第972章 挑選食材

  “楚姑娘，這家的茶葉挺不錯的。我爹喜歡喝茶，所以我經常過來挑選。” 談錦領著楚雲汐朝內走去，隨後指著大門左側的一家茶攤道。 “那就過去看看吧。”楚雲汐點了點頭，隨著她走了過去。 “談姑娘，好久沒來了……”茶攤的主人是一個三十出頭的中年男人，看到談錦來了立刻熟稔的打著招呼。 “何老板，我來買點紅茶，當然要質量最好的。”談錦了下要求。 “正好剛來了一批新貨，姑娘來看看吧。” 何老板一邊，一邊從貨櫃中拿出了一個密封的木盒。 打開盒蓋但見裏麵放滿了茶葉。 一股濃濃的香氣隨之散發出來。 楚雲汐走上前，仔細查看了一番。 這些茶葉形狀緊致，色澤潤黑烏亮，的確是一種上好的紅茶。 何老板殷勤的用旁邊擺放的茶具泡上了一些，拿給了兩人查看。 湯色紅亮，香氣十分濃鬱，這種用來衝泡奶茶的首選。 “這些都要了。”楚雲汐滿意的點了下頭。 “好！”碰到爽快的客人，老板自然眉開眼笑。 “價格可要算便宜些。”談錦適時的加上了這句話。 “放心吧，談姑娘，我們可不是做一錘子買賣的。”何老板笑嗬嗬的道。 買完了茶葉之後，就要去挑選牛奶、雞肉等一係列食材。 有談錦在這繁瑣的采購無疑變得的簡單了許多。 看著到手的物品，楚雲汐覺得自己當時留下這家人的決定果然正確。 采購完畢，兩人便往回走去。 “楚姑娘，您要求的家具，我都已經找到工匠打造了。兩內可以完工。”走進店鋪之後，談伯便迎了過來。 “好的。麻煩談老伯了。” “楚姑娘客氣。”談伯笑眯眯的擺著手。 有了食材之後，楚雲汐便開始指導大家如何製作奶茶和雞排。 奶茶上手比較快，買來的上等紅茶燒開之後，加入牛奶調味。 楚雲汐示範完畢便讓大家試試口味。 入口彌漫茶香和奶味讓談伯一家人讚不絕口。 “這隻是最簡單的做法，以後還能加上其他的東西。比如可以加點燕麥、薏仁等等。能調製出各種豐富的變化。” “楚姑娘，你知道的可真多啊。”談錦的眼中散發出欽佩的光芒。 楚雲汐摸了摸鼻子，這個奶茶和雞排在前世有著廣泛的群眾基礎，她作為一個吃貨早就研究透了。 楚雲汐將調製的步驟和比例詳細的寫了下來，交給了談伯，讓他們有時間慢慢琢磨。 接下來就是難度較大的雞排了。 楚雲汐同樣動手示範。 取出三份上好的雞脯肉去皮洗淨，瀝幹水分，然後用木錘子拍到鬆軟。 對於手勁足夠的楚雲汐來，做到這個程度毫不困難。 然後加上調味料醃製一段時間裹上些澱粉開火煎炸。 很快一種誘人的香氣在店堂內彌漫。 談伯一家在旁邊聞到這味道都是忍不住食指大動。 “來！大家嚐嚐看！” 楚雲汐將三塊雞排從油鍋裏麵夾了出來，切成條狀擺放在瓷盤裏。