第24章 做晚飯
回頭瞟了一眼院中,苗苗和果果圍在院門口不知道在看什麽,秋盛正拿著另外一個木桶扔井裏打水。
從桌子上堆放的一大堆東西裏麵翻找了一個大小剛好的碗出來,這隻碗能裝差不多兩百毫升水,秋麥將手中緊握著的靈珠扔了進去,清涼的水中,仿佛有光芒一閃,又仿佛沒有絲毫變化,透明的珠子在水中,若不仔細看,根本看不見。
一,二,三,心中默數三聲,秋麥也不顧這是生水,端起碗就喝了一大口。
冰涼的水入口似有些甘甜,卻又好像和尋常的水沒什麽兩樣,可秋麥卻覺得渾身都充滿了力量。
“大妹,你怎麽喝生水,娘說,喝了生水會拉肚子的,若是娘在這裏看見了……”
秋盛又提著一桶水進來,看見秋麥端著碗在喝水,急忙跑過來奪下秋麥手中的碗,開口訓斥,卻不小心提到了連婉容。
他話說了一半,卻說不下去了,背過身去,獨自生著悶氣。
“好了,大哥,我錯了,我也是太渴了,我現在涮鍋,我把水煮了在吃,可以了吧。”確定了心中的猜想,秋麥的心情反而平複了,她拉了拉秋盛的手臂,不動聲色的將他手中的碗拿了過來。
秋盛的情緒依然低落,不過十來日的時間,自己又敬又愛的娘在他麵前坐著馬車跟別人跑了,大妹掉進水塘子裏差點兒沒命,幼弟又差點兒被賣掉,如今兄妹四人分家出來單過,房子破舊,連遮風避雨都難,秋盛覺得自己這個當大哥的太沒用了,父親不在家,他是男子漢,就要撐起整個家。
夕陽西下,夜幕漸漸落下,兄妹倆總算是把這個‘新’家收拾好了,下午的時候,林三叔又送了兩捆柴火過來,還帶了五個雞蛋,秋麥也沒有推拒,把這份情深深的記在心裏。
看著天快黑了,秋麥和秋盛兄妹便張羅著做晚飯。
秋盛從前也常常幫著連婉容燒火,取了柴火,點火,動作嫻熟麻溜,不一會兒鍋裏就有點兒溫度了,秋麥涮了鍋,又添了水,這才端了個小木盆去盛米。
苗苗和果果兩個小家夥跟在秋麥的身後,就看著秋麥從一小袋子白米裏麵一把一把的往盆子裏抓米。
秋麥用手抓了十二把米,他們兄妹四人一人三把米,再看看果果和苗苗瘦瘦小小的樣子,咬牙又再抓了兩把。
米雖然不多,但是好不容易吃一頓白米飯,還是讓他們吃個飽。
盛好了米,秋麥又拿出了林三嬸送來的竹籃子,從裏麵摸出兩個雞蛋,‘所幸是第一頓,就奢侈一把吧。’
秋麥這般想著。
“煮雞蛋了,煮雞蛋了……”苗苗和果果看到秋麥手中的雞蛋,眼睛晶亮,拍著手跟在秋麥身後。
“大妹,林三嬸送來的雞蛋一共就五個,我們今天蒸了白米飯,不如雞蛋留到明天吧。”
對於秋盛來說,白米飯和雞蛋就算是最好的一類吃食了,見秋麥盛了不少米,便有些心疼那兩個雞蛋。
“大哥,沒事兒,今天是我們分家出來的第一天,我們就當是慶祝一下,我拿了兩個雞蛋,我們蒸雞蛋羹,用米湯蒸的雞蛋羹是最好吃的。”秋麥一邊洗米,一邊跟秋盛解釋著。
分家的時候到是拿走了一小罐子鹽,可卻沒有油,其它調料自然也是什麽都沒有。
沒油不能炒,那就隻能水煮,兩個雞蛋兄妹四個人一人也就半個,不如蒸了雞蛋羹,能蒸一大碗,下飯最好吃了。
如果能再添點兒醬和辣子……
唉,想到這裏,秋麥不免在心中歎氣,這個時代還沒有辣椒,吃的辣子也就是茱萸果子,再加花椒胡椒調味,這一點讓她這個酷愛麻辣火鍋的人很無奈。
灶裏柴火旺盛,鍋裏,很快就翻滾了,竹殼做的鍋蓋邊緣冒著白煙,有米飯的香氣縈繞。
苗苗和果果端了兩個小板凳,兩人站在凳子上,蹭在灶台邊,眼巴巴的看著秋麥打雞蛋。
幼時喜歡看著姥姥做雞蛋羹,自然也是學著了,秋麥的動作還算是嫻熟,兩個雞蛋很快就打散了。
再揭開鍋蓋看鍋裏,已經差不多了。
“大哥,退火了。”秋麥招呼一聲,秋盛就將灶裏沒有燒完的木塊退出來放在灰堆裏。
而秋麥拿了瓢,將還沒有完全熟的米飯和米舀起來倒進筲箕裏麵,米湯濾進了筲箕下麵放的盆子裏,一粒粒飽滿的白米飯躺在筲箕裏冒著熱氣。
屋子裏,到處縈繞著米飯的香氣,秋盛添了小火,秋麥把過濾的米飯倒回鍋裏,蓋上鍋蓋,小火燜煮著。
這才又舀了米湯添進打散的雞蛋裏,攪勻添了鹽。
兩個小家夥守在灶台邊上,齊刷刷的望著秋麥,看得秋麥心酸又想笑,取了兩個碗,給兩個家夥一人盛了一碗過濾的米湯。
“等晾一會兒,先喝點兒米湯,飯和蒸蛋一會兒就好了哦。”
做白米飯濾出來的米湯,那也是很難吃上的東西了,苗苗和果果一人捧著一個碗,嘟著嘴巴吹著氣,就想快點兒喝上香噴噴的米湯。
“小心燙,不急,還有好大一盆呢。”看著兩個小家夥迫不及待的樣子,秋麥又忍不住的提醒了一句,真怕他們把自己給燙著了。
“好香哦,這是我喝過最香的米湯了。”等碗裏的熱氣散去,苗苗率先喝了一大口,滿足的抿了抿唇,捧著碗,就跟捧著珍寶一般。
果果早就迫不及待了,瞧著苗苗咕咚喝了一大口,他也忍不住的端起來喝了一口,小臉上露出滿足的笑意,“真好喝,這一定是最好吃的東西了。”
秋麥笑,心道,剩下大半碗靈水她可一滴都沒浪費,全部倒進了鍋裏煮飯,這鍋白米飯的確算得上最好吃的東西。
小火慢慢的燜煮著,估摸著飯差不多快熟了,秋麥才把裝雞蛋的碗放進鍋裏,捂上蓋子,又拿了兩個碗出來,盛了兩碗米湯,自己端了一碗,另外一碗給了秋盛。
“大哥,你去喝米湯,我來看著火。”收拾好了這邊,秋麥繞到灶後麵,想要替換秋盛。
秋盛的臉上沾了些黑灰,有半邊臉頰都花了,他撿了幾截小枯樹枝放進灶裏,才連忙抬頭道:“別,你別過來了,我這都快好了,你去喝米湯,別把衣服弄髒了。”