第9章 多餘的
朱大娘看出了歐陽初晴的憂心,她興奮地說道:
“誌遠、初晴,隻要學校裏有人幫忙,以後你這個飯店生意肯定是很火爆,我建議你提前做下一步的打算,第一是緊急解決人力問題,第二就是鋪麵擴大的問題;
在沒有找到人手前,我們這幫老頭老媽都免費幫你,反正我們都有退休金,閑著也是白閑著,你也可以暫時在門前開爐煮飯,但隻能堅持5天,5天過後,城管的肯定找上門,你抽空趕緊想一想好嗎?”
歐陽初晴仍然不放心地說道:“可是,大娘,你們隻會煮家常菜呀,家常菜在這裏可上不了台麵的喲。”
朱大娘輕鬆地笑著說道:“初晴,你太小看你朱大伯了,他比我還聰明,他回去的話肯定會去找古大伯、江大伯和張大伯前來幫忙,他們三個人可是從燕京大飯店裏退休的高級廚師。”
這三人歐陽初晴都認識,她一聽朱大娘報出名來就放心了。
吳誌遠看朱大娘那麽胸有成竹,也就放下心來,他趕緊騎上自行車跑去菜市場裏買米和菜……
等到吳誌遠租輛三輪車將米菜等拉回來的時候,那幫熱情的老人不但已將爐灶蒸籠等等拿來,還擺得有模有樣了。
米菜一回來,不等吳誌遠招呼,他們就主動上手做工,害得吳誌遠和歐陽初晴都無法插上手。
“誌遠,我們就聽朱大娘的,趕快招工吧,否則,讓這幫老人們來幫我們,我覺得心裏很過意不去。”心善的歐陽初晴,看到這幫老人那麽賣力地幹活,她很不忍心。
“初晴,剛才我在去買菜的來回路上,我想好了,古人說烏鴉反哺、羔羊跪乳,北方經貿大學的學生那麽熱情地支持我們生意,那我們也要回饋給他們,我想從他們學校裏找6個特困生來做鍾點工,中午做一個半小時,晚上做一個半小時,每天給他們三塊錢工錢,並包吃兩餐,你看怎麽樣?”
歐陽初晴隻讀高中畢業,但是,她知道貧困生的苦,一聽吳誌遠如此一說,她馬上就回應:
“誌遠,你說的這個鍾點工我懂,我完全同意你的意見,等一會黃玉瑩同學來的時候,就叫她回去安排吧;
我聽那幫學生都叫她幹事,我想她應該是學生會裏的幹事,否則,她的號召力沒有那麽大;
不過,隻做三個鍾頭的工就得三塊錢,月均90元工資,這工價高了一些,你看我們國營單位的工人,一天幹滿8個小時,一個月也才拿110元工資;
這樣一來,後麵的那些廚師跟雜工的工資就得提高了,這對我們的飯店運營很不利;
按我說,每個人給8毛錢一個小時的工錢就夠了,2.4元/天,平均一個月也能拿到72塊錢,更重要的是,他們一天還有兩餐有肉有菜的飯吃,這待遇可比國營職工的高多了。”
三天之前,還在四處找工作,四處借錢買米買菜的歐陽初晴,自然知道生活的苦,幸虧她天生心善,要不然72塊錢一月的工資,她都不願意給。
實際上,她心裏非常明白,如今這個人工市場,像這麽高的鍾點工待遇,50元一個月,定能請到很多人。
大富豪出身的吳誌遠,本來認為90元一個月的工資還是低了些,但他聽歐陽初晴這麽一說,覺得很有道理,就爽快地同意了。
“初晴,按此情況的話,應該得請三個廚師,我想每個人都給160元一個月的工資,每天就幹8個小時,包兩餐,你看怎麽樣,如果你同意,我就叫那三位大廚師幫招工就行了,他們對這行熟門熟路,會很快找到新廚師來工作的。”吳誌遠繼續對歐陽初晴說道。
歐陽初晴從來沒有見吳誌遠是如此地尊重自己,她心裏好生感動:“好的,我也知道,廚師的工資要比普通工人的高,這我同意。”
吳誌遠又真切地說道:“初晴,這樣吧,你每天的工作就負責收錢記賬就行,我負責去買菜買米買油,回來後又負責打雜工,什麽洗菜、洗碗、拖地板之類,全由我包了。”
這樣的愛護和體貼,之前的吳誌遠從來沒有過,這一回,歐陽初晴感動得直想掉眼淚:“這我不同意,收錢忙的時候,你過來幫忙,收完錢後,我必須和你一起幹雜活。”
吳誌遠看她那麽執著,也就同意了。
然後,吳誌遠趕緊將要招廚師的事情與那三位退休老廚師說了,三位老人得到尊重,莫大的高興,他們保證,明天上午就會有廚師來麵試。
上午一下課,黃玉瑩就第一個跑到飯店裏來,她雖然今天也報名蒸飯了,但是她跑來並不是來拿飯,而是來幫忙的。
她不用吩咐,自己找工作做,她手腳利索,動作很快,一看在家就是經常幹家務的人。
黃玉瑩一聽說飯店要從學校裏招6個特困生來做鍾點工,非常高興,吃完午飯後,她就將這6人帶來了,分別是4女生兩男生。
晚餐的時候,有了這6位特困生出手工作,那些老人、吳誌遠與歐陽初晴的工作就少了很多。
晚上9時,白雪就睡著了。
今天的營業額是2000元,除去成本,毛利有1200元,樂得歐陽初晴笑個不停。
三年了,這是她第一次笑。
吳誌遠早早就洗了澡,他此刻躺在破沙發上,想著未來這幾天,如何將旁邊的鋪麵租得下來……
輪到歐陽初晴去洗澡了,她一麵洗澡一麵有點甜蜜的心亂。
這四天來,吳誌遠保護自己痛打劉大頭、開飯店、擊退韋金奎、對自己和女兒嗬護有加,特別是這三天的營業額共4352元,減掉1800元的成本,還賺了2552元。
她從來沒有見過這麽多錢,更沒有拿過這麽多錢。
她狂熱地想著:
那個軟蛋酒鬼已經不見了,現在的是霸氣的男神、溫柔的暖男……
按約定,吳誌遠已經幹出名堂來了,那我是否要履行諾言,今晚就要和他圓房……
如若是有人看見和聽見了,人家肯定認為,她這一問是多餘的。
因為,此時此刻,她兩頰緋紅早已經自己沉醉於幸福之中了。