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第七百一十四章因燒烤引起的轟動!(上)

  就拿蔬菜來說吧,比起其他烹飪方式做出來的,口感勁道,有嚼勁。而肉類更加不用說了,味道簡直是正到了極點。


  尤其是在碰上一個手藝好的燒烤師傅,那簡直就是一場味蕾盛宴!

  “實在是太好吃了!這寧博,我擦!他有沒有女朋友,我要把我剛上初一的女兒介紹給他!”董雲在心中瘋狂呐喊。


  周望海實際上並不怎麽喜歡吃燒烤,不為了其他,就是為了養生,這個年紀吧,就是對生命值這一塊看的比較重要。


  不是有一句話嘛,年輕的時候是拿健康換錢,而到老的時候,則是拿錢換健康。


  所以,周望海就到了最後這個時候。


  “燒烤多不健康啊。”周望海在小寧哥還沒有烤的時候,在心中默默道。他才不惜得吃呢,等會吃飯的時候,他就吃點自己帶的水果,全麥麵包之類的就好。


  但是當小寧哥開始烤炙的時候,香味飄到了周望海的鼻尖,這讓他有點意動,心想,怎麽這麽香!

  這是自己同事們買的材料,自然裏麵是不會放什麽添加劑之類的東西。所以衛生也幹淨。


  當小寧哥的烤炙到中間的時候,周望海感覺肚子裏麵的饞蟲都已經不行了,全身上下都在教唆著自己去吃,去吃,去吃!


  “這不行!”周望海看了一眼金黃色的烤豬排,感覺自己都恨不得撲上去了。


  “難道是因為餓了?”他想,但是,當手裏拿著麵包的時候,他目光根本就沒有停留在麵包上一秒鍾,哪怕分給麵包水果一個眼神都沒有。


  “這不行!燒烤是有害的,難道你不想多活幾年,好好看著孫子上大學嗎?周望海!”周望海給自己下了最後的通牒,然而香味飄散過來,他鼻子又不由自主的動了一下,眼睛也直勾勾的看著小寧哥手下正在烤著的食物。


  “食物散發著魔鬼一般的香味!”周望海惡狠狠的道:“周望海,你鎮定一點,難道你不知道肉製品在高溫烤製的時候容易產生多種致癌物,比如苯並芘?!”


  說起苯並芘,在科學上的解釋是它是一種由5個苯環構成的多環芳烴,具有強致癌性、致畸性和致突變性。


  而通常烤肉中的苯並芘來源主要有以下幾個:

  第一個是烤製時肉上的油脂會滴到炭火上,經過熱聚合反應生成苯並芘,後附著在烤肉表麵;


  第二個是不論是烤肉還是烤蔬菜,若在烤製過程中被烤焦(被炭化),這個過程也會產生苯並芘。


  第三個就是即使食物沒有被烤焦,但是烤肉中含有大量蛋白質和脂肪,兩者在高溫下也能夠產生苯並芘。


  第四個是因為,燒烤用的炭火本身也可能含有少量的苯並芘,燒烤時會隨著煙霧附著在食物表麵。


  同時,在食用燒烤的時候,都會喝些酒。酒中的酒精雖然本身並不致癌,但是卻能促進患癌幾率,這個已經是眾所周知的。


  經常看養生節目的周望海對這些東西基本上都可以倒背如流,甚至對這種危害人體健康的烹飪方式感到深惡痛絕,曾經嚴格命令自己的家人也要和這種不健康的食物進行永久性的告別。


  但是萬萬沒有想到,竟然會有這麽一天,他周望海,竟然對自己深惡痛覺的東西這麽喜歡,喜歡到恨不得直接撲上去吃!

  正在他與自己的心靈天人交戰的當口,小寧哥的蔬菜做好了。沒等他的心靈理智反應過來時,他的身體已經行動起來了!


  他自從老了之後,就沒感覺自己能夠跑的這麽快,簡直就是像飛起來了一樣,而讓他不顧自己的老寒腿,不顧自己的風濕病,使勁的,使出全身力氣,使出吃奶的力氣奔跑起來的原因竟然是——燒烤!

  “天啊!降個雷劈死我吧!”周望海淚流滿麵的搶出來了一串還在冒著熱氣的韭菜,狠狠的咬下,仿佛這一下咬的不是韭菜,而是恨鐵不成鋼的自己一樣。


  但剛下嘴的那一刹那,周望海的眼睛都直了,然後身體一顫,像是直接被電了一般,然後張開了嘴,直接將韭菜啪嗒啪嗒的嚼了起來,根本就沒有給他思考的時間,他的腦海中就隻有一個字,那就是吃!

  “太他媽的好吃了!世界上怎麽會有這麽好吃的東西?”周望海邊吃便懷疑人生。


  “怪不得,那麽多人寧願減壽,都要吃燒烤,原來燒烤這麽好吃!減壽他媽的,算個什麽鳥事!”周望海心中狠狠道。


  “呲呲!”


  明黃色的火焰在跳動著,火光映照在小寧哥俊逸的臉上。他漆黑的眸子微微的眯了眯,熟練的翻動著烤肉。


  用刀將魷魚切劃開了兩下,然後在上麵用刷在刷上一層明黃色的食用油。


  所有的菜都是集中清洗的,小寧哥趁著人不注意的時候用食譜空間靈泉裏的水泡了所有的肉。


  因此這裏的肉並不會有腥味和其他的異味。但卻完整的保留了食物本來的香味,在加上一點增香果和其他佐料的作用,想不好吃也困難。


  豬排,牛排都被放在了錫紙上,錫紙上麵跳動著金黃色的油花,烤肉的顏色也變成了讓人很有食欲的金黃色。


  小寧哥左手拿著團員們剛剛穿好的肉串,也不知道是誰切的,切得實在是讓人讚歎,每一片每一塊都恰到好吃,大小正好一口可以吃進去。


  “好了!”


  小寧哥笑著說道,這話音還沒有落地,剛剛考好的燒烤,便被人一股腦的拿了過去,像是八輩子沒有吃過東西一樣,一個一個跟餓狼差不多!

  袁州穿的五花肉,每串都有兩片,是以萌萌一口就吃下了一片肉。


  作為女孩子來說,萌萌還真沒多喜歡吃肉。


  畢竟吃肉一時爽,減肥火葬場,這個可是血淋淋的教訓。


  萌萌最喜歡的是袁州做的米做的紅燒肉,既好吃又沒有脂肪,這才是美女的福音。


  不過作為一個美食主播,吃東西好看那是必要的,而且萌萌也知道袁老板做的肯定非常好吃。


  五花肉一入口,萌萌就瞬間眯起眼睛。


  本來看著滋滋冒油珠,還以為會有些油膩,但一入口隻有焦香,既脆又嫩的感覺。


  肥肉部分嚼起來軟軟糯糯,好似清爽的果凍又帶著肉香,瘦肉因為被烤製過,帶著一點點的焦香味,還有一絲絲的嚼勁,加上果木炭的果木香味,一點粗鹽提味,味道簡直不要太美妙。


  這一下萌萌迫不及待的就再次吃下另一片,這次的口感還有些細微的差別,因為處在竹簽後方,比起前一塊稍嫩,又是另一種新鮮的口感。

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