第三百一十一章 現場教學
到周末的時候,周昊拉著陳馨去買了一輛suv。後備箱有兩個隱藏座椅,必要的時候可以放出來充當臨時座位。
買的是進口車,歐版的,外形雖然不是特別好看,但是最大的優勢就是耐撞,典型的直男審美。
陳馨對自己的駕駛技術還是很有自信的,但同時她也讚同周昊的想法,為了家裏老人和孩子,安全才是最重要的。
買了車第一件事就是把家裏人拉出去好好的玩一玩。他們選擇的就是新校區附近的那個古鎮。
古鎮的占地不大,就隻有臨河的一條街還保持著百年前的建築式樣,再往後一些的建築都是這幾十年裏逐漸增加的。
這個古鎮名叫大安鎮,早些年也叫二道堰。鎮裏的河道是從上遊的水渠延伸過來的,主要是用來灌溉農田。但是現在城市發展加速,二道堰附近的農田已經看不到影子了,大部分變成了高科技長區,還有一部分劃給了大學城。
以前散落在田野間的村戶都集中搬遷到了一起,延用大安鎮老街的格局和建築式樣,修建了新的街道和居住小區。
而那條有三百來年曆史的老街則被政府打造包裝之後,成為了步行街。
老街整體長度不足一公裏,但是因為地勢的緣故,沿河有上下兩層,上層多是住戶,下層則是商戶。從步行街入口進來十幾米開始就有岔路,一條蜿蜒直行,兩邊是服飾店小商品店和仿古客棧。另一條岔路傾斜向下,到離河堤四五米高的地方,用青條石築成一條沿河走道,靠左手邊的商鋪基本都是茶館和飯館。
這兩年大安鎮外來的老年人比較多,包吃住三十元一天,八百五一個月,如果三個月以上,最低能講價到六百一月。很多老人一整個夏天都在這裏長住,早上約著一起沿河散步鍛煉,下午打點小牌,晚上還能到鎮頭的廣場跳舞下棋擺龍門陣。這日子比獨自在家守著空蕩蕩的屋子好過多了。
劉爺爺他們也來住過,去年的六月到八月就在這裏一家名叫“大榕樹”的民宿住了三個月。
這家民宿是一對東北小夫妻開的,老板是畫家,老板娘聽說是搞什麽市場策劃的。平時這裏由老板看家,請了個兩個年輕人做前台輪班,兩個四十多歲的阿姨負責打掃房間清洗床用,周末人多的時候老板娘也會回來幫忙。
他們打算在這裏住一晚上,要了兩間房,都在院子裏,出門就是一棵桂花樹,下麵擺著根雕的茶桌茶凳。
老板喜歡喝茶,泡茶的手藝一般。劉爺爺雖然不算專家,但是應對老板這種水平的愛好者足夠了。他們倆去年因茶結緣,今年劉爺爺沒過來,老板還特別遺憾。這次來住,老板取出自己從南邊托人買回來的上好的茶葉,非要跟劉爺爺一起品鑒品鑒。
劉爺爺去年跟老板相談甚歡,今年聽到說有新茶葉,頓時也不想出去逛了,直接坐下來眼巴巴的看老板泡茶。
可是說真的,就陳馨這才入門的茶藝技術都能看得出老板這所謂的茶藝根本就是徒有其型。茶是好茶,就是泡茶的人糟蹋了這茶葉。
“老板是吧?你放下,放下!”
看他們倆糟蹋完了一種,還要奔著第二種去,陳馨忍不住了,直接坐過去,讓老板住手。
老板知道陳馨是跟劉爺爺一起過來的,但是之前沒見過她,所以並不知道陳馨還會茶藝。其實劉爺爺都不知道,但是他端得住啊,打算回去了再問。
其實陳馨的茶藝是在國外讀書的時候,在唐人街跟著一位潮汕老師傅學的。
據說那位老師傅祖上就是大茶園主,後來因為種種原因家族分崩離析,他十三歲上跟著父母出了國,先去了南洋,後來輾轉到了這個國家住下,之後就再也沒離開過。
他們家的孩子,會喝水開始就要學品茶,能捧壺就要學沏茶,那些教導哪怕是在國外顛沛流離的時候都沒有斷過。
老師傅的茶藝已經能稱得上是一種藝術了。唐人街很多老一輩的華裔都喜歡到他那裏喝茶,偶爾興致來了,老師傅會親自表演一番,能得他一盞茶水,全靠一個“緣”字。而陳馨就是投了他的緣,眼緣!
出國兩年半,學茶藝一年半,但是很可惜,老師傅說陳馨心不澄淨,所以茶藝技藝隻能維持在現在這個水平了,除非她能放棄其他專心這一項。但是很顯然,陳馨是辦不到的,當初跟老師傅學茶藝的時候就主動說清楚了她隻是喜歡,並非以此為生。
水是好水,茶是好茶,再配上陳馨如行雲流水的動作,既飽了眼福又享了口福。
原本還在裏麵忙碌的老板娘被茶香吸引出來,跟他們一起圍著茶桌坐下,一人捧個小杯子喝一口,聊一會兒,感覺整個人都被茶香洗滌了似的。
有好茶沒有好點心總覺得缺了什麽。陳馨問了下廚房裏有哪些食材後,幹脆起身去廚房忙活起來。
老板是東北人,喜歡吃麵食,所以他們家有一整套揉麵擀麵的案板和用具。
陳馨不想在廚房裏跟廚師擠一塊兒折騰,就找了周昊幫忙,讓他跟老板一起把桌子案板什麽的都抱出來放到院子裏。
這個季節荷花差不多已經沒了,但是二道堰邊上的水池裏還能看到零星幾朵晚開的,陳馨就打算應應景,做一道荷花酥和一道芙蓉酥。
分配給周昊去摏薯茸,又讓老板兩口子剝栗子上高壓鍋蒸熟再碾壓成泥。她這邊則開始調油酥。
因為兩道點心都要用到油酥,一次就弄得有點多,讓人聞著就覺得有些膩。
“這會兒你聞著膩,是因為豬油的味道比較重,等會兒揉進麵裏就好了。”陳馨在揉油酥的時候,讓劉爺爺幫忙,把選好的有顏色的蔬菜用料理機打成汁。
綠色是用的菠菜葉子,粉紅色用的胡蘿卜榨汁,深淺則是兌水多少而已。
他們這邊一群人幹得熱火朝天,其他住在這裏的客人也圍了過來,找老板泡了茶,各自動手抬了桌子出來,自己找位置坐下,一邊喝茶聊天,一邊看老板他們在忙活啥。