第133章 麵條
“以後阿武就拜托你了。”瑾娘打破沉悶說道。
小六笑:“這個你放心,孩子既然交給我帶走了,我肯定會照顧好,以後兩年會讓他回來一次。”
瑾娘點頭:“你什麽時候走?我還有些其他的調料,你可要帶上一小瓶回去嚐嚐味道?”
小六聽到瑾娘說起還有其他的調味料,便也不客氣的說道:“那就給我一小瓶,我回去試試,要是好了,以後這生意也就好做了。”
瑾娘自去找了一直小瓶子過來,裏麵裝的卻是她搭配出來的最簡易版的調味料。
這一次回到後世,聽了那大娘的話,她還是有頗多感悟的,尤其是在調味這一道上,所以,才有了這調味料並不齊全的簡易版。
雖然味道算不得十分美,但隻要應用得當,絕對算不得差。
天下美食講究的就是五味調和,沒有調味料的食物是寡淡的,這一點絕對沒錯。
小六接過小瓶子,並沒有打開看,隻直接揣在懷裏。
反正他不會做飯,根本不知道這裏麵到底是什麽,還不如不要看,等之後直接交給廚子就行了。
裝好了小瓶子,小六又從懷裏掏出兩張銀票說道:“這是味之鮮的銀子和之後做生意的定金,你先收起來。”
瑾娘接過,卻是兩張一百兩的銀票,她笑道:“味之鮮我給城裏兩個酒樓的價格都是八百文一瓶,斷沒有道理多收你的銀子。”
“該什麽價格就什麽價格,剩下的銀子,算是這些水果和你新開發的調味料的定錢,你隻管收下就是。”小六有些慌張的說道。
甚至說話的時候,還扭過頭不敢看瑾娘。
知道的說是他在給瑾娘銀子,不知道的人看了她這表情隻怕要以為是在與瑾娘要銀子呢。
瑾娘雖然奇怪小六臉紅什麽,但是她也是個大方的,既然小六這麽說了,她笑著道:“如此,我就卻之不恭了。”
之前賺的錢,她已經全都花光了,手邊也就隻剩下一個一兩的銀錠子了。現在這些錢,來的正好,或許她可以立刻找村長,趁熱打鐵,在別人都沒有反應過來的時候,將剩下的幾個山頭都買過來。
瑾娘買的都是靠近阿武家這邊的,至於另外一麵的幾個山頭,瑾娘沒有打算過,那些山頭靠村子裏其他的人家更近一些。
這邊四個山頭,她買了無所謂,別人或許不會覬覦什麽,但是連其他的山頭全都買下來,隻怕是村子裏的人就要有意見了,尤其是見到她賺錢的時候。
總還是要給別人留下一條路走才行。
“你吃飯了沒?”瑾娘這才想起來,小六來了這麽長的時間,她居然把這麽要緊的事情給忘了。
小六哀怨的看著瑾娘,似乎是在控訴,瑾娘到這時候才想起來他的吃飯問題。
瑾娘頗有些不好意思的說道:“你先坐坐,我這就去做飯,你想吃米飯,還是想吃麵條?”
“我想吃麵條。”小六很是不客氣的說道。
“那行,我做拉麵給你吃吧。不過,吃麵條的話,和麵要的時間多,你要稍微等等。”瑾娘說完,就去舀麵。
小六坐在炕上,看著瑾娘忙忙碌碌的身影,嘴角的笑容越發的燦爛了。
瑾娘家裏現在是有白麵的,雖然比不得後世的白麵那樣細膩,但也是極不錯的。
但是,瑾娘覺得,這個時代的麵很香,主要是因為麵的香味被很好的保存了起來。還很有筋骨,最適合做拉麵了。
“要是有牛肉湯就好了,我就可以給你做牛肉拉麵了。”瑾娘一邊和麵,一邊對小六說道。
“牛肉可不多見,不過,你想吃的話,以後有機會我給你帶點兒來。”小六說。
瑾娘這才想起來,這可不是後世,這個時候的牛是重要的生產工具,不管是什麽人,都不能隨意的宰殺耕牛,要不然是要被官府拿了問罪的。
“就是隨口這麽一說,不用放在心裏。”瑾娘忙就說道。
沒有牛肉,自然還有其他肉的,何必要將心思放在牛肉上,為一口吃的,犯不著。
小六笑著,並不說話,隻將這話記在了心裏。
雖然耕牛不能殺,但是他的身份弄點兒牛肉還是很容易辦到的,他打算有機會就給瑾娘能點兒牛肉來。
很快,瑾娘已經將拉麵揉光了,她找了蓋子將盆子蓋起來說道:“做拉麵,麵要醒一會兒,我先去做菜。你來的早了一點,要是遲上兩天,我這新鮮的蔬菜就能吃了呢。”
瑾娘說的是西瓜和西紅柿,這個時代的冬天,食材相對是匱乏的,來來回回就是蘿卜白菜,白菜蘿卜,要不然就是鹹菜酸菜,饒是她會做飯,可是沒有好食材,一樣做不出來。
小六卻不願意一個人在屋裏待著,索性就跟著瑾娘到了廚房裏。
楊家的廚房很是簡陋,甚至有些漏風,在裏麵做飯的時候,雖然有火,也能感覺到涼颼颼的寒風吹的人難受,但小六卻堅持留下來。
瑾娘做了一道熗炒白菜,又切了一盤自己醃製的鹹菜,用一點香油拌過之後,這才開始拉麵。
瑾娘做的拉麵就是最家常的那種,將麵擀成圓形的麵片,然後切成小條,醒一會兒之後,從兩頭拽起拉開,變成勻稱的麵條。
一根根的麵條在瑾娘的手裏換了模樣,然後被瑾娘丟在鍋裏,在沸騰的水中上下翻滾,眼前這一幕,就像是一副畫兒一樣美,看的小六連眼睛都舍不得眨一下,生怕錯過一個鏡頭。
等麵條下的差不多了,瑾娘拿過旁邊的筷子稍微攪動一下。
再煮片刻之後,鍋裏的麵條像是花一樣在沸騰的鍋裏團團轉,瑾娘拿著筷子在鍋裏飛快的旋轉一下,那勻稱的麵條就冒著熱氣出鍋了。
繚繞的熱氣將瑾娘輕輕籠罩著,煙火氣息下的瑾娘卻如同降下凡間的仙子一樣,美的攝人心魄。
小六隻覺得自己的心忽然劇烈的跳動起來,他一直知道,自己對瑾娘有好感,卻從來沒有這樣強烈過。