第八百八十二章 連鎖加盟
“我這公司不穩定啊,做成一筆大生意就賺得多,沒生意就閑在那,下半年能掙多少心裏根本沒數。”沈一凡謙虛地說。
“那也沒關係,已經掙得夠多了,關鍵你這公司營運成本太低了,沒生意也不會虧本,地方是自己的,請的員工也少,簡直一本萬利。”夏君梅羨慕地說,不過她也明白,沈一凡這公司對別人來說沒有模仿的可能,除了他,沒人能把一個討債公司經營成這樣。
沈一凡開這樣的公司就是考慮過成本問題,如果開實業工廠,各種手續和經營繁瑣不說,每月的人工和材料成本是個大問題,一旦沒生意非急得滿頭白發不可,現在就不一樣,除了幾名員工的基本工資,沒什麽固定開銷,沒生意也能在那裏耗著,三年不開張,開張吃三年,隻要做成一筆大生意,就夠他撐幾年的。
他沒跟夏君梅說的是,經緯公司對他來說隻是玩票性質的,一年一千多萬的收入,他還真沒看在眼裏,不過這話說出來又要被夏君梅當成是他在吹牛。
夏君梅執意要去看沈一凡家的快餐店,一方麵是想和沈一凡多點相處機會,多點聯係,另一方麵也是因為這種生意有模仿的可能,有參考價值,如果真跟沈一凡說的那麽賺錢,那為何不照著開一家呢?
兩人聊著的時候,沈一凡開著車在高速上一路疾馳,下了高速後就直奔康橋鎮,他總不能帶著夏君梅去見他其他女人。
到達康橋鎮後,他就直接開車去了啃法雞總店,此時快要到中午,正好去那裏吃飯。
沈一凡爸媽此刻正在店裏忙碌,暑假可是店裏生意最好的時候,所以他們都不能坐在辦公室,而是下來幫忙。
見到兒子帶了個陌生的長裙飄飄的美女過來,夫妻倆有點驚訝,既然回家,怎麽不帶林夢夕她們呢?這是啥情況,又找了個新的?
店裏有員工,有客人,沈世興就算想責備兒子幾句,也不能在這,於是招呼著兒子去樓上辦公室。
在路上,沈一凡先跟爸媽介紹夏君梅的身份,說是自己大學的輔導員。
他爸媽立刻傻了眼,怎麽複華的輔導員這麽漂亮?而且兒子跟輔導員居然這麽熟?都帶店裏來了!
夏君梅存著自己的小心思,她還沒放棄要取代林夢夕的念頭,因此乖巧的喊著叔叔阿姨,還說自己比沈一凡大不了幾歲,一直把沈一凡當弟弟看。
沈一凡爸媽彼此交換了個眼神,之後周衛芳隨口問道:“夢夕怎麽沒跟你一起回來啊?”
“她學校裏還有點事,這個暑假回不回來要看情況,我過兩天還要再去東華的。”沈一凡先穩住他媽。
夫妻倆將沈一凡和夏君梅帶去辦公室,殷勤接待著,怎麽說夏君梅也是沈一凡的老師,討好一下總沒壞處。
沈一凡擔心言多必失,直接就把話題引到了啃法雞店上,夏君梅剛才已經觀察了一下店裏的衛生情況和人流量,讚歎著說:“你這比正宗肯德基也沒差多少啊,生意還真的挺好的。”
得知這位美女輔導員是為了家裏生意來考察啃法雞的營業情況,夫妻倆話不由得多了起來,看沈一凡的意思,對這位輔導員沒必要多隱瞞什麽,生意怎麽做,能賺多少錢都告訴她也無妨,反正夏君梅已經提到,如果他們家裏要開店,也是開在鄂北省,和這裏根本沒有競爭關係。
夏君梅此時很好奇,不斷問著各種問題,最後她問道:“你們生意這麽好,怎麽不多開幾家分店呢?這樣的店在各鄉鎮應該都很有市場,肯德基畢竟偏高端了點。”
沈世興尷尬的笑了笑,說道:“找不到合適的人手幫忙開分店啊,沒有信得過的人坐鎮的話,店很快就會被折騰倒閉的。”
“那你們可以采用加盟的形式啊,隻收取加盟費和管理費,其他方麵讓分店管理者自負盈虧,相信有很多人樂意做這生意,肯德基不就是這麽幹的嘛,有很多肯德基店隻是加盟店而已。”夏君梅滔滔不絕地分析道,仿佛她不是來參觀的,而是被重金請來挽救公司的。
她這麽一說,倒是提醒了沈一凡,之前對爸媽這個生意關心太少,因為跟他的公司比實在是賺不到多少錢,但如果采取加盟形式的話,啃法雞的規模就將急速擴張,說不定能做成一攤大生意。
他抬頭看了眼爸媽,緩緩說道:“我覺得這事還是需要從長計議,不如先吃飯。”
“那一起去寶德飯店吧,開車過去挺快的。”沈世興建議道,他想著請兒子的輔導員吃飯,自然不能隨便,要去高檔一點的飯店。
“就在這裏吃點就行,我還想嚐嚐你們店裏食物的味道呢。”夏君梅對這家店越來越感興趣,主要是讓她爸開這種店確實很合適。
見爸媽猶豫,沈一凡勸道:“就在這裏吃吧,君梅姐不是挑剔的人,她總得嚐嚐味道才能放心。”
於是四人就在辦公室把山寨肯德基當午餐湊合了一頓,夏君梅邊吃還邊激動的誇獎:“這跟肯德基真的沒多大差距啊,價格卻便宜不少,這種店生意肯定不會差的!”
