第59章：醃肉洋芋燜飯

  她才不信瘦得像猴的兩母女，這麽快就能把東西全搬來。


  蘇瀅有心要氣她，道：“我們借了村公所小板車先拉了一車來，等我升好火，我媽就拉第二車來，東西就拉完了，你快點刮洋芋，不要等我們飯都煮熟，你洋芋還沒刮好！”


  “借小板車？”


  楊麥苗一下想起村公所有小板車，氣得想把洋芋刮子扔掉，瑪的她又吃虧了。


  老東西氣得瞪眼睛，蘇瀅裝做沒看到，在她上遊提了桶清水就走了。


  蘇瀅用清水洗幹淨米，又用清水泡著米，然後把大鍋端到灶眼上開始升火，火升起將米倒入大鍋，蓋上鍋蓋煮著，她就拿過砧板開始切醃肉。


  切到一半她覺得母親應該來了，還有老東西的洋芋也應該刮洗好拿來了，可兩人都沒來。


  就在醃肉快切好，蘇瀅正著急，母親和著楊麥苗一起拉著小板車來了。


  她們怎麽會一起來？但沒時間問原因，蘇瀅叫楊麥苗快把洋芋切出來，她在另一個灶上支上大鍋開始炒醃肉片。


  還好老東西動作麻利，在蘇瀅將醃肉炒出油來時，她已切好一部分洋芋，丟到鍋裏讓蘇瀅翻炒。


  那邊飯已煮得八分熟，林瑾蘭用個大漏勺將飯瀝水後放在大蒸籠中，鍋裏濃濃米湯倒在一個鐵皮桶裏，待會就是美味的米湯。


  蘇瀅將炒得焦黃的醃肉洋芋鏟到大蒸籠飯頭上，蓋上鍋蓋加火蒸。


  這樣煮出的飯叫洋芋燜飯，又簡單又好吃又不會糊，醃肉洋芋能蒸得更酥香美味，肉香滲到飯裏更是爽死人的好吃。


  十多分鍾後，一大蒸籠熱氣騰騰的洋芋燜飯就好了，如法炮製第二鍋也很快好了。


  “吃飯了吃飯了！”


  楊麥苗拿著大勺敲鐵桶，大聲吆喝。


  “吃飯囉吃飯囉！”


  男人們早聞到肉香，早饞得不斷咽口水。


  現在家家戶戶都窮，洋芋燜飯隻見洋芋，就隻有修河堤時才能吃到有大肉片的洋芋燜飯，為了能多吃公家飯，很多人早飯都沒吃就來了，恨不能抱過蒸籠就吃。


  一般是煮飯的先給大家舀上一碗飯，然後她們才能吃，後麵河工們要吃就自己舀。


  兩大蒸籠飯，楊麥苗和林瑾蘭各拿著一把大勺守在一籠飯前，等著河工們拿自己帶的碗來給盛飯。


  蘇瀅看得有些好笑又好氣，母親這邊站滿人，楊麥苗那邊半個人影都沒有，這些男人寧願餓著排隊，也要顧大美人給盛飯，這是唯一能親近美人的機會，就算秦建軍也不好說什麽。


  楊麥苗哼了一聲，在心裏大罵狐狸精，不過也遂了她的願，把大勺丟蒸籠裏，她自顧去一邊吃飯了。


  秦建軍總算找到理由開口了。


  秦建軍是真的不想來，這次修河堤本是小弟建民來，可那家夥說屁股被他媽打青打腫，幹不了修河堤這樣的累活。


  秦建軍心裏明白，小弟在自留地還可以偷懶，修河堤有這麽多雙眼睛看著，他隻要偷懶肯定要被別人說，一旦傳到親爹耳朵裏又得挨頓好打，不如不來。


  這個沒什麽，他不想來的真正原因是：大侄子秦鋥不想去學校報到上學，說他要去看著小媳婦家，怕又被人欺負了。