第68章 美食無疆6
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馮雲一廂情願的苦心白費,也就懶得再計較翠兒和粉兒這兩個的飯食問題。
隻是她也不再額外獎勵她們餐食了。因為那樣隻會讓她們吃得更多,卻無法幫助她們達到減肥的目的。
因為變成瘦子的緣故,她如今的飯量比以往減少了太多。
先前一天吃十幾盤點心的嗜吃毛病沒了。
每天除了一日三餐,中午和下午都會稍微吃些東西,但再也不會像以前那般吃個不停。
解決了身體的問題,馮雲有了更多空餘的精力。
接下來的一段日子,她每天都把心思花在了還原別國的美食上。
原身雖對別的事記憶力差到極致,但對於美食的記憶,卻精確到令人發指的地步。
哪怕是幾年前吃過的某一道菜,裏麵放了哪些看得見的調味料和各種配料,以及其味道中蘊含的酸甜苦辣鹹的度,她都能記得清楚。
由此,馮雲便想要根據原身的記憶,嚐試著去把那些美食親手做出來。
原身是個地道的吃貨,天生的美食家,但是對烹飪一道並不擅長。而她的到來,卻是恰恰彌補了這一點。
月餘時間過去,馮雲每天嚐試玉都城內能夠買到的各種調味料,辨別每一樣食材,然後一一用筆記錄下來的同時,還研究出了五道出自別國的美食。
初時,雖然她經過數次試驗,在差點毀了馮家半個後廚的情況下,把每一道餐食中的各種調味料和食材的比例都精確配對了出來。
但是,這最終做出來的成品的味道,卻是十分差強人意。
至於出現這種問題的原因,要麽是火候不合適,要麽是流程或者某項工序不達標,要麽就是別的細節方麵出了差錯,比如水源,不同地域的食材差異等。
而諸如後者這類問題,卻是無法化解的難題。
畢竟為了做出某道菜,就把別國的水給運過來的舉動,實在是奢侈過了頭。
撇開運輸過程中耗費的心力不談,單說即便是到時真的達到了目的,把那道美食所屬國的水源運到了風月國,這水的味道也已大打折扣了。
不過,水土不同這件事,倒是間接提醒了馮雲,想到了各國人之間的口味差異。
所以,在她把這幾樣美食經過多番調試,全數還原到與原滋原味十分接近的同時,又在其基礎上加以改良,把這幾道菜品的烹調方式微加調整,改成了更適合風月國這邊水質和食材的烹調方式。
為了試驗自己做出來的菜品是否成功,她還特意在府上做了許多,給府裏上上下下的人嚐試了下。
馮府的丫鬟仆從們沒人敢說她的壞話,自是對她做出來的菜品讚不絕口。
但馮雲也的確品不出這讚美中有幾分真意或是幾分奉承。
而馮父和馮母嚐過之後,馮母也說她做出來的菜品好吃。馮元正也讚同地誇了她兩句,但緊接著便訓導她不要驕傲,還說玉都城中比她厲害的大廚多如牛毛。
如此,馮雲就更加不確定這幾道菜品到底如何。
雖然她對自己做出來的東西很滿意,但這卻不能表明達到了她預期中的別人也喜歡吃的地步。
所以,為了更好的驗證出這五道菜品的效果,她便拿出了前身從小到大積攢起來的所有錢財,在城中開了一家小餐館。
餐館的名字就叫做饕餮小館。
因為有馮家人的名聲在,這小餐館一開張,生意便很不錯。隻是菜品過於單調,時日一久總歸會讓人吃膩的。
所以,為了避免這種情況的發生,她又繼續鑽研起別國的各種美食來。
兩年時間一晃而過。
在此期間,馮雲推出了不少這個世界沒有過的菜品的新吃法和新做法。
而在風月國的國主一次微服私訪中,嚐過她館子裏的新菜品之後,更是下旨把這些菜品評為了風月國的國菜。
……