第二百八十一章 小雞燉蘑菇
楊氏手裏拎著一隻老母雞走了過來,血水不斷的往下滴。
“英子,給娘給一個盆子過來,這隻老母雞不下蛋,沒有想到屁股這塊全是油!”
田英好奇的走了過來,瞪大了眼睛:“哦,不下蛋就應該頂鍋蓋了,不過這母雞也夠肥的!”
楊氏將母雞清理了一下,然後分割成小塊,放在盆子裏,換了清水。
田英又準備了一些小蘑菇,李東旺抱著一堆柴禾走了進來。
“媳婦,要不要燒水煮呢?”
田英看了一眼:“急什麽呢,我還沒有準備好呢!”
雞肉清洗幹淨之後,田英又將蘑菇洗幹淨了,準備了一些蔥段和辣椒,放在案板上,光這些是遠遠不夠的,裏正在,自然是要炒菜的,有了這些,還需要蒸上一鍋熱騰騰的饅頭!
前兩天去鎮上買的豬肉還有一些,田英拿了出來,將豬肉切成小方塊,放在開水鍋裏焯了一下,然後撈出來,控幹水分,準備調料,她喜歡吃的紅燒肉。
鍋裏倒入油,這個時候,用的都是菜籽油,田英將蔥和蒜放入鍋裏爆香,之後將肉放入鍋中,一陣翻炒之後,加入少許的水分,蓋上鍋蓋,發現肉軟爛的時候,加入佐料。
田英家裏準備的糖還有一些,於是,她加了一些糖進去,開始不停的翻攪,直到鍋裏的汁水看不見為止。
李東旺上前,湊了過來:“媳婦,做的這是什麽好吃的,老遠的就聞見一股噴香的味道呢?”
“紅燒肉!”
李東旺很少見過這樣做肉的,吸溜了一下,對田英的廚藝讚不絕口:“我媳婦的這廚藝是沒法說的,以後有機會了在鎮上開個飯館,想必笙夜不錯的。”
田英瞪了一眼:“除了利用我,你還有什麽能耐?我至今都沒有發現你有什麽本事呢?”
這一句,說的李東我那個尷尬了,他支吾了半天,紅著臉說道:“你說的也對,不過,我想去山上打獵,這山上的東西也比較多,而且野豬肉的價格也比較高。”
田英心裏沉吟了一下,一雙冷眉看向李東旺:“你是想去見你的秀秀了?”
一提到秀秀,李東旺的渾身不由得顫抖了起來:“媳婦,過去的事情就不說了,我隻是想謀個生路,幫襯一下家裏,總不能讓你一個人這麽辛苦吧!”
田英並不覺得李東旺所說的這個辦法就是好辦法了,她又說了一句:“就你?這副瘦不拉幾的樣子也能鬥野豬了?野豬的肉是好吃,但也不是人人都能吃得到!”
“那,那還能做什麽?”
田英指著灶火說道:“趕緊點火,燒鍋燉雞!”
李東旺一邊燒火,一邊說道:“媳婦,那我們準備做什麽呢?總之,我一個大老爺們得做點事情,也不能就這樣閑著了。”
這就讓田英想到了剛剛蓋好的豬圈,不由得說道:“對了,你不是剛剛將豬圈蓋了起來嗎?那我們就多抓幾頭小豬回來,你就負責養豬,我就負責種菜,賺的錢全部上交到我這裏,然後我再打算別的。”
以前的話,田英也是自己做一點小生意,現在的她想利用這些地,將醃菜做正規了,在鎮上開個店,畢竟以後小寶長大了還要在鎮裏上學的。
李東旺對田英的想法比較讚成,起碼不用冒太大的凶險,更重要的是一家人能夠在一起,這樣挺好的。
“但是,我有言在先,剛開始,抓豬崽子的銀子就算是我借給你的,等你賺了錢你就要還給我的!”
“媳婦,這我掙的錢可不都是交給你了嗎?為什麽還要還給我?”
“現在你有錢抓豬仔嗎?豬圈的錢算我是扶持你的,我就免了,但是豬仔的錢必須給我!”
李東旺點了點,支支吾吾的說道:“媳婦,那就好,我幹,一定要好好的幹,決不能讓人家小瞧了我!”
李東旺現在在村子裏被人家說成是小白臉,吃軟飯的,這些話不光是李東旺自己聽見了,就是田英也聽見了,為了改變這些現狀,李東旺決定自己努力一把!
田老二現在也很少出去賭錢了,外麵的神故意也不好做,於是,他幹脆買了兩個牛,在村子裏給村民耕地。
這不,葛家小媳婦又找上門了。
這葛家小媳婦,身穿一件淡紅色的長裙子,小腰扭來扭去的,進門就說道:“田家叔,我們今年就像種二畝小麥,麻煩您幫我們將地耕一下。”
這葛家小媳婦,男人也在外麵打工,按說家裏的情況都還不錯,可是這個小媳婦天生好打扮,買衣服的錢都不夠用,她怎麽舍得會將這些銀子用在別的地方呢?
陳氏正在廚房李忙活,聽見這葛家小媳婦上門了,趕緊來到了堂屋。
“哎呀,嬸子啊,忙啥呢?我今兒個來,請我田叔過去幫我將地耕一下,不知道嬸子願意嗎?”
陳氏嗬嗬一笑:“看你這說的是什麽話?誰不知道我們家這男人在村子裏專門是幹這種營生的呢,不管什麽地,給了銀子就會耕,算不上什麽麻煩不麻煩的?”
這樣一說,葛家小媳婦的臉色頓時尷尬了不少,隨即說道:“嬸子,你放心,隻要幫我們把地耕了,這銀子我們一定會給的。”
田老二剛想張嘴說話,卻被陳氏狠狠的踩了一腳:“關鍵是剛剛答應了幾家,人家將銀子都提前給了,我們也總不能讓人家等著吧,你看看,這銀子都送來好幾天了呢?”
葛家小媳婦本來就沒有帶銀子,她是想讓田老二幫忙把地耕了,然後欠著錢,時間長了,一個村子裏的人,也不可能為了那不多點的銀子跟在後麵一直要吧。
“既然這樣的話,那我就再等幾天過來吧,看來田家叔還是生意太好了!”葛家小媳婦說著就走出了田家。
剛剛一走,陳氏就雙手插在腰間罵開了:“我呸,你這個小妖精,村子裏誰不知道你騙吃騙喝的習慣了,男人給點銀子你全都用來買衣服了,怎麽這耕地的銀子都想省下來,做夢!”
田老二饒有興致的說道:“真是沒有想到你什麽時候竟然變得這麽的聰明了,我都沒有想到這麽好的應對辦法呢,就這樣打發走了,咱們也是不得罪人,想必她也會明白,我田老二耕地,必須要先給銀子再耕地的,這一個村子裏,千萬要規矩行事,不然,得罪了人都不知道呢?”