第69章 以後要不得了啊
家裏一下子熱鬧了起來，等丁村長一家人也拎著酒來了，丁大磊看了看天色，準備開始炒菜。
第一個炒的就是豬雜，準備的有豬粉腸豬肝和半塊豬心，都是之前就切好的，這會兒隻用直接醃製一下。
醃製的時候除了放澱粉，還放了幾顆花椒。
丁大磊手上拿著挺大一個木鏟子，炒起菜來一點都不含糊。
豬雜和雞雜雖然是一樣的炒法，口感畢竟有些微不同。本來兩家帶來的孩子們在院子裏跑著玩，一見丁大磊炒菜，都圍了過來，看著兩盤混著許多辣椒的菜，一邊咽口水一邊問丁大磊為什麽要分開炒。
丁大磊一邊笑著給他們解釋，一邊往一個大一些的碗裏打雞蛋。
他準備做一道賽螃蟹，青菜什麽的，放在最後炒。
拿出了兩個鹹鴨蛋，他看了一眼田仙蓉，這是她之前醃製的，鴨蛋可沒有雞蛋好買到，他們夫妻倆也就是經常去黑市，才買到幾斤，都被田仙蓉做成鹹鴨蛋和皮蛋了。
他就怕田仙蓉舍不得，然而田仙蓉忙著招呼客人呢，壓根一個眼神都沒空給他。
他這才勾了勾嘴角，將分離的蛋清和蛋黃放在一邊，開始切薑，切成碎末，鹹鴨蛋剝了，也將鹹蛋黃取出用勺子碾成碎末，放入雞蛋黃裏，用筷子攪拌均勻。
鍋裏的油燒熱了，就倒入加了鹹蛋黃和薑末的雞蛋液，稍微翻炒一下倒入一點醬油，趁著火大幾下炒熟，盛起來放入蛋清，用筷子攪拌一下，再撒上一點點白芝麻，賽螃蟹就做成功了。
小孩子們都看呆了，還都吸了吸鼻子，真的好香啊！
這村裏人早在趙大娘的宣揚下，知道丁大磊夫妻倆都做得一手好菜，他們幾個都挺高興的，尤其是趙大娘家的兩個小的，他們是吃過丁大磊做的小龍蝦的。
那味道好得呀，他們連殼都是嗦了又嗦，舍不得吐。
今天丁大磊又做這麽多好吃的，他們都特別高興。
大人們聞著菜香，也都暗暗咽口水呢，丁村長想起幾天前丁大磊為了丁大寶還去借錢了，現在還舍得拿出這麽些好吃的招待他們，也是覺得有點不好意思。
他們夫妻倆就是太厚道了，哪怕欠著錢呢，都要把欠著的人情往來這些弄好。
丁村長對丁大磊的印象更好了，當然心裏也是不想讓他吃虧的。
所以晚上酒足飯飽了，丁村長拉著丁大磊在河灘一邊散步，一邊對他說：“大磊啊，王大姐家那情況咱們都知道，錢是不可能很快還的。我打算過些日子分魚，明年分糧的時候，讓他們家用糧食這些抵一部分。
我知道你是個實在人，今天晚上這一頓招呼，也是真把我們招待得很好。我家自留地今年種了好些蘿卜，都收在地窖裏麵，明天我讓你嬸子給你送過來一些。你有什麽困難，盡管跟我說。你叫我一聲族伯，也不用跟我客氣。”
丁大磊聞言有些感動，丁村長和趙大娘對他都比王玉勤這個親娘好，尤其丁村長真信了他是去借的錢，這樣為他考慮，真是有情有義。
等找到合適的機會，他也一定要帶著村長家裏賺錢。
“族伯，您別擔心我們，這快過年了，誰家都會留出過年的錢的。今天我就是高興的，我閨女聰明，一路跳級，現在都初三了，給我省下來兩年學費……”說起丁靈在學校的成績，丁大磊的語氣裏滿是驕傲。
丁村長聽著，心驚之餘，又覺得欣慰。
之前陪丁靈去報名，隻從校領導的話裏聽出丁靈成績很好，沒想到她聰明到這個程度，這幾年形勢變化很快，國家開始以各種名目開始允許知識青年以招工，考試，病退，甚至頂職，獨生子女以及工農兵大學招生的名義，讓他們返城。
丁村長一點都不擔心過幾年丁靈讀出來，會被派下鄉去當知青。再說她本來就是村裏人，真要有個什麽萬一，他也能去走動走動，爭取把她要過來。
他們村，這是要出一個高級知識分子了啊！
丁村長的眼界和村裏大部分人都不一樣，他覺得讀書是有用的，當初要不是他讀了幾年書，字寫得漂亮，也不會當上丁家村的村長。
而且知青都開始返城參加工作了，說不準之後丁靈就能憑借自身的優秀，在城裏有工作。
丁大磊一家，以後要不得了啊！
丁村長都懷疑，他借的錢，有些是從學校的領導那借的。
“這是好事啊！那明年，招…丁靈就能上高中啦！咱們村兒可沒有出過高中生啊！”丁村長滿臉高興，他摸了摸吃得很飽的肚子，下巴的胡須抖了抖，襯著他臉上的笑，十分快活。
“是啊，我會送這孩子去上高中。”丁大磊想，丁靈成績那麽好，到時候高中肯定爭著要她，學費方麵肯定能減免不少。
丁村長被這消息震驚得，高興得也不再提自己憂慮的事情了，和丁大磊走了一圈兒就回了他家院子。
三家人在這裏有說有笑的，臨走丁大磊還給孩子們分了一些水果糖。這也是在黑市買的，就為了過年給這些孩子們分一點。
丁靈是不吃的，她已經做了好些椰蓉存下來，打算讓田仙蓉在過年前拿來做些精致的點心存起來，開學的時候拿去送何文文她們吃點，剩下的自己平常當個零嘴吃，多美好。
送走了客人們，田仙蓉和丁靈一邊打掃，一邊聊天的時候，丁靈就在跟她說這事。
田仙蓉想也沒想就同意了，還說要是做得成功，改明兒可以拿去賣。
“可不能賣有椰蓉的點心！到時候扣銀幣，我升級就慢了。”丁靈一說這就急了，好不容易再攢到四千多銀幣，她還想盡快給升級樹升到四級呢。
“我做點別的點心唄，今天嚐了那桃酥，我突然想起來，我也能烤點餅幹啥的。不過用灶火烤的話，我是掌握不好火候，要試火候的話，不知道得費多少粗麵粉，你在家正好，幫我試試味。”