第三百二十九章 視頻上線
周昊雙手交握猶豫了片刻後開口:“有人找到我,說他們是馨馨媽媽那邊的親人,隻是很多年前失去了聯係,現在才知道馨馨媽媽已經不在人世了。”
劉爺爺警惕的看了周昊一眼,朝他擺手:“明天中午你回來跟我詳細說說,今晚別提了,馨馨等會兒就要過來。”
剛說完沒幾分鍾,陳馨敲門進來:“叔,我讓那邊的朋友幫我定好酒店了,你記得跟建民哥說一聲,問問他要不要帶點什麽東西回來。”
“行,我明天上午打電話給他們,你們先去休息吧,我也要睡覺了。”
老年人都睡得早,他們沒在一層住,互相也不影響。
之前周昊住的那間房間被做成了工作室,陳馨找人布置了一下,可以在裏麵錄視頻什麽的。那間房間原本還有個大陽台,在布置的時候直接拆了玻璃門,重新貼了磚,將陽台和房間連通,擴大了裏麵的麵積,再把陽台和房間之間的那部分做成了一個冷食吧台。
這是陳馨給自己的美食博客專門弄的個操作台。因為現在的人跟幾年前相比飲食方麵也發生了很大的變化,更加的注重健康了。陳馨弄的這個操作台隻限於製作早餐和輕食,除了一台微波爐和一台綜合早餐機外就沒有其他的電器設備。
那台綜合早餐機還是陳馨從國外回來的時候帶回來的,現在國內還沒有賣,不過她估計等不了多久就會出現同類型的產品了。
拉著周昊上了樓,陳馨看時間還早,打算做一期視頻,讓周昊幫忙給錄製一下,後期的剪輯她自己會處理。
這種小型的視頻剪輯她能獨立完成,但是要做完整的視頻節目,就需要請專業人士出手了。不過現在還不用,她打算先在博客上試試水,如果效果還好,她再去申請一個視頻網站的賬號,專門做此類的視頻上傳。
早餐她以前就做過類似的專題,但是那時候的早餐多偏中式,葷素齊全,而且以麵食為主。現在她打算做一集西式早餐探探路。
最簡單的莫過於烤土司、煎蛋和火腿片或者培根,然後加蔬菜沙拉醬,切一刀就是一個成熟的三明治了。
但是這種三明治吃多了起身感覺口味很單調,所以陳馨打算做花式三明治跟法式吐司。
花式三明治其實說穿了就是各種蔬菜肉類甚至水果做餡料。她今天材料不全,隻做了一份全蔬菜三明治,一份金槍魚蔬菜三明治和一份黃桃菠蘿淡奶油三明治。
全蔬菜的很方便,生菜苤藍西紅柿跟黃瓜分別處理好,過一下冰水,然後調上料理汁,醃兩分鍾後,將之夾入切了邊的吐司片中,再劃一刀成三角形就好。這種比較適合於素食者食用,料理汁也是采用的日式配方,帶著些酸甜和濃香芝麻的味道。
金槍魚三明治裏麵她分成了兩部分,一邊是大塊的水浸金槍魚肉用叉子搗茸,直接加入切好的吐司片中,另一半吐司則放入之前處理過的蔬菜,還有單獨煮好的土豆加入少量牛奶跟鹽黑胡椒搗成的土豆泥。這種三明治是陳馨個人比較喜歡吃的,但是很多人吃不慣水浸金槍魚肉,覺得那有一種腥味。
水果三明治是最簡單的,稀奶油打發後加入切好的水果,再夾入吐司片中就可以了。這些水果最好是自己做的水果罐頭,如果不會做,超市買的罐頭也行。新鮮水果的話會顯得很酸,陪著淡奶油吃感覺不如罐頭水果味道好。
這三種做好之後用油紙包裹成型,露出切麵放在精致的餐盤中,再加上小番茄和薄荷葉的點綴,看上去就很有食欲。
之後陳馨用雞蛋、牛奶、糖一起攪拌均勻,再將專門買的厚吐司浸入蛋奶液中,之後平底鍋放入少許黃油,融化後將浸了蛋奶液的厚土司放進去小火煎至兩麵金黃即可。
這樣做出來的吐司外麵焦香,內裏軟膩,才是正宗的法式吐司。隻有吐司肯定是不夠的,沒用完的雞蛋攪散後直接加入少許鹽,用橄欖油炒熟。小番茄、黃瓜片、水果丁和帶有顆粒的土豆泥混合,加入一些沙拉汁,就是一份完整的法式早餐了。
當然,西式早餐的配餐飲料多半是鮮榨的果汁或者現煮的咖啡。陳馨買的那個一體機就能煮美式咖啡,在煎蛋煎吐司的同時,一體機已經將咖啡煮好,這會兒直接倒出來就可以飲用了。
美食拍攝還要講究背景,為了拍出美美的照片,陳馨專門購買了很多套桌布和餐墊,還有配套的餐具,連咖啡杯都要講究配搭的是什麽餐點。
做完之後拍了照片,陳馨檢查了一下剛才錄製的視頻,覺得滿意了才將食物撤下來。這就是他們倆的夜宵了,吃不完的不能留,畢竟處理過的蔬菜過夜就會變質。
咖啡周昊喝不太慣,索性陳馨煮得也不多,就一杯半的量,她喝了一杯剩下的也不要了。
視頻拍好之後,陳馨連夜編輯上傳,鏈接放到自己的博客裏,還配上了文字和美美的圖片,看著就讓人食指大動。
第二天大早,陳馨起床給全家人做了早餐,用的就是昨晚沒用完的吐司。但不是做的三明治,而是簡易版的吐司披薩。小番茄和蔬菜還有肉腸跟培根都是現成的,再用新鮮的水果榨汁,又給劉爺爺和周昊準備了豆漿,一家人高高興興的吃完飯然後各自去上班或者上學。
仔仔早上是他外公外婆送到學校的,中午就在學校吃飯,下午四點二十去學校接回來。每天二老就走著來去,也是鍛煉身體了。
除開自己家吃的外,陳馨還給周昊烤了一些楓糖吐司脆當零食,用漂亮的食品包裝袋裝起來,還紮了朵小花。
“帶去你們單位吧,不吃的話給你們單位其他人吃著玩。”
吐司不用完放久了也會變得幹硬,陳馨烤的這種楓糖吐司脆不算太甜,配著咖啡或奶茶什麽的都很合適。如果喜歡吃甜的,還能蘸蜂蜜吃,味道一樣棒。