燒火吧。”
“好啊,好啊。”林安平動作飛快的占領了趙懷瑾原本的位置。
趙懷瑾扶額,這小子被使喚得還挺樂嗬。
花慕月可沒察覺到某人在暗戳戳地欺負安平,因為她的糯米蒸熟了。
估算著時間差不多後,花慕月開始了磨漿。
沒辦法沒有機器,隻有用哪個石磨磨了。
“月姐姐,我幫你磨,你歇著。”說完林安平就動手了。
正整理好了衣袖準備上前的趙懷瑾隻覺得那小子,自己想把他扔出去!
事情被搶的趙懷瑾幹脆沏了一壺茶,搬了椅子坐了下來,慢悠悠的端起茶杯吹了吹,好不愜意!
待漿磨好後,一切準備工作就緒,花慕月才算正式開始做三鮮豆皮了。
漿倒入燒好的油鍋之中,燙成薄薄的一層,打上一個雞蛋在豆皮上塗勻,再將煮熟的糯米均勻攤開在豆皮上,上麵撒上做好的肉、香菇和筍子餡兒,豆皮邊角一包,翻麵邊煎邊切成小的方塊。
色澤金黃,外焦內軟,油而不膩的三鮮豆皮就這樣新鮮出爐啦。