第59章 杏子加工
這些夏收的水稻，可是關係著整個青山公社全體三千多社員們的生死存亡問題。
一旦減產的話，這後果那可是不堪設想。
等到冬季的時候，百分之一百會餓死人。
不少人還得選擇背井離鄉，出去要飯。
“估計不止。”顧杉月淡淡的說道，“水田裏麵沒有水了，就算是有水，減產也不止四分之一，水田裏麵的水稻脫水的時間太長了。”
看著周茂勳看著他，顧杉月淡淡地道，“別看著我，我也沒有辦法，水稻裏麵木係能量太低，轉化率也太低。幾十畝沒有問題，但是這七八千畝的土地，我也無能為力。我傷勢還沒有好，要不是不過是動動手指的事情。”
她本來就處於重傷狀態，異能是能夠節省一分是一分。
為了自家能夠吃飽肚子，那是沒有辦法的事情。
可是為了別人的性命，加重她的傷勢，她還沒有那麽偉大。
醫治杏子林，她占著好處。
本來那些杏子樹壽命，都是在兩百年以上。
可是經過她的吸收，那些杏子樹，估計最多支撐二十年的時間。
二十年過後，她若是不出手挽救它們的話。
它們會在一夜之間，徹底枯死。
“那算了吧！你身體最重要。”周茂勳低聲問道。
看著周茂勳眼中沒有絲毫多餘的想法，顧杉月嘴角微微翹起來，點點頭。
隻要他有多餘的想法，顧杉月恐怕會立馬轉身離開。
身為一個男人，如果連自家女人的身體不顧。
反而為了大義，犧牲自己的女人，這樣的男人也絲毫不值得留戀。
當然要去看什麽樣的情況，如果是站在民族大義的角度，那麽另外又是一種情況。
但是這樣的男人，在顧杉月看來就是一個沒有本事的男人。
周茂勳自然沒有過多的想法，首先這種事情本來就和顧杉月沒有關係。
倘若她能夠幫忙的話，肯定不會拒絕。
畢竟兩人帶在一起這麽長時間了，對於顧杉月的性格她還是知道的。
要是沒有顧杉月呢？
那麽青山公社的所有社員們，都要去麵對這樣的情況。
也就是她的出現，讓原本青山公社發生了一些轉變而已。
當然讓他的人生也發生了轉變。
總不能遇到事情，就得讓他媳婦來出麵解決吧！
那他還算是什麽男人呢？
不過顧杉月知道，今年的饑荒是最為嚴重的一年。
依照這樣的情況，今年對於青山公社不是一般的難熬。
小河裏麵的水也就那麽多。
這日頭一天比一天還要熱。
估計等到將水稻收割上來，這小河裏麵的水，恐怕真是要幹了。
“最好還是早做打算。”
周茂勳“嗯”了一聲。
“你明白我的意思？”
“我知道。”
“你知道什麽？”
“你男人還沒有那麽蠢，當然是種植其他農作物了，看著這天，也知道今年是要大旱。肯定是要種植抵抗大旱的農作物了。”周茂勳低聲笑著說道。
顧杉月微微點點頭。
“你說種植什麽比較好？”
“玉米。”
“玉米？”
顧杉月點點頭。
“要是種玉米的話，耐旱嗎？”
“嗯！種植玉米比較妥當，前期維護好了就可以了。”
這水田，就算是再怎麽幹旱。
隻要搬開土層下麵，還是有些潮濕的。
還是能夠應對幹旱的天氣。
而且玉米本來就是耐旱耐寒的農作物。
它的根莖，比水稻要深得多。
起碼比種植水稻，到時候顆粒物所強多了。
周茂勳點點頭，“看來得和組織說一聲，調集一些玉米過來。”
青山公社可以說別想要找到一顆玉米粒。
他們這邊從來就不種植玉米這東西。
“媳婦，你感覺今年的幹旱情況嚴重嗎？”
顧杉月搖了搖頭，這年月有些地方幹旱，有些地方是特大暴雨。
她又不是天氣預報，怎麽知道呢？
就算是天氣預報，那她也不知道幾個月後麵的事情。
“做好準備是沒有錯的，我估計幹旱的可能性比較大。種植玉米，其實也是一樣的，就現在池塘和小河裏麵的水，根本就沒有辦法維持雙搶過後的灌溉。”
周茂勳點點頭，低聲歎了一口氣，感覺有些糟心。
怎麽他這剛剛當上了公社書記，老天爺就給他出了這麽大的難題呢？
他現在也沒有別的想法，隻希望能夠平安的度過。
公社食堂是三大間的青磚瓦房。
外邊還搭建著兩個比較大的草棚子。
一條橫幅有些破舊，上麵還寫著吃食堂時期的標語。
院子裏麵一群女人，正在清洗著杏子。
另外還有幾個正在將杏子開成兩半出來。
杏核也都是堆放在竹筐當中。
“大哥，嫂子，你們過來了。”
“大柱，弟妹，你們來了。”
一個個都笑著打著招呼。
顧杉月兩口子也都是點點頭。
“怎麽做告訴她們一聲就行了。”
蔡秀琴連忙站了起來，“嫂子，怎麽做，你跟我來說。”
顧杉月點點頭，對著周茂勳問道，“那個糖精呢？”
“糖精在廚房裏麵。”周茂勳連忙回道。
拿著糖精，顧杉月打了一盆的熱水，將糖精倒了一些在裏麵，然後嚐了一下甜味。
回憶了一下記憶當中的甜味。
然後又加了一些進去。
果幹以前在家裏麵的時候，她也做好。
而且做出來的味道還不錯，感覺比在超市賣的那種口感上都要不錯。
上大學時候，她還做了十多斤的帶到學校裏麵，慢慢吃。
反正她宿舍裏麵的宿友們都說她做的很好吃。
將剝好的杏子都倒在大缸裏麵，顧杉月將一大盆的糖水倒在裏麵。
“這樣就行了？”周茂勳問道。
“早著呢，先將杏子浸泡兩個小時，然後放到開水裏麵煮三五分鍾，撈上來就可以了。”
果幹的做法其實有很多種。
不過顧杉月做果幹，還是喜歡煮過後，然後進行晾曬一下。
尤其是像是杏子這樣的水果，經過糖水醃製過後。
然後煮一下，吃起來就不會那麽酸了。
暴曬顯然不可能，這些杏子怎麽暴曬，也曬不到理想的狀態，弄得不好還直接會爛掉。
烤箱更別說了，根本就沒有。
直接煮出來，曬幹過後，不但能夠鎖住裏麵的水分，而且也容易長時間進行儲存。
起碼這樣直接煮出來的果幹，它在重量方麵，絕對強過進行烘幹的果幹，而且樣子也非常的好看。