第十三章 狼肉
徐小米在路上就想好了,她們不能把狼直接抬回家。因為狼的嗅覺是很靈敏的,又是群居動物還很記仇。
萬一明天跟著氣味找到她們家裏可就不好了。所以,她們必須今晚就把狼皮剮下來,狼肉弄幹淨鹽起來,內髒就不要了。
他們遠遠就看見了周雨晴和三妞站在門口,一走近徐小米就讓二牛三妞跟著母親回家去。
讓二牛回家喝了水就送一個大盆子和一個火把去河邊。她和父親先把狼抬到河邊去把狼肉打理出來。
父女倆高一腳矮一腳的來到河邊找了塊平時婦人們洗衣服的石板。把狼放下,先把裹在狼身上的無娘藤解下來洗幹淨放在一旁。
又把狼連樹枝一起放到水裏把皮毛上的血洗了洗。再把狼抬出水麵放在石板上準備剮皮。
這時,二牛一手拿著火把一手拿著盆子,吃力的走著。
徐小米忙跑去接住盆子和二牛一起來到父親身邊。父親借著火把的光麻利的從狼脖子下麵的傷口處開始用刀割開,狼皮要剮得完好才能賣個好價錢。
所以,徐二強不敢摸黑剮,這時有火把照亮,他抓緊時間半個小時以後,一張完好的狼皮剮下來了。
徐二強十分不舍的地把狼的內髒割下來扔在河裏讓水衝走了。他其實很想把內髒拿回家燒著吃的,可是徐小米不讓。
徐小米說:“爹,這內髒還是不要了它的狼味太重,拿回去會引來狼群的,把它扔在水裏讓水衝走,到時候就算狼找到也已經衝得沒味兒了。
狼肉用鹽醃著把血水弄幹淨,燒的時候用些辣椒和野蔥狼也是聞不出來的”。
徐小米這樣做最主要的原因就是怕狼來報複,她看了(狼圖騰)後就再也不敢小看狼了。
河邊上冷風刮過,火把被吹得火苗亂舞,徐小米忙伸手把風幫火把當住。
徐二強已經把狼肉放在盆子裏,把狼皮蓋在肉上麵,避免肉裏麵的血水流出來侵到皮毛裏去了。
徐二強一切弄完端著一大盆狼肉帶著兒女們往家裏走。徐小米抱著無娘藤走在父親身後,二牛拿著火把。
雖然,火苗被冷風吹得東倒西歪的,但還是讓她看到父親端著盆子的手已經凍得通紅了,他卻還邁著輕快的步子朝家裏走,似乎這手一點也沒感覺到冷。
其實現在這盆子狼肉對他們家來說真是雪中送炭啊!有了這盆狼肉過年就有肉吃了,孩子們不用看著別人吃就咽口水,他心中也有了底氣就連走路也精神了。
等到了家,徐小米把無娘藤曬在屋簷下的簸箕裏。
妹妹跑到徐小米身邊說:“姐姐快去吃飯,娘做了白麵餅子和白米粥,還有你燒的肥腸可好吃了。”
“好!姐姐馬上就去,你該睡覺了,洗臉沒有?”徐小米一手拉著她的手往灶房裏走。一手捏捏妹妹的小臉問道。
“我要和姐姐一起睡!”三妞堅持道。
“我讓她睡了,她說要等你們回來,我拿她沒則,還是你哄哄她吧!”母親在灶房裏燒熱水,見她走進來對她說道。
父親和二牛都剛洗好手從外麵走進來。她看見母親已經把熱好的飯菜放在桌子上了。徐小米和父親帶著弟弟妹妹圍坐在桌旁吃晚飯。
吃過晚飯她說她今天太累了讓妹妹先到母親那裏去睡。父親和弟弟今天一天也累壞了讓他們都早點休息。等家人都睡著了。
她就忙著往鍋裏加水,她要用熱水把狼肉裏的血水洗幹淨。然後,用香樹枝葉把肉全部熏製了就聞不出來是狼肉了。
等做完這一切的時候,天都快亮!徐小米坐下來一想,自己是不是太緊張了?
