第84章 都是血汗錢

  第96章都是血汗錢

  九月六號。


  啤酒節開始的第四天。


  這應該是星耀三廠自開業以後，最忙碌的幾天。


  頂著秋老虎的烈日，江浩手下召集的十多號人，幾乎天天都在外麵跑，為了方便聯係，楚天耀也給他配了一台傳呼機。


  忙碌的效果是明顯的。


  僅僅隻是四天，參加啤酒節的商家，已經達到了一百家之多，比三天前翻了兩倍還要多，就連楚天耀和盧秋雨前幾日去的幾家水上餐船，也都拉起了關於啤酒節的橫幅。


  九十年代，民營企業如雨後春筍般崛起，其中絕大多數普通人的首選，都是幹餐飲起家。


  哪怕是一家小飯館，隻要生意尚可，雖然辛苦些但一個月也能有個幾百塊錢的淨利潤。


  然而這幾天，因為啤酒節的招牌打響，不少小飯館也都開始紛紛打算加盟啤酒節活動。


  而對於這些小飯館，楚天耀亦是來者不拒。


  星耀三廠的辦公室裏。


  盧秋雨坐在自己小一號的辦公桌後，目光有些疑惑的看向楚天耀。


  “這些小飯館的數量不少，如果你讓他們也加盟進來，勢必會影響到其他加盟店家的生意，間接也會影響啤酒節的營銷效果。”


  盧秋雨有些不太明白，楚天耀為何會同意讓這些小飯館也加盟到啤酒節中來。


  要知道，這些小飯館的客流量根本無法跟江城飯店、聚仙樓這樣的大飯店相比，讓他們加入，對楚天耀自己並沒有什麽好處，反而還會讓其他已經加盟的店家心生不滿。


  辦公室的窗戶前，楚天耀伸手打開了窗戶，低頭點燃了嘴邊的香煙。


  隔著窗戶玻璃，他能看到不遠處車間裏正在忙碌的工人們。


  “你有沒有想過一個問題。”


  楚天耀輕吐了一口煙圈問道：“那些商家為什麽會熱衷於加盟咱們的啤酒節？”


  聽到這個問題，盧秋雨不假思索的開口道：


  “那當然是因為生意嘍，咱們免費供貨，還給他們提供百分之五的利潤返點，最主要的是，我研究過江誠飯店和聚仙樓加入啤酒節後，兩天內上座率翻了快一倍。”


  上座率翻了一倍，營業成本反而降低了。


  對於這些商家而言，這等天大的好事怎麽會不想參與。


  辦公室裏，楚天耀聽到盧秋雨的話後，也是苦笑著歎了一口氣：“是啊，可你有沒有想過，這些多出來的客人是從哪裏來的？”


  乍一聽楚天耀這話，盧秋雨正準備開口，卻忽然愣住了。


  是啊，這些客人可不是憑空多出來的。


  一部分，是因為啤酒節的帶動，讓原本消費意願並不怎麽強烈的客人參與到其中。


  但另一部分，則是那些沒有參與啤酒節的店家，他們的客人則是在無形之中，在大量流失。


  “我們扶持了那些中上層次的餐館，相應的這些底層小飯館的生意就得一落千丈。”


  楚天耀將手裏的煙掐滅，轉過身來看向盧秋雨，嘴角勾出一絲笑意道：


  “大家掙的都是血汗錢，沒道理把人趕盡殺絕。”


  楚天耀話音出口，盧秋雨坐在座椅上，看向前者的目光亦是一滯。


  楚天耀的話，讓她有些意外。


  這和她在國外所接受的商業思維，產生了不小的衝突。


  九十年代，下海創業已然形成了一股熱潮，而這些開小飯館的，其實大多都是因為企業改製而被逼下崗的。


  楚天耀自然也清楚，在資本快速崛起的九十年代，每天不知道有多少底層商家在宣布倒閉。


  而他們，僅僅隻是想養活一個家而已。


  九月六號當天，也就在楚天耀點頭同意之後，加盟啤酒節的店鋪猛然增加到了一百四十家之多。


  其中，這新增的四十家店，幾乎都是路邊的隨處可見的小飯館。


  並且，這種無序的擴張還在不斷進行。


  瀘城的主城區的各大街道上，關於啤酒節的廣告打的越發的鋪天蓋地。


  不僅僅是大爺大媽人手一把的廣告扇，甚至連街頭的電線杆上，都貼著關於啤酒節的廣告。


  而另一邊，省內大廠藍劍和山城兩大啤酒廠，也都從之前的醜聞事件過後重新打起精神。


  他們牢牢占據了瀘城四縣三區的零售大頭。


  這一次，這兩家似乎也並沒有打算在餐飲渠道發力，而是打算繼續在零售端一爭高下。


  從預售貨模式，再到降價傾銷。


  藍劍率先開啟降價鋪貨的路子，一舉奪下了山城手裏將近四分之一的零售渠道，而山城啤酒也不甘示弱。


  你降價百分之五，那我就降價百分之十。


  兩家省內大廠，打響了爭奪零售端渠道的第一槍。


  至於青島啤酒。


  這段時間陳飛鵬等人也不曾鬆懈，先後拿下了謝振華手下三家夜總會和一家酒樓的酒水供應，打算在夜場端發力。


  除了這幾家外，反觀燕京、珠江等大廠，他們在瀘城啤酒市場的占有量，正在迅速的被其餘幾家吞噬。


  而這些外地大廠似乎對此並不怎麽關心。


  一方麵，像珠江啤酒這樣的啤酒公司，甚至在瀘城都沒有建立正式的辦事處，一旦市場發生變化，他們的反應便會慢人一步。


  另一方麵，這些外地大廠目光著眼於沿海更為發達的大城市，對於瀘城這樣一座西南三線城市的得失，自然並不怎麽放在心上。


  瀘城市場，對他們來說，隻是可有可無罷了。


  這場廝殺中，真正倒黴的應該是那些三四線的小啤酒廠。


  沒有品牌知名度，推廣資金缺乏，甚至都沒有一個營銷方案，等待著他們的，隻能是在競爭中宣布倒閉。


  青島啤酒瀘城辦事處。


  雖然拿下了謝振華的訂單，但陳飛鵬卻怎麽也高興不起來。


  他私自做主，以八折的供貨價與謝振華達成合作，為的不僅僅是謝振華手下的幾家夜總會，更多的是謝振華答應幫他的忙。


  謝振華好歹也是在瀘城商界混跡多年，人脈自不必多說，有他的幫忙，陳飛鵬估計最多一個星期，他便能簽下瀘城至少八成的夜場。


  牢牢地占據了夜場生意，他便可憑此向零售以及餐飲端發力。


  隻是，如今楚天耀的啤酒節弄的越發聲勢浩大，他走在街頭，掛著啤酒節橫幅的店家幾乎是隨處可見。


  陳飛鵬估計，憑借啤酒節這一招，楚天耀至少占據了瀘城一半以上的餐飲渠道。


  前後占據零售渠道的藍劍和山城兩家省內大廠，後有突然崛起的星耀酒廠，陳飛鵬心裏的壓力可想而知。