第96章 做醬

  此時已是傍晚。 灶台這邊炊煙嫋嫋，今日輪到寧周氏做菜。 以前做菜做飯差不多是寧安氏包攬，但青桑本尊穿過來後，雷霆手段，便收拾了這幾個不安分的伯母，如今寧周氏和寧柳氏學乖了，挨個做。 隻是青桑來到這裏後，看見寧安氏也在，正在幫忙切菜。 青桑皺眉，不悅道：“娘，您的手還有傷，怎麽就跑出來了？” 寧安氏笑了笑，看了眼正在煮飯的寧周氏道：“這幾日都沒幹啥的活，悶著也沒意思，便出來搭把手。桑兒放心，娘的手心裏有數的！” “有創傷就不該落水，會發炎潰爛的，娘，我和蕭麟來弄，您去照顧爹吧！爹身子都沒好利索。” 寧安氏一聽，想了想也有道理，照顧自家男人才是要緊事。 於是放下手裏的活計出去了。 寧周氏見著青桑，眼珠子一轉，道：“青桑，我那閨女腿上起瘡了！我腿上也起了。” 但問題不嚴重，也沒太多的不適感，所以寧周氏還算淡定。 “正常！”青桑摸了摸額頭，“都是正常反應，沒見我也發燒了？再過幾日，等這些症狀消失，我們就再也不會得花了。” 寧周氏聞言大喜，隨即盤算起來：“到時候我去楊員外家門口鬧騰，再逼著她娶我閨女，他看見閨女有花，肯定不答應，到時候為了息事寧人，肯定會花錢消災，哈哈！青桑啊，你這主意真是絕了！” 青桑笑了下，“大伯母趕緊做飯吧，爹娘都餓著了。” “哎，好，好！我這就做！” 一想到銀子，寧周氏全身充滿幹勁，先前那一絲被青桑收拾的不滿，早就拋到九霄雲外去了。 青桑沒理會她了，和蕭麟分工合作，開始做醬。 她先做的是番茄醬。 番茄醬早上起來做雞蛋煎餅可以抹上吃，做菜的時候也能吃，偶爾幹吃還能吃，總之是個非常實用的醬料。 至於青桑為何知道怎麽做？ 以前她家有個保姆阿姨，就是個做菜好手，青桑最喜歡吃她做的番茄醬，有時候往邊上一站，做法便熟記在心。 現在，是時候拿出來嚐試了。 “蕭麟，先去燒一壺沸水！” “好！” 蕭麟去了。 古代沒有熱水瓶的，想要沸水必須現燒。 做番茄醬第一步，必須有沸水，幫助去皮的。 青桑把蕭麟之前洗淨的番茄取出來，拿了一把鋒利的刀在上麵劃十字口，這時候蕭麟回來了，看見她不斷在番茄上劃十字口，也拿了另外一把菜刀跟著劃拉。 青桑不免又多看了這男人一眼，嘖，咋就這麽聰明呢？都不用自己吩咐的…… 水很快燒好了，青桑把劃了十字口的番茄丟進去滾。 滾上一分鍾，用漏勺撈出來，放到盆子裏去皮。 用沸水滾過開口的番茄，非常好去皮，不一會兒都剝得幹幹淨淨。 接著，青桑開始切番茄，把它們切成一塊一塊，蕭麟有樣學樣，不多時，砧板上全是番茄塊。。 青桑將番茄塊放入鍋中熬煮，索性寧家的灶台有兩個火坑，寧周氏在左邊忙活，青桑在右邊忙活，忙的不可開交。