這林子裏要是有狼群的話,這個徐家村早就沒人了。可是現在的徐家村也有五六十戶人家。好像沒聽說有狼進過村呢!
唉!還真是自己想多了,害自己累了一個通宵。還好她們家在村尾,要是在村中間還不知道要引起多少人的注意呢!
不過,反正已經弄好了,不管是不是她想多了?有所防備總是好的。
想想今天臘月二十九,今年的最後一天了,得把無娘藤和狼皮拿去賣了再買些糧食回來。先熬過年再說吧!
過了年春天山裏能找到的東西就更多了,就是這個年關難過啊!
想到今天要賣無娘藤,可現在還是濕的呢!得想辦法把它弄幹,看看熏好的狼肉她計上心頭。
她把狼肉拿下來放在盆子裏,把無娘藤拿過來放在樹枝做的架子上。拿柴火棍刨刨灶裏的餘火,讓它可以快點把無娘藤上的水份烤幹。
徐小米坐在灶門前抱著腿,她想等無娘藤烤幹了就做飯。她看著灶裏的火光忽明忽暗慢慢的陷入了沉思。
她想起了上一世的零零種種,開心的少傷心和絕望的多。想著想著她迷迷糊糊的就睡著了……
“閨女,閨女,你怎麽坐在灶門口就睡著了啊?”徐小米正睡得香突然被父親的聲音驚醒,用手揉揉惺忪的眼睛。
哦!遭啦!無娘藤沒事吧!她嚇得從灶門前跳起來,跑到灶台後麵用摸摸無娘藤已經摸不到有水的感覺了,她忙把無娘藤抱到背簍裏放好。
把架在灶上的樹枝拿掉放上鍋洗鍋燒水。父親看她這麽忙就坐在灶門前燒火。
她把米淘好倒進鍋裏,然後開始夥麵。她今天早上還是要做餅。去趕集時帶上幾個,就有中午飯了。
等粥煮好了她把粥用盆子舀起來,開始做餅。母親聽到父女倆在灶房裏的動靜,也起來了。
讓她去洗漱徐小米這幾天沒刷牙覺得怪難受的,可這裏的人就用鹽水漱口,她也隻能這樣沒有牙刷牙膏的時代真難過。
她發誓以後要是有能力了,一定要做出牙膏和牙刷來。長期著樣不刷牙可沒辦法忍受。
她簡單的洗漱了,好幾天沒梳頭了,她把原來梳的包頭拆開,問母親梳子在哪裏?母親給她拿來一把缺了好幾個齒的木梳子。
她接過來把頭發梳理順隨意用原來的藍色布條把頭發紮了個馬尾。等她弄好頭發飯也好了,她吃了幾口覺得沒味口。早上吃餅喝粥連泡菜也沒有,餓急了還可以湊合。
可是對於一個熬一晚上夜的人來說,就是淡而無味。熬夜本來就沒什麽味口再吃無味的食物,就更沒味了。
徐小米把碗筷一放轉身去找了一個好點的陶罐,把給豬肉大叔留的燒肥腸裝好。
對還在吃飯的徐二強說:“爹!今天我們去鎮上把無娘藤和狼皮賣了,再買點家裏需要的東西,狼肉就熏了上麵沒有撒鹽,這樣會放不久的。今天還要買鹽回來把狼肉醃了。”
“好!我馬上就好!”說完徐二強幾口喝完碗裏的粥用布擦了擦嘴,拍拍身上的灰用手摸點水往頭發上一抹,頭發光了看起來精神多了。
徐小米和周雨晴看著他,他轉過臉來說:“我今天精神吧!從今以後我要讓我的娘子和兒女們過上好日子。還要為咱大閨女攢嫁妝。嘿嘿嘿!”
徐小米看到徐二強今天的不同怎麽也想不通,這個沉默寡言的父親怎麽突然這麽風趣了呢!
直到多年以後聽徐二強自己說出來原因她才知道,就是因為那盆狼肉給了他自信。
可今天徐小米還是很給麵子對父親豎起大拇指說:“好!爹我們都支持你!嗬嗬!”
說完拉著周雨晴的胳膊搖搖道:“娘,對吧!”周雨晴感動得紅著眼睛微笑著點點頭。