第49章 夜市
殷若黎被方元乙這麽一問，更加疑惑，不知道他是什麽意思。
“我這客棧，位於龍口鎮大道中心，正通南北大道，來回官商不少，每天少說也要有五百人進出我這客棧！”
說到這，殷若黎還很自豪，每天進出食客能夠達到五百人，在這龍口鎮中，已經算是規模極大的了，而且這還不算住宿的客官。
方元乙點了點頭，他準備給殷若黎算一筆賬。
“我的啤酒度數很大，是一般白酒的二倍，所以按照每個客人能喝三斤來算，平均下來五百人有三千斤啤酒。”
“隻是這其中也有不喝酒的人，所以按照三千斤算，沒問題吧！？”
殷若黎若有所思的點了點頭：“沒問題，三千斤都算多的，以往每天，客棧隻能賣出一千斤白酒。”
“沒關係，我們就以三千斤為量，並且按照二十枚開元通寶一斤來計算，每斤啤酒你賺十枚開元通寶，三千斤共計是三萬枚開元通寶。”
“折合銀兩的話，隻有三百兩銀子，難道著很多嗎！？”
方元乙笑嗬嗬的問道。
隻是他的問題，讓殷若黎挑起了眉頭。
一天三百兩還少！？
就算是賣白酒的時候，算上吃食，這一天也賺不上二百兩啊！
“方公子，難道每天三百兩，還少！？”
麵對殷若黎的問題，方元乙隻是笑了笑。
或許對於旁人來說，每天賺上三百兩，那的確是多。
但對於他來說，還是少的有些可憐。
他要的，是每天千兩，甚至是萬兩的成績，這才算是沒有白來這大唐一遭！
“或許多，但是對於我來說，還是有些少。”
“所以我有一個很不錯的計劃，隻要殷掌櫃能夠與我合作一番大事，那麽每天千兩可就不是問題了！”
方元乙不是憑空而說，因為他心底中的那個計劃，已經早就籌備好了，等的就是今日的這個契機！
“合作一番大事！？”
殷若黎眉頭緊皺，如果不是方元乙真的經營了一個酒坊，且生意紅火的話，她說什麽都不會相信，會有一個日賺千兩的營生。
“啤酒是我方氏的獨家秘方，火遍這大唐是遲早的事情。”
“所有人現在隻知道啤酒物美價廉，但卻不知搭配什麽美味佳肴，才是最完美的搭配！”
方元乙非常自信的說道，而這種自信卻讓殷若黎覺得，是盲目的自信，不過她沒有反駁。
“不知啤酒搭配什麽食材才是絕配！？”
方元乙嘴角一揚：“當然是陪酒配烤串了！”
“一個能喝三斤啤酒的人，配上烤串的話，少說也得喝五斤！哈哈……”
終於，方元乙說出了自己深藏內心的想法！
啤酒，隻是鋪墊！
真正的主角是烤串！
而且他會利用烤串，來襯托啤酒，提高啤酒的銷售數量！
“烤串！？”殷若黎的眉頭依舊沒有任何鬆懈，這個詞匯太陌生了。
“是一種以炭火為主的烹飪方法，這個殷掌櫃不用擔心什麽。”
“我會全程知道你如何烤串，並且還將烤串的配方，毫無保留的公開出去！”
方元乙的臉上出現了熱情洋溢的笑容。
“不過這烤串的配方雖然免費贈送給殷掌櫃，但我也是有條件的。”
“什麽條件！？”
殷若黎的眉頭終於舒展開，反正自己也不知道什麽是烤串，隻要是白給的，她就開心。
“我準備在咱們這龍口鎮打造一個史無前例的夜市。”
“就是整條街道，在晚上，都是各種特色美食，百姓可以選擇出錢加盟，我可以免費出配方，但我的要求，就是希望殷掌櫃，能夠把這夜市的給拿下！”
這才是方元乙真正的想法，單靠幾個酒館賣酒，顯然啤酒賺不了多少錢，但如果配合著夜市呢！？
整個龍口鎮，隻有他一家賣啤酒，而且烤串和啤酒還不搭，這直接就起到了壟斷的效果！
單單靠這夜市，加上那些二十一世紀的新奇小吃和烤串，一晚上賣它一萬斤啤酒都不是問題！
殷若黎對於夜市根本不了解，隨即方元乙通過詳細的講解之後，才讓她了然。
並且以連鎖加盟的方式，讓普通百姓也可以擁有自己的攤位，隻是他們需要付出加盟費、每月上繳攤位以及食材費用即可。
而當殷若黎了解之後，美目中傳來陣陣驚喜，這可要比賣啤酒賺錢多了啊！
方元乙笑嗬嗬的說道：“不過我既然拿出了所有小吃配方，那麽夜市的總收益，我會拿來七成，這一點，殷掌櫃不會有問題吧！？”
“這怎麽會有問題呢！絕對沒有問題啊！”
殷若黎急忙答應，沒有任何的反駁！
方元乙給出的方案，簡直打破了常規，這種模式的經營方法完全穩賺不賠。
不算其他小吃，單單那萬斤的啤酒，每天就能夠進賬千兩白銀，這還不算那些食材，而且每天的啤酒量，絕對不止萬斤那麽點！
“方公子請放心，這件事我一定會盡快去辦，爭取七日之內，便給您答複！”
這一刻，殷若黎稱呼方元乙為您，某種程度上來說，方元乙在她心中的地位，已經很高了。
方元乙笑嗬嗬的送走了殷若黎，今天這個合作他很滿意，而且周福也已經找來了釀酒活計，他們可以晝夜不停的去釀製啤酒。
平均兩個時辰出三千斤左右的啤酒，而一天共十二個時辰。
這樣算下來，酒坊每天啤酒的產量，就已經高達一萬八千斤，近兩萬斤！
如果單單依靠酒坊自己售賣，顯然賣不出這麽多酒，一萬斤都撐死。
但有了殷若黎的客棧，在加上未來的夜市，這個數量顯然會繼續增加，屆時，怕是還要擴張一下酒坊！
送走了殷若黎之後，方元乙也開始拿著毛筆，開始書寫起二十一世紀比較有名的小吃。
例如：臭豆腐、大肉串、麻辣涮串、炸串等等……
隻要他能想到的，統統都給寫上，就算不知道配方是什麽，按照自己吃過的口味，隨便搭配一下，在這大唐，都是人間美味！
“唉，如果有生蠔和扇貝就好了，單憑這倆，就足以撐起一個夜市的牌麵了！”
方元乙有些失望的撇了撇嘴。