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第四十九章 奔小康【感謝神裂火織大姐頭打賞!】

  驟然熱起來的午後,衛央自後院不到兩分地出來。

  那一袋洋芋算是種下了,大約一季度便可收穫。

  他挑選的種子品相不錯,加上頗專業的種植手法,夏末收穫應當會有不錯的成績。

  「只是少了透氣的薄膜,加上適當的肥料,產量不可能太高,」衛央在琢磨,「我記得,柳枝柳葉都可漚肥,加入天然肥,提高產量也是可以的,這倒要又請人收一些『夜來香』。此外,滿大街到處都是柳樹,收這些難度倒不大,只是怎樣漚肥的?」

  他早忘了小時候的農家生活中的小技能,但化學多少還是記著一些的。

  那就繼續列化學反應方程式。

  覃大嬸的丈夫挑著一擔水過來,他今日是來幫忙的,這是個上好的泥瓦匠。

  他見衛央在田地周圍轉悠,笑道:「小郎可是嫌土地太少?」

  怎麼?

  「若有錢,城外多的是土地,只是不如東邊的土地肥沃,此外,還有官田可租賃。」那人好心道,「只是戰亂頻頻,城外怕是不安全,但若要在城內種這物件兒,那可就沒有許多土地了。」

  但到底還是有,在何處?

  「忠順王府有城內田產,」那人神神秘秘道,「不過,我聽說哈密要擴大外城,這郭城建立起來了,土地便多了,但凡你有錢,打聽些訊息,提前勾買幾畝土地應當不很難。」

  這就是置業?

  衛央用馬勺舀半瓢水,在地里少許灑一些,想著這幾日來讀書練武當中已有一些工夫,遂問要打聽這些消息該去找哪裡。

  那人道:「不在本坊置業,坊主是管不了的,得去衛所問——最好能去王府打聽。」

  這就想當然了,王府哪裡是那麼好去的。

  先種好這二分地。

  衛央遂問道:「我想找個地方漚肥,本坊有變異之處嗎?」

  有,很多。

  鄰家有許多人家,將家業寄託給官府出售,買下來,誰家院子大,自然多的是空地。

  「價格卻不低。」那人又說道。

  衛央再不問,種好了洋芋,將剩下的,他找人挖了一處地窖,大部分存在裡頭,剩下少部分全部放在廚房,自去找鐵匠鋪打工具。

  不半日,衛央拿著個生鐵桶回來,大約有半尺高,直徑不過三寸,上頭有數個掛鉤,下面一面上扎著幾十個小孔。

  找一塊木板,將鐵桶鑲嵌好,上頭設置一個前端帶鉤子的槓桿。

  此物叫餄烙床子,後世西北地區農家常有的廚具。

  此外,衛央還將一塊鐵皮上用鋼釘打出幾十個窟窿,用一塊小木板裝起來,便是一個土豆擦子。

  將洋芋擦條兒,磨成粉加些許麵粉,在鍋里稍稍煮一下,放著陰乾后,又敲打成粉末,再加入適量麵粉,用冷水調面,放入餄烙床子里擠壓,便製作成了粉條子。

  「今日聚個餐,嘗嘗加入粉條子的羊肉泡饃。」傍晚的時候,衛央留下三個婦人,又叫她們各自叫自家的人過來,嘗試下對他口味的羊肉泡饃。

  結果都說好。

  粉條子不吸收油膩,羊油卻附著在上頭。

  衛央又教會他們將粉條子拌上自己製作的辣子醬,夾在白餅里,吃一口饃饃,吃一口羊湯,味道又是另一種風味兒。

  「家裡人都不要閑著,若在家,我教你們製作辣子醬的法子,原料自購買,我只收乾淨好吃的成品,一斤多少錢,你們算好告訴我,」衛央又想起另一種小零食,又與馬夫的渾家商量道,「我看家裡有老人,頗為講乾淨。若有空……」

  「有,這個有,這個很有。」馬夫只顧著低頭吃飯,此時抬頭訕笑道,「只是要耽誤小郎的收成。」

  「哪裡話,一家一戶富有,那算甚麼富有。」衛央道,「明日起,你們可收許多大蒜,也要收一些蔥、姜,我教你們泡製酶蒜、鹹菜、泡菜的小法子,我這裡常收,你們也可在外頭擺攤去賣,多寡我不問,只問我收的品相、乾淨、衛生、質量。」

  那三家連連感激,衛央又出了一招。

  他道:「我觀你們整日繁忙,反而耽誤了功夫。明日起,你們可一家管一個,這個管后廚,那個管前院,另一個管賬目。后廚要招人,請願意來的,也不必定要本坊的,只管來幫廚。前面支應客人的也可再招個夥計,管賬的暫且不必了。」

  倒不僅是有些法子不願讓她們知曉,而是效率太低了。

  一碗飯,人家要吃到嘴都要等半天。

  何況衛央手中最珍貴的技術乃是細鹽提純,這個就是教給別人他們也學不會。

  物理法冷熱提純,化學法化學反應提純,不理解其中的原理就算讓人在旁邊看半晌也很困惑。

  那幾人紛紛摩拳擦掌,衛央又提起另一件事。

  這些天,他不耐牙刷扎嘴,正好提純細鹽過程有大量石膏產生,試著用了下,將豬鬃洗凈煮過,又用鹼水過下,紮成小股穿過木柄,再用石膏封堵,最後再加蓋一層木板,一個方便實用數倍,還美觀十分的牙刷子便製成了,倒是那牙膏,他不好隨便往裡頭加香料,也難以氣泡,暫且還在試驗階段。

  因此,「收一些豬鬃,十斤不嫌少,百斤不嫌多,一斤五十文,有多少要多少。」衛央考察過哈密養豬的人家,猜測大略能收幾十斤,索性敞開了口子要。

  那麼木柄呢?

  「覃大嬸家的掌柜,泥瓦匠之外還會些木工,待木樓改造完,幫我做一些刷牙子柄,這個另外算錢給的。」衛央道。

  有錢拿自然無人不歡喜,一時氣氛熱鬧。

  衛央趁機問馬夫道:「王府可有風傳我家院里的事?」

  「有,許多人都說,怕是看上小郎賺錢的手段了。」馬夫道。

  衛央沉吟著忖道:「看來,王府還沒有找到魔教中人潛入哈密的證據,那是魔教的組織力強大;那麼那園戶的同伴呢?錦衣衛的組織力竟讓王府也查不到?」

  再想想兩月時光過去了,馬百戶竟沒有出現,這更令他奇怪。

  更奇怪的是,錦衣衛的腰牌丟在了這裡,他們竟不來索要?

  一隻手,似乎按住了這一切不正常行為的腳步,到底是什麼樣的一隻手?

  衛央心有所感,只怕大風暴要到來了。

  「我如今武功低微,尚且還擋不住大風暴,也不知葉大娘何時回來。」衛央心中嘆息。

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