第87章 梁栗粟的底細(2)
此時,易粒粟最尷尬,母親和兩個姨媽讓她難堪,梁栗粟眼下的處境讓她如坐針氈。她看向梁栗粟,滿是愧疚。
梁栗粟平和地跟她點點頭,眼神波瀾不驚,意在告訴易粒粟:我能應付得來,你不用擔心。
梁栗粟接下菜單,但沒有看,直接說:“點份開胃菜吧,這家店的‘八寸’很不錯,可以嚐嚐。”
大家都好奇地看向梁栗粟:“八寸”是什麽?
梁栗粟解釋:“在日料中,‘八寸’擔任開胃菜的角色,大多以當季山珍搭配海味,盛在方形盒子裏,左前方放蔬菜或者五穀,左後方放海鮮,以這樣方式的排列,不僅美觀,還能體現整道菜的平衡。之所以叫‘八寸’,是因為食材一般會切成一寸左右可以一口吃下的大小,而用餐時的筷子長度和食器邊長均為八寸。”
三姐妹似懂非懂,但誰也不願意表現出不懂,隻好裝懂,裝模作樣地點頭。
梁栗粟繼續說:“日料的特色就是食材的季節性強,以時令食材來搭配食物。現在是深秋,這道菜的山珍就包含鬆茸、玉蕈、栗子、銀杏等。”
吉芃芃不想讓吉蓁蓁的女婿掌握主動,便奚落道:“名字挺玄乎,但栗子、銀杏也都稀疏平常啊。”
吉菁菁嫌棄道:“我最討厭吃銀杏了,有股子澀味。”
梁栗粟不動聲色地說:“銀杏有澀味,是因為果芯含有少量白果酚等物質,還有一定的毒性。但我們,呃,這家店將銀杏果用高溫煮熟,剝去外殼,大頭朝上,擠出了果芯,沒有澀味,隻有清香。”
吉菁菁進攻不成,反被將了一軍,隻好訕笑著。
梁栗粟跟侍者說:“紅豆抹茶豆腐布丁,每人一例。”然後對大家說,“這道飯後甜點,非常解膩,也是招牌菜。豆腐是店裏自己磨的,豆香濃鬱,其他地方吃不到的。”
易粒粟忍不住問:“這地方,你來過?”
梁栗粟淡淡地說:“我一個同學是這家餐廳經理,所以了解得多一些。”
吉菁菁心想,恐怕是暑假來這裏打過工吧,也太能裝了,和三妹真是不是一家人不進一家門,於是不懷好意地笑道:“那就多加一例吧,我閨女已經到大沈了,在趕來的路上呢。”
吉蓁蓁預感不妙,忙問:“她來幹嘛?”
吉菁菁眉毛一挑:“當然是來幫忙啊。你來大沈,不是要考察下未來女婿嗎?我閨女可是北京的大記者,最擅長挖人底細了。”
吉蓁蓁有些惱怒,自己女婿,哪裏輪到你來指手畫腳了。
而梁栗粟一直雲淡風輕的臉上竟然也出現了一絲慌亂,雖然一閃而過,但還是被精明的三姐妹捕捉到了。
吉芃芃和吉菁菁相視一笑,看來真的有好戲看了。
吉蓁蓁心想,難道這孩子也是硬撐著的?家世並不好?不可能啊,我不會看錯人啊。
菜式一道道上來了,吉蓁蓁食之無味,吉芃芃和吉菁菁卻胃口大開。
吃到一半,陸綿綿果然來了。