第47章 一個字爽
“陳小哥,它真的是酒嗎?隻是看上去它很渾濁,不僅跟茅台不一樣,而且跟俺曾經喝的酒全部不同。”程咬金在一旁看著很稀奇,貌似釀出來的酒,很少會是橙黃的顏色。難怪被誤會成尿。
“嗯,它是用麥子釀製的酒,酷暑解渴極佳,跟烤串很配。”
在眾人目光中,不知道什麽時候,餐桌上,被陳玄擺上了許多的佳肴。
並沒有拿出食材,讓他們自娛自樂,自己烤自己吃。
因為天氣炎熱,烤火太難受了,所以陳玄直接拿出了烤串的成品。
它們都是現代燒烤攤上,在夜市裏能夠經常看到的烤串。
比如烤茄子,羊肉串等。
分成三大肉類,蔬菜類,海鮮類。
海鮮類的是蒜蓉生蠔,烤魷魚,蒜蓉扇貝。
肉類陳玄拿出來的是羊腰子,羊肉串,雞柳,雞翅幾樣。
至於蔬菜類,比肉類豐富多了。
其實對比肉類,陳玄比較喜歡烤蔬菜,尤其是烤茄子。
偌大的茄子切開,擺在上麵炙烤,淋上蒜蓉和辣醬,那味道是真的香。
除了他喜歡的烤茄子,其中韭菜,甜玉米,青椒和金針菇。
一大桌的烤串,能夠十幾個人吃的分量。
“師兄,我們吃的是烤肉嗎,跟以前吃的不一樣,聞著好香。”李麗質好奇道。
“算是吧,它們是烤串,用來配配酒極佳。大家想吃什麽拿什麽,師妹,你是女孩子,我給你喝點別的。”
麗質桌前橙黃啤酒,變成了奶白的奶茶。
“謝謝師兄。”麵對師兄的投喂,麗質喜歡極了。
喝了一小口奶茶,發現跟酸奶不同,冰冰的甜甜的,濃鬱的奶香中帶著絲絲的茶香,真好喝。
陳玄也灌了一大口的生啤,隻感覺渾身清爽無比。
看到陳玄開喝,眾人才敢下口。
“咕嚕咕嚕!”
“爽快!”
那麽大一碗的啤酒,被程咬金直接喝幹。
“生啤酒力真的一點不烈,喝慣了茅台後,感覺比喝水強上一點點,跟以前酒家賣的酒相差無幾。但因為冰鎮後口感冰涼,甚是清爽啊,在酷熱的夏日,喝上幾杯解暑極佳。”
冰鎮的生啤,大口大口的開喝真的非常爽。本來從長安趕來的程咬金,身體覺得悶熱,口渴異常。當喝了一大碗啤酒,整個人的精力全部恢複了一般,身上瞬間涼快下來。
因為啤酒不烈的緣故,一口幹完一碗,沒感覺有什麽不同,讓他再喝十幾碗,也不會醉。
“炎熱的酷夏,喝了幾口真是舒爽,稍微一對比,冰鎮葡萄釀也完全不值一提。”李二呼了一口氣。
“陳兄拿出來的生啤跟茅台一比,兩者各有特色,不分上下。”
冬天天寒地凍喝茅台,身體會很暖和,夏天酷熱,那冰啤比茅台更適合夏天。
冰涼可口,清爽解渴。
而茅台雖然口感剛開始品嚐很醇厚,但是酒勁上來後,渾身感覺很熱。
“你們別顧著喝酒,來吃點烤串吧。”
“師兄,我省得。”
李麗質自然不會客氣,她真是肚子餓了。所以直接拿了一串色澤金黃的烤魷魚。
“哇,師兄,這個是什麽,肉質清脆鮮美,充滿了嚼勁,好好吃。”
“是烤魷魚,是海上的一種魚類。”
配料的孜然和胡椒粉,將魷魚的鮮味提升了一個層次。
“爹,蒜末配這個貝類,也極為美味。”李承乾拿了好幾個烤生蠔,吃得停不下來。生蠔本身極鮮,加了蒜蓉烤熟,融合了蒜蓉的味道,畢竟烤生蠔也燒烤界的一絕。
“不錯,都很不錯。”
李二肉類基本每一種拿了一些,所以基本都品嚐了一些。
本來認為烤肉經常吃,因為宮中有個禦廚的烤羊肉,手藝極高。
但是眼前的羊肉串,肉汁被鎖在了裏麵,並且加了什麽他不知道的香料,使得羊肉沒有任何的羊膻味,香味四溢。
或許燒烤放的調料確實有點重了,再者是剛烤出來火氣很大,吃了些烤串,再喝冰啤,感覺一個字爽。
“你們說啥呢,那麽多廢話不如多吃點。”程咬金餓虎撲食,一直低頭拚命狂吃。
生怕再慢一步,好吃的烤串會被搶光。
一串兩三斤炭烤大魷魚串,程咬金大口兩三下直接吃完了。
吃了一隻大魷魚後,意猶未盡的拿了第二串猶豫,順便擼了好幾串的烤雞柳。至於蔬菜類,看也沒多看,程咬金不怎麽喜歡蔬菜。
另一隻手也沒空著,扣住倒滿啤酒的大碗。
每當口有點渴,直接灌一口生啤,燒烤的熱氣,味蕾的辣味,全部被冰鎮的啤酒口感衝散。
“陳小哥拿出來的生啤,跟那些烤肉真是絕配。”
吃了肉類,然後嚐嚐烤蔬菜,他們再一次發現新大陸一般。
烤蔬菜的美味,跟肉類不同。每一種都有著它們不同的滋味。怎麽也沒想到蔬菜類也能炙烤,讓人大開眼界,而且會那麽好吃。
值得肯定的是,桌上的每一串都很美味。
當然,每個人口味不同,比如麗質最喜歡的是烤魷魚,其次是焦香的烤玉米。
至於李二,則是生蠔和羊肉,蔬菜類是蒜蓉烤茄子。
烤串的美味,完全不亞於金槍魚魚膾。
最後,一大桶的生啤,被他們喝完。
炎熱的夏天,怎麽喝也不喝不夠。
一大桌的烤串,基本也被他們好幾個人吃了幹淨。
“怎麽一個爽快了得。陳小哥,悶熱的酷夏,以後能多吃幾次生啤那該多好。”
喝了十幾碗冰啤,烤串幾十串的程咬金,拍著圓鼓鼓的肚子感慨道。
甚至想換生啤,不想換茅台。
生啤冰鎮後,夏日炎炎喝上幾口比茅台舒服多了。
“是啊,陳觀主準備的晚餐確實美味無比。烤串的熱氣,冰鎮的生啤,兩者真是絕配,不知不覺我自己的胃口那麽大,居然能吃了那麽多。”李二點頭讚道。
李承乾也是好幾天沒嚐到純陽觀的飯菜,今日品嚐到的烤串,不亞於以前吃到的任何佳肴。
想到麗質拜師禮當天,陳兄不知會拿出什麽樣的美食出來。