第250章 好吃的糕點

  每勺隔開一段距離，避免沾在一起。


  安一點了點頭，把鍋裏麵的退了一點出來。


  李素晴也成著這個空隙，教安一準備雞蛋糕的材料。


  和之前的差不多，隻不過不需要蛋清分離，全部打在一起，加入麵粉，白糖，又加入一點點的蜂蜜，讓安一打發。


  安一一聽又要打發，沒有抱怨，拿著打發器開始順著一個方向打發。


  有了蛋清打出蛋白霜之前的一幕，安一開始打心裏麵佩服李素晴了，而且他也喜歡做糕點，有一種新的東西讓他學習，他倒是樂的開心。


  十分鍾的時間過去，李素晴掀開鍋蓋給裏麵的舒芙蕾翻了一個麵。


  安一悄悄的看了一眼，更加的相信李素晴了。


  時間一分一秒過去，李素晴的舒芙蕾好了，把它們鏟出來，用小篩子了篩了一些奶粉在表麵就做好了！


  李素晴自己先試了一口，口感綿軟，入口即化！

  李素晴不停的點頭，夾了另外一個給安一嚐。


  安一壓抑住內心的激動，咬了一口，瞪大著眼睛好像吃了什麽不得了的東西：“天啊，我長這麽大都沒有吃過這麽好吃的糕點，而且…而且我以前那家糕點店都沒有…”


  李素晴笑著糾正他：“這不是糕點，這叫蛋糕，不過以後拿出去賣要叫舒芙蕾！”


  安一不停的點頭，狼吞虎咽的就把舒芙蕾給吃完了。


  嚐了這個味道以後，舒芙蕾好像觸發了安一的洪荒之力一般，沒一會時間，雞蛋糕的材料就被他打發好了。


  李素晴也已經提前把做雞蛋糕的烤盤上的水分烤幹了刷油。


  讓安一把材料慢慢的倒進盤裏麵的一個個好像橘子大小的洞裏麵，蓋上蓋子，中火開始烤了起來。


  這雖然不是烤爐，不過李素晴還是有信心能烤出來的，不過就是味道會差了一點點而已，但是在這個古代，覺得會成為一種口口相傳的美食！


  讓火就這樣燒著，李素晴便教安一做雪媚娘。


  大約四十分鍾以後，雞蛋糕就傳出了香味，李素晴讓安一把它拿下來，打開，頓時整個廚房都傳出香味了。


  李素晴和安一對視一眼，拿了筷子戳出來一個雞蛋糕。


  顏色金黃，雞蛋糕的底部帶著一點點微焦的顏色。


  一口咬下去，糕體細膩，底部微焦的地方還有一點點油脂溢出來，香而不膩！

  一個烤盤可以烤十五個，安一一口氣吃了四個，含糊不清的道：“太香了太香了！”


  “好吃吧？以後你就負責做這三種吃的，如果生意好，到時候我不會虧待你的！這幾天你就在這裏把手法練熟了，記住了，做的時候把門給關起來，技術不要讓別人偷去了，等廚房裏麵的隔間做好了，你就去那裏麵幹！”


  剛剛趁著烤雞蛋糕的時間，李素晴已經把雪媚娘給做出來了。


  安一又夾了一個雞蛋糕，不停的點頭。


  李素晴看著他那吃貨樣，好笑的搖了搖頭。


  拿了一個小籃子，裝了五個雞蛋糕，一塊舒芙蕾，三個雪媚娘，蓋上布蓋，李素晴就離開了。


  既然已經確定了開業的日子，她就去拜訪一下溫無恙，讓她到時候過來撐一下場子。


  想必有縣令府的千金這層關係在，那些地痞流氓或者眼紅的人，也不敢輕易過來找麻煩。