……
……
整個下午,沈一凡就陪著夏君梅在店裏轉悠,他爸媽有空的時候也過來解答一些問題,夏君梅越來越堅定了自己的想法,她要讓她爸開一間這種店,唯一欠缺的就是資金了。
考察完畢,沈一凡帶著夏君梅去了辦公室,給她泡了杯茶,兩人坐下來慢慢談。
夏君梅畢竟是複華經濟係的研究生,對各種商業模式的熟悉程度不是沈一凡可比的,聽著她在那分析加盟模式的利弊,沈一凡茅塞頓開,這生意看來挺有搞頭,靠自己一家一家的去開分店的話,等他爸媽退休也開不了多少家啊,但如果接受加盟,同時開個幾百家都不成問題,反正不需要他們投錢。
按夏君梅的說法,誰想要加盟,就付一筆加盟費,然後可以使用啃法雞的名字,商標。總店這邊隻需要負責培訓,然後統一提供原材料。
另外新店的選址、裝修風格,以及購買哪些廚具設備等,標準都必須由總店來定,如果總店方麵驗收合格,就準許加盟。
兩人在那商量時,已經空下來的沈一凡爸媽又來到辦公室,沈一凡把他和夏君梅商討出來的方案一說,兩人都表示同意。
其實新開分店最好在梁溪市附近,這樣方便統一配送食品原料,以及調配庫存,不過夏君梅家裏不可能搬到梁溪市來做生意,隻好以後再說。
晚飯沒有在啃法雞吃,整天吃快餐肯定不好,於是一行人去了寶德飯店,要了個包廂。
飯桌上,夏君梅一直努力表現得像是沈一凡的朋友,而不是輔導員,但沈一凡爸媽卻是在努力的討好她,希望她能在學校裏多多照顧沈一凡,搞得她哭笑不得。
飯後就要開始考慮夏君梅住宿的問題。
寒假過後沈一凡爸媽一直是住在原來林夢夕家那套別墅的,由儉入奢易,由奢入儉難,住慣了別墅,家裏原來那房子確實又小又破,住著沒意思,所以他們把家裏的東西大都搬了過來,隻有些破舊的家具還留在老房子。
別墅的空房間很多,林夢夕她們又沒回來,那自然不可能讓夏君梅去外麵住賓館,夏君梅假意推辭了幾下,同意住了下來,她本來就希望能住在沈一凡家裏。
離睡覺時間還早,沈一凡帶著夏君梅去了二樓大平台上,那邊有躺椅,可以躺下來看星星。
曾經他最大的心願就是能和林夢夕一起躺在這裏聽著音樂欣賞夜景,如果這次能在暑假結束前就完成任務,他一定要帶林夢夕回來住段時間,滿足一下他的心願,上次過年時天太冷,風太大,沒來這平台上享受一下。
夏君梅此刻滿心的歡喜,她居然和沈一凡一家住在一起,這感覺,就跟她嫁進來了一樣。
沈一凡沒注意到她的異樣,在那說道:“君梅姐,我過兩天要出趟遠門,不知道什麽時候才能回來,我爸媽很好說話的,你在這想住多久就多久。”
“那我不客氣了,我還準備把我爸叫過來,交給你爸媽培訓一下呢。”夏君梅輕鬆地說道。
沈一凡經常聽夏君梅提起她爸,卻從沒提起她媽,有點好奇,但別人的隱私不好隨便打聽,如果她願意說,應該會主動說的,揭人傷疤不太好。
過了一會,夏君梅猶豫著說道:“一凡,我雖然一直鼓動你們搞加盟模式,但我家要開的話,能不能算你們的分店啊,我家裏可能湊不出那麽多錢開加盟店。”
“你沒錢我可以借給你啊,不收你利息。”沈一凡無所謂地說道。
“我已經收了你好多錢了,再問你借錢多不好意思。”夏君梅有點羞澀。
“這有啥啊,你都知道我年入過千萬了,一兩百萬的我也沒放在心上,再說搞連鎖加盟還需要你多幫忙呢。不怕你笑話,我爸媽文化程度不是很高,讓他們負責這方麵的話幾年也辦不起來。要不這個暑假你多費費心,幫我爸媽弄個詳細的章程出來,我給你一百萬的酬勞,算是谘詢管理費。”沈一凡輕描淡寫的說道,在他嘴裏一百萬跟人家的一百塊一樣。