第108章 肉醬
瑾娘也知道，烹飪一道上，她雖然有優勢，但因為這個時代調味料的寡淡，好廚子對食材的運用卻是在她之上的。
不過，在河州這地方，應該沒什麽好廚子，隻看王大廚就夠了。
就是傳說中做的不錯的百味居的菜，瑾娘也嚐過，並不算上乘。
但人外有人天外有天的道理她還是懂的，可不會盲目的以為自己是最出色的。
阿武聽瑾娘說的頭頭是道，隻他到底還是有些不能理解，聽姑姑這意思，難不成是打算等將來要將鋪子發揚起，成為城裏數一數二的？
不過，不管姑姑想做什麽，他都是很讚成，便鄭重的點頭，表示十分支持。
“阿武，你打算什麽時候告訴你奶奶，你要去學武？”瑾娘忽然又想起這個問題，遂問道。
阿武遲疑了，他想說，可是又擔心奶奶知道了會難過，因此不敢說。
半晌，他說道：“還是再等等吧，這不是還要過一段時間才走？”
瑾娘也不多說什麽，這事兒，還是要讓阿武對楊大娘說才成。
“隻是，我走了，家裏就隻能靠姑姑支撐了。”阿武愧疚的說道。
他的家人，如今卻要交給姑姑，他確實不好意思，可是如果一直留在這裏，他實在沒辦法讓家裏的人過上好日子。
瑾娘摸摸阿武的頭說道：“這個你就別操心了，你如果真的決定了要去習武，那就要好好的練，我會給小六說，讓你也學識字。”
阿武問：“我是去學武，為什麽還要讀書識字？”
“如果不能讀書識字，你武功再高也隻是莽夫罷了，便是做將軍，也是做不好的，阿武，你要知道，不管什麽時候，讀書提高自己都是最重要的。”瑾娘隻能如此勸阿武。
阿武並不是很了解，他可不是想做將軍，而是想通過自己給家裏的人過上更好的生活呢。
但是，姑姑既然怎麽說，他肯定就要聽的，隨即就重重點頭便是自己知道了。
二人回家的時候，天色還早，他們在集市轉了一圈，隻找到一家還在賣肉的攤子，瑾娘買了好大的一塊肉。
“姑姑，你咋買了這麽多？”阿武有些心疼的說道。
瑾娘笑道：“現在這個季節，就算是多買些也不會壞了，等回家，我炒成肉醬，以後，他們在家想吃麵的時候，做好麵澆上肉醬就可以吃了，方便的很。”
說這話的時候，瑾娘又想起來，或許肉醬、蘑菇醬這些也可以加工一些試一試，說不一定就有市場呢？不過今年肯定是來不及了，蘑菇醬隻能等明年了。
回到家裏，瑾娘將一大塊的肉都細細的切好，炒製成了肉醬，雖然比起後世的味道差了一點，但整個來說，這味道還是相當給力的。
晚上便吃肉醬拌麵，滑爽的麵條，澆上入味十足的肉醬，再撒上一點小蔥，看著顏色極好，味道更是香的不得了。就算是再不要菜，也能吃下一大碗去。
做好了之後，瑾娘讓阿武給隔壁麗娘家娘兒兩個送了兩碗過去，她們娘兒兩個的胃口小，這兩碗夠吃了。
至於剩下的，都是自己家裏人解決了。
李大田幹了一天的活兒，十分疲憊，但是，一大碗的肉醬拌麵下肚，他隻覺得渾身充滿了力量。
他覺得，自己從來都沒吃過這麽好吃的飯，對瑾娘，他也就更是多了幾分喜歡。
他不明白，這樣能幹的女人，怎麽就會被休了？那家人到底得多眼瞎啊。
如果換成是他，他肯定不會讓瑾娘這樣能幹的女人受苦，隻怕是要成天捧在手心裏才好呢。
想到這裏，李大田才驚覺，他想多了，他一窮二白，頭上連一片遮雨的瓦都沒有，怎麽能奢求這些？
瑾娘可是有產業有銀子的人呢，他根本不能高攀。
瑾娘並不知道李大田心裏有這些想法，她隻是瞧著李大田如此疲憊的樣子，多少有些不忍心過了。
“大田哥還是別去外頭幹活了，以後就在咱們家裏幫我幹點兒活，我每天給你二十文錢，你看如何？”
這個價格絕對的高價了，李大田聽了之後，很是驚訝，再一想也知道這是瑾娘要照顧他們娘兒兩個的意思。
“這可不行，我在這裏吃著你的，住著你的，要是幫你幹點兒活就要錢，那我成什麽人了？你要是放心我，就將活兒交給我幹。”
他隻要想著瑾娘救了他娘的一條命，還給他們一個安身立命的地方，這幾天吃的又是極好，就覺得欠了瑾娘許多。
“是啊，瑾娘，你可不能這樣，你有啥活兒，就讓大田幫著你幹，可是錢卻不能給。”李大娘也忙就勸著說道。
對於瑾娘能看中兒子幹活，李大娘很是開心，這樣就好啊。
她也是老人精了，哪裏看不出來兒子的那點兒心思，她其實也挺喜歡瑾娘的，心下也恨不得瑾娘能成為自己的兒媳婦，可是這種事是要靠緣分的。
瑾娘笑著搖頭：“這可不行，就算親兄弟也要明算賬的，人情是人情，錢財是錢財。”
她可不想到了最後，反而因為一點錢財壞了兩家的情分。
“可現在也沒有這樣的工價，管吃管住，一天能給十文錢就算不錯了。”李大田搖頭。
這個時候，人工是最不值錢的，他又是個隻會出力氣，沒有技術的，一天賺十文錢都要累死累活的。
那還隻是管他一個人的住和吃，瑾娘這裏還要管著他娘，咋算瑾娘都是吃虧了。
瑾娘應了道：“如此，那就一天十文錢，另外十文錢，就當是你吃喝住的費用了，如何？”
李大田聽了，忙就點頭：“這樣也行，一天十文錢，能吃白米白麵，還能吃上肉，上哪兒找這種夥食去！還是管著我和我娘兩個人的，我真是占便宜了。”
不過，到底他也沒說不要的話，即便是欠著人情，現在他這樣也隻能欠著了。
瑾娘失笑了，不過再想想也是，現在這種時候，吃食的價格貴的離譜，能吃上白米白麵的都是十分殷實的人家。