第206章 滋味美妙的臘八粥
如果這鋪子的鋪麵能再擴大一點的話,也許會發展的更好。
以前,這條街因為有濟世堂藥鋪,比別的街道繁華一點,那麽以後呢?
在萬盛和的帶動下,會不會這條街道能再現昔日的繁華呢?
麗娘想著,如果有人吃飯之後,看到布莊會不會想起想到家裏人該添置衣物呢?
陶老伯聽著兩個女子說話,也是饒有興趣,他真是老了啊,甚至還不如兩個小娘子有想法!
不過,這個可能好像也是有的。
第二日,便是臘八,大家比平日裏起的更早一個時辰。
“瑾娘,我看今天早上咱們也來不及包包子了,要不就提供臘八粥吧。”楊大娘看著案板上那些已經泡好的食材說道。
臘八粥,可不是一會兒能熬好的。
家裏兩口大鐵鍋,一起坐鍋煮粥,一早上應該夠了。
“瑾娘,臘八粥有沒有特別的製作方法?”李大田一邊往鐵鍋裏加水一邊問道。
瑾娘笑道:“沒什麽特別的,最要緊的是熬,隻要火候到了,味道就不會很差。”
都會做出作為一個廚師,瑾娘就算不擅長煮粥,最起碼的常識還是有的。
何況,萬盛和還有個加成百分之三十呢,不怕不好吃。
李大田點頭,他相信瑾娘說的肯定不會有錯,反正時間還早,熬就熬吧,慢火細熬,肯定好。
瑾娘卻想著,如果在臘八粥裏加入少許的草莓幹是不錯的選擇,之前製作的草莓幹是為了讓幾個孩子解饞的,還剩下一點。
當然,也不需要加入太多,要不然,會改變本來純正的味道。
還有那些比較大的豆類是要先放在鍋裏煮開的,配料不同,入鍋的時間就不能相同。
一家子人打水的打水,燒火的燒火,就連兩小隻也耐不住性子跟著忙進忙出的,隻是,這兩個人不是幫忙的,而是幫倒忙的。
“哎呀,你們兩個這是幹什麽呢?快放下!”
“阿文,你別幫忙了,都弄撒了!”
……
廚房裏時不時就會傳出這樣的聲音,除此之外,倒是井井有條,一點都不慌亂。
當臘八粥的濃香從小院子裏飄出的時候,天色逐漸亮了起來。
卻說同一條街上的人,也已經起床了,有不少人出門的時候,就在早晨清新的空氣裏聞到了臘八粥特有的香甜味道。
“真香啊!”
……
等李大田打開鋪子的大門,就見門口已經有好幾個客人正在等著。
卻是周圍的幾個鄰居,鐵匠王大叔兩口子,還有木匠朱大郎、買菜的王大嬸等人都拖家帶口的站在門口。
“大田,一大早才起來就聞到你們家臘八粥的香味,就沒自己費勁煮,來你們家喝一碗也是一樣。”王鐵匠憨憨的笑著說。
他說的是實話,臘八粥年年都吃,可是這樣的臘八粥,他們還真是第一次聞到。
當然,他們之所以不願意煮粥的另外一個原因就是煮粥很費時間,也費柴火,住在城裏,哪怕是一把柴火也是要花錢買的。
“是啊,大田,你們家的臘八粥是怎麽熬的,怎麽就這麽香呢?我家小柳起床就嚷嚷著要來吃一碗。”王大嬸也笑著開口了。
雖然素日裏萬盛和也會飄出香味,但是與今日的不一樣,今日的香味是一股甜香,絲絲縷縷的甜味彌散在空氣裏,讓人忍不住就想流口水。
莫說自己家小孫女隻是個小孩子,就是她這個大人都快要忍不住了。
真不知道這萬盛和到底是怎麽做飯的,明明是一樣的食材,怎麽他們家做出來的味道就是不一樣呢?
有時候,王大嬸都在想,也不知道這家是怎麽想的,就憑著這個手藝,去酒樓裏幹,那還不是大廚級別的?怎麽也比在這裏好吧?一天辛辛苦苦的,估計也賺不了幾個錢。
“正好起鍋,王大叔、錢大娘、朱大哥你們快請進。”李大田笑臉相迎。
待人進去坐定之後,李大田很快就端著幾碗粥走了出來放在桌子上說:“今日我們鋪子裏就隻準備了臘八粥,您幾位慢慢吃。”
聽到隻有臘八粥,幾個人也沒其他表示,今日原本就是吃粥的日子,包子天天有,可是臘八粥一年就這麽一回。
幾個人看向自己麵前的大碗。
麵前的臘八粥,紅的、綠的、黃的、白的,顏色鮮亮的很,且不光看起來顏色好看,味道更是香濃的很,隻是放在眼前,就讓人錯不開眼。
明明是五穀雜糧熬出來的粥,不知道為什麽甚至帶著一股淡淡的水果香味。
有人仔細的想從粥裏找出水果來,但除了大棗之外,還真沒找到有別的水果。
這些人哪裏知道,這是因為瑾娘在粥裏添加了切碎的草莓幹,不過,因為食材眾多,又熬製了一個多時辰的時間,那些食材早就彼此交融了,除了能聞到味道之外,這些人可看不見。
“這味道聞著就好,竟然比包子還好。”朱木匠大大的嗅了一口之後,感歎說道。
萬盛和的包子,他也吃過,那味道就已經很絕了,吃一次能想好多天,可是沒想到,更絕的居然是這臘八粥,這粥要是今日吃了,隻怕是未來一年都要想著了。
王大嬸的小孫女小柳兒已經扒著碗開始吹了,粥剛出鍋,太燙了。
就在這邊幾個人說話的功夫,又有客人來了。
“今日的早飯可是臘八粥?”有人進門直接問。
“是,您是打算堂食還是帶走?”大田忙就招呼著。
“帶走,家裏一大家子人呢,給我來上十碗。”來人說話遞過來一個小罐子。
後麵的人也忙遞過來一個盆子說:“我來四碗。”
瑾娘在後廚忙著盛粥,一麵留心聽著係統的提示音。
她現在鬧明白了,這樣的任務,如果有進展,係統會發出滴滴的提示音,就是不知道增加幾個滿意度響一次,但就目前來說,應該已經有好些人對今日的臘八粥十分滿意了。
而楊大娘和李大娘兩個人,吃了一碗臘八粥,也正在感慨,今日的粥味道怎麽會如此的好。