第一百五十六章閑談筷子
得到洛蕭的邀請，林修瞬間心情大好，隻覺得空氣都變得更加清新，沒過一會兒，一個男服務員單手托著餐盤走了過來。
餐盤上放著林修、洛蕭、劉欣欣三人剛才點的前菜，劉欣欣一人就點了四道前菜，此時六道前菜放在同一個盤子裏，服務員居然單手托盤，讓林修不禁佩服其腕力。
大部分餐廳服務員上餐時都會選擇雙手托盤，而雪萊餐廳如此注重細節，自然不會允許服務員用雙手托盤，想來每位上菜的服務員也都是經過專業訓練，擁有不俗腕力的。
服務員這份工作看似輕鬆，但也不是誰都能做的了，單說端盤這個小動作，很多人端一天下來就會手腕酸疼無法活動，再加上一整天營業時間都是站著，腳掌會痛到鑽心，所以從事餐廳服務員或護士之類工作的女性，一般不會在上班時間穿高跟鞋。
“您好，尊敬的客人，這是您的前菜，其他菜品稍後就來，如有任何需要請按動桌沿的呼叫按鈕，我們會很快趕來。”
男服務員將菜碟輕輕放在桌上，退後兩步，鞠躬說道。
這服務態度實在沒的挑剔，要不是知道給餐廳大堂內服務人員的小費一般在用餐結束後買單結賬時一並給出，林修現在都想掏錢給小費了。
“好的，謝謝。”林修善意一笑，服務員隨後退開。
前菜是沙拉，這道菜倒是不用學怎麽吃，直接將蔬菜和蝦仁上的沙拉醬攪拌均勻，接著用勺子或者叉子享用即可，林修本以為這沙拉會很難吃，在林修看來一些生蔬菜和不知道是生是熟的蝦仁，根本不會有什麽好味道，但沒想到入口滋味甜而不膩，一片清爽，再加上新鮮蝦仁的爽利口感，竟是意外的美味。
等到湯和副菜端上長桌，林修就有些發懵了，跟著洛蕭的示範，有樣學樣，左手持叉，右手持刀，笨拙地切分魚塊。
“哎呀，用刀叉好不方便的，要不還是讓服務員給我們換雙筷子過來吧。”劉欣欣看林修一副吃力的模樣，於是伸手按下呼叫按鈕，服務員很快趕來。
劉欣欣告訴他說要一雙筷子，服務員的表情變得有些為難，但應了一聲便轉身離開，過了一會兒，服務員拿了一雙未拆封的質量比較好的一次性竹筷回來。
等服務員再次離開，洛蕭才替服務員解釋道：“雪萊餐廳是正規西餐廳，裏麵一切菜品都是西餐，所以餐廳內是沒有筷子這種餐具的。我想他剛才應該是跑去外麵找了一雙一次性筷子回來吧。”
“應該是這樣，他頭上有一圈細汗，回來時呼吸急促，比起之前有點紊亂，很可能是一路跑去跑回。”林修點頭，從另一個方麵論證洛蕭的觀點，“雪萊餐廳服務員的態度和素質
確實讓人敬佩。”
劉欣欣瞪大眼睛看著林修和洛蕭，說道：“你倆腦筋轉的可真快啊，厲害厲害，話說洛蕭，我記得前陣子在微博上有人因為在西餐廳用筷子對不對這個話題引起了很大爭議啊，你怎麽看？”
這是個比較尖銳的問題，林修瞥了劉欣欣一眼，心說劉欣欣這家夥看起來粗枝大葉，但其實粗中有細，應該不會不小心問出這種讓人難以回答的問題才對，難道說她別有用心？
洛蕭放下手裏的刀叉，沉吟一會兒，回道：“有人覺得在西餐廳用筷子是對西式文化的不尊重，既然走進了西餐廳就應該尊重別人的傳統，用西式餐具。也有人覺得既然是在國內吃，那當然是由顧客自己的喜好決定。這是個仁者見仁智者見智的問題，我覺得……嗯，我認為在正式場合，比如會見外賓時，應該用西式餐具，體現對對方文化的尊重，至於朋友之間聚餐，那自然是隨自己喜好啦。畢竟外國人吃中餐，也是同樣有人筷子，有人用刀叉的呀。”
“模棱兩可，好官方的回答喔。”劉欣欣悻悻撇嘴，問道，“林修，你覺得呢？”
林修笑而不語，他倒覺得洛蕭這種回答方式很聰明，很像領導人發言。
當一個人身居高位，或者受到萬眾矚目時，他的每句話都可能影響許多人的利益和看法，他的每個動作都會無可避免的被人進行解讀。所以，為了避免自己的發言被誤讀、曲解和利用，身居高位的人往往不得不謹言慎行，尤其在公開發言時更要考慮準確性與一致性，所以那些領導人的發言聽起來才才會如此“公式化”，這是必要且必須的。
隻是不知道，洛蕭說出這樣的回答，是有意還是無意，是天生的聰慧還是後天經曆的塑造。
“我啊……”林修晃了晃手裏的筷子，笑道，“我覺得我就不用回答這個問題了吧，我已經用實際行動表達我的看法了呀。”
“喔對了，說起這個，我給你們說一說筷子的來源吧？”林修沒有給劉欣欣追問的機會，馬上轉移話題說道，“其實咱們華人在很早很早以前也是用刀叉作為餐具的，是孔子提議普及筷子作為餐具，因為孔子認為在餐桌上使用刀叉有傷和氣。”
“而說到筷子最早的來源呢……”林修故意停下來，看了看洛蕭和劉欣欣，兩人果然被他提起了興趣，“是這樣的，在原始部族的時候，沒有這些調料和複雜的做法，對食物的做法無非就是烤和煮兩種，後來人們發現把食物切成小塊放進去煮會熟的更快，更容易吃，味道也更好，那小塊的食物放進了鍋裏煮，總需要攪拌吧？所以就有人用長長的樹枝伸到鍋裏攪拌，這種樹枝後來慢慢就演變成了我們今天用的筷子。”
“孔子提出普及筷子作為餐具，是不希望餐桌上動用刀兵，激起人們心中的戾氣。但是不得不說，孔子對筷子普及的做法，使得許多人受益，甚至可以說是我們中華民族受益甚多，你們知道為什麽嗎？”
劉欣欣和洛蕭對視一眼，齊齊搖頭，將求解的目光看向林修。
“都說病從口入，古代人並沒有現代這種正確的醫學理念，如果沒有合適的易於消毒的餐具，很多人會因感染傳染濱或者其他疾病而死去……至於刀叉，在古代造價太貴了，你們想想就知道，歐洲中世紀的小貴族想配齊一套金屬刀叉都不容易，更何況那些平民呢？那些平民隻能用其他東西來代替，但是那些餐具都是不易消毒的。相反，筷子隻要放到滾水裏燙過，就能殺死大部分細菌完成消毒，而且造價低廉，所以啊，我國古代病死率遠低於同時期的西方國家，你們說孔子這件事，是不是做的很偉大？”
“好像是……”劉欣欣敬佩點頭，“你都是從哪知道這些的呀？”
林修依舊笑而不語，心裏默默說道，有時候，讀課外書還是有用的！