487.第487章 太鮮啦!
江夏經過一番琢磨和考慮之後,還是讓沈騅留心,在附近尋一名對甘草比較了解的人來,進行甘草種植的試驗。
??因甘草對生長條件的特別需要,自古河西走廊,乃至新疆、蒙古部分地區,都是甘草的主產地。也因此,這裏有不少挖草人,世代以挖草為生。沒有種甘草的,挖甘草的人也對甘草的習性比較了解,相對來說,比完全陌生的人更容易上手。
??若是,種植成功了,江夏有心將所有挖草人收編了,都來種甘草。種的多了,才有得挖。有種有產,形成良性循環,不至於因為挖草破壞了生態。
??剛開始試驗種草,江夏選的是靠水的地方。這些地方一般有相對豐茂的植被,栽植容易成活。慢慢積累經驗之後,再往相對幹旱、幹旱的地方擴展。
??四喜客棧開業之後,有沈騅管理著,江夏也沒有多少事,索性也帶著越哥兒、任川南,騎馬出了肅州城,往關內的一條穆棱河走去。
??穆棱河是黃河的一個小分支,自西北往東南注入黃河。
??穆棱河兩岸有大片的綠地草原,也有零散的村落,養殖牛羊馬匹,也種植一些簡單的糧食作物。
??江夏一行出來,挖甘草是一,另一個則是散心的。
??越哥兒和程琪帶了弓箭,任川南卻沒學過射禦,騎馬還行,弓箭就沒法子了。至於江夏和二月,則帶了藥鋤藥簍。當然,還帶了食材和調料。如此廣闊自由的天地,怎麽可以沒有美味的燒烤來點綴呢?
??來到野外,江夏隨便轉了轉,就欣喜地發現,這個時代的生態環境比現代好太多了。綠地上、半沙化的地方,都有好多甘草。看植株的樣子,有好多都是十幾年幾十年的藥草,根莖粗壯,她看到一株最老的甘草,有一段露在地麵的根莖竟然枯朽了!
??另外,綠地上還有甘草、川芎、當歸等多種藥材,江夏歡喜不已,每一種都采挖了一些,並交代幫她挖藥的任川南和二月,挖出草藥後,將土壤重新掩埋好。
??綠地上藥材豐富,還有另一種意外之喜——野菌子。一個個蘑菇肥嫩鮮美,最大的足有碗口大小,小的也有雞蛋大,到後來,藥簍裏大半倒是蘑菇了。
??采集了一些草藥蘑菇之後,江夏三個去了穆棱河旁。天氣漸熱,雪山上的積雪冰蓋加快融化,河水也到了豐水期,冰涼的河水湍急洶湧,一路奔騰下去,帶著微微的黃,那是被河水裹挾帶走的沙土。
??江夏是有備而來,她騎了馬過河,將一張網攔在河流之中。
??河水盡管湍急,河麵卻不算寬,隻有兩米不到三米的樣子。二月和任川南一起動手,攔網很快架好,用石頭固定好。江夏就去找了個開路平坦的河灘生火,捉魚的事情就交待給了任川南和二月。
??江夏找了幾個光滑的石頭,去河邊洗幹淨之後,放在火裏灼燒,火上架了一口小銅鍋,她在鍋中放了肉幹和采集的鮮蘑菇,其他什麽調味品都沒放,隻用了清水和鹽巴,待湯汁沸騰,菌子和肉類相遇後化出的濃鬱鮮香已經飄散開來。
??一陣馬蹄聲響,越哥兒和程琪驅馬回來。
??隔著老遠,越哥兒就大聲喊道:“姐姐做了什麽,好香啊!”
??江夏笑著起身,迎著兩個人走上去:“我們采到好些蘑菇!”
??說話間,越哥兒驅馬來到江夏跟前,腿一用力,很輕巧地翻身跳下馬背,笑嘻嘻地上前兩步挽住江夏的手道:“姐姐,我跟程大哥得了個好東西,你快看!”
??江夏順著他的手指往程琪的馬背上一看,一隻黃羊掛在那裏,另外還有幾隻野兔野雞。
??“出去這麽一會兒就有這麽收獲啊,真不錯呀!”江夏讚了一聲。
??程琪也跳下馬,與江夏招呼了,牽了兩匹馬的韁繩往河邊去,放了馬匹自己去飲水,他則在河灘上,將所得的獵物收拾幹淨了。
??江夏要了一條羊腿和一扇羊排過來。羊排就攤在燒熱的卵石上。羊腿則用野桑樹的葉片包裹了,塞進火堆底下烘燒。
??又過了小半個時辰,二月拎著十多條魚回來,江夏一見大喜,二月她們捉回來的竟然是青海湟魚,乃是西北雪水河流中特產的一種冷水魚,肉質特別細嫩鮮美。
??招呼幾個人吃那肉幹蘑菇湯,江夏手腳利落地收拾了魚之後,正好,那一鍋肉幹蘑菇湯也喝完了,正好另起鍋,熬起了魚湯。
??野薑、野蔥、小根蒜、野茴香……幾種剛剛采集回來的新鮮藥材往鍋裏一放,就是最好的調味品。再放一點點鹽巴,鍋開兩個滾兒,魚湯的鮮香就四溢開來。
??到了這會兒,石頭上的羊排,火堆底下的羊腿都好了,收拾出來,吃一口肉,喝一口魚湯……唔,一個字:鮮!兩個字:太鮮!三個字;太鮮啦!
??這種暢快淋漓的生活仿佛能讓人上癮,從那天起,江夏幾個人,幾乎天天都要出城。
??首先,自然還是去觀察一批一批栽下甘草;接著,自然又是再采甘草,找蘑菇,捉魚……
??越哥兒和程琪的狩獵活動也一直在延續,江夏沒有阻止他們,卻叮囑他們,適當地獵幾隻,夠吃就好,別打太多了,浪費。
??六月初八下了一場雨,初九,江夏一行人再次出城。
??因為是沙質土壤,雨停之後,水立刻就透入了地下,地麵微濕,卻一點兒不泥濘,反而沒了平常的塵土飛揚,格外幹淨起來。就連藍天,似乎也特別高遠了。那白雲,似乎也特別幹淨潔白了。
??明亮的陽光,高遠幹淨的藍天白雲,青翠的綠地,五顏六色的花兒……共同構成一個美麗燦爛,又遼闊寬廣的畫卷。
??置身其中,讓人不覺心胸一擴,忍不住想要深呼吸。
??“姐姐,今日我跟你比賽跑馬如何?”越哥兒突然向江夏發起挑戰。
??江夏睨他一眼,傲然地點頭,指著遠處一片胡楊林道:“就那片樹林,這一根樹枝轉回來。沒有樹枝的不算哦!”
??越哥兒答應著,姐弟倆驅馬跑出去,很快就跑遠了。
??任川南拉著馬韁,看著飛馳而去的姐弟倆,心馳神搖,表麵上,卻隻是掛著一抹淡淡的微笑。
??旁邊的程琪哼他一眼,淡淡道:“程先生捉魚之技了得,今日教一教兄弟如何?”
??任川南回頭看向程琪一笑道:“程大哥能來搭把手,今日指定收獲豐厚啊!走!”
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