第一百一十五章:炒肉
顏墨吐了吐舌頭,她不過是個弱女子,別說學習武功了,甚至連最基本的下腰紮馬步都不會。
再說了,學習武功最重要的就是童子功,她如今年紀大了,骨架更加僵硬,如果真的要學習武功,怕是要吃不少苦。
顏墨才不想吃苦,她嗬嗬笑道:“我就不學習武功了,我這個人動手能力很差,也很笨,要是學習的話,恐怕會把你們宮主氣病了。”
紅兒驚訝的說道:“顏墨小姐,你才不笨呢,你要是笨,這天下就沒有聰明人了,我前幾日見了一休大哥,他一向高冷的很,惜字如金從不多說,但他見了我的麵,光誇你就誇了好半天呢。”
“哦?他誇我什麽?”顏墨很好奇自己在一休心裏是怎麽的形象。
紅兒回憶了一會兒,拍手說道:“對,我想起來了,他說你天賦異稟,簡直是個奇才,又說從未見過像你這樣聰明的女孩子,隻是可惜……”
“可惜什麽?”顏墨追問道。
紅兒欲言又止了好一會兒,才結結巴巴的說道:“可惜你投錯了胎,是個女孩兒,若是個男孩的話,肯定能出將入相,成就一番大事。”
顏墨在心裏吐槽道,古代社會就是不好,動不動就男尊女卑,分明是個男權社會,女孩怎麽了?女孩就不能大展身手了?
她想起自己在現代社會未穿越的時候,不論是考試成績還是實驗成績都比同班的男同學要高很多,惹得大家都稱讚她是天才學霸。
顏墨生性要強好勝,雖然如今人在古代社會,但她卻不甘於這男尊女卑的傳統,她暗暗下定決心,自己一定要應用所學多做一些實事,讓那些重男輕女的人徹底折服。
她正胡思亂想,突然聽見有人敲門,紅兒打開門一瞧,原來是雙休。
顏墨有些驚訝,因為平日裏雙休很少來她的房間。
“你怎麽有空來了?是不是幻夜讓你來的?”
雙休嘻嘻笑了,他本來眼睛就小,笑起來就變成了一條縫,他笑嗬嗬的說道:“不是宮主,是我自己來的,我今日下廚做飯,特地做了自己的拿手好菜,你趕緊來嚐嚐,要是涼了就不好吃了。”
顏墨是個吃貨,一聽說有好吃的,眼睛都瞪直了,她也顧不上整理儀容,拔腳跟著雙休就往外走,急的紅兒在身後直跺腳:“哎呀,小姐,你的簪子都忘了戴了。”
來到桌前,顏墨見桌上放著幾道色香味俱全的菜肴,她低頭湊近菜盤,閉上眼睛深呼吸了幾口。
她衝著雙休豎起了大拇指:“好香啊,味道應該不錯!”
說罷拿起筷子就品嚐起來,雙休的廚藝果然一流,這幾道菜都做得別有一番風味。
顏墨一邊吃一邊不住的點頭,可是當吃到最後一道炒肉的時候,她卻皺眉了。
雙休一直在一旁注意著顏墨的表情和反應,見她皺眉,便小心翼翼的問:“怎麽?是不是這道菜不好吃?”
顏墨又仔細的咀嚼了一下,將那一大口肉咽了下去說道:“其實也還好,不過我可以教給你個法子,讓這菜更加的好吃。”
“哦?你還擅長廚藝?從未聽你說起過啊?快說給我聽聽。”
見雙休被勾起了好奇心,顏墨得意的說道:“你這道小炒肉,雖然味道也還不錯,但因為肉片爆炒,變得有些僵硬發幹,口感不好,我的法子可以讓肉鮮嫩美味。”
雙休不相信的說道:“鮮嫩?你唬我吧?大家都知道,肉片隻要放在鍋裏一燙就會變幹,想吃鮮嫩的肉,除非是吃生肉。”
見他不相信,顏墨也不屑和他爭辯,徑直帶著他來到了廚房。
她見還有一盤未炒的肉片,便拿出一個碗盛滿水,又往水裏加了一把麵粉混合均勻,然後將肉片在麵糊裏拌了拌,端起了肉片來到了灶前:“睜大眼睛瞧好了啊!”
見火候適當,顏墨將肉片倒進了鍋裏,“劈裏啪啦”一頓爆炒,然後出鍋裝盤一氣嗬成。
“喏,嚐嚐我的手藝,保證讓你滿意。”顏墨將盤子推到雙休跟前說道。
雙休拿起筷子夾了一塊肉片放在嘴裏,咀嚼了半晌,臉上露出了難以置信的表情
他放下筷子追問道:“你是怎麽做到的?為何這肉拌了麵粉就變得如此嫩滑?口感果然不錯。”
顏墨得意的背起了手,像老師教導學生一樣拉長了聲音仰頭說道:“這個呢,其實很簡單,單獨炒肉的話,肉裏麵的水分會快速蒸幹,就會變的很柴影響口感,加上一層麵粉以後,水分被麵粉阻隔,這樣肉既能熟,又鎖住了水分,口感當然更上一層樓了,記住了嗎?”
雙休聽了什麽鎖住水分之類的解釋,一頭霧水,他是個大老粗,雖然武功還算可以,但是基本不識字,更別提接觸物理知識,所以顏墨說的話他幾乎一句也聽不懂。
但雙休一向不輕易服輸,雖然自己聽不懂也假裝已經聽懂了,他點了點頭假裝已經聽明白的樣子說道:“原來如此啊,好,以後我又學了一招,嘻嘻,你這個小丫頭還真是聰明,我原本以為你不過是個小女子罷了,如今看來我小瞧你了。”
兩個人正在聊天,突然聽見有人說了一句:“什麽事聊的這麽高興?”
雙休一回頭見是幻夜,慌了心神,連忙拱手說道:“原來是宮主,宮主怎麽想起跑到這廚房來了,廚房乃煙火不潔之地,宮主還是移步到外麵說話吧。”
幻夜大大咧咧的擺了擺手:“什麽不潔之地?我平日裏吃的飯菜不都是廚房裏做出來的嗎?你這話說的可不妥當。”
顏墨偷偷的衝著雙休做了個鬼臉,譏笑他拍馬屁拍在了馬蹄子上。
幻夜見顏墨做鬼臉,忍住笑意對她說道:“你在幻靈宮裏總是到處亂跑,怎麽好端端的跑到這廚房裏了?”
顏墨嘟著嘴說道:“我亂跑怎麽了,不是你說過的嗎?我在幻靈宮可以自由自在隨意走動……”