第二百五十四章 藕盒
夏天初秋的時候生意還好些,但隨著冬日來臨,河麵結冰,過往船隻數量更是銳減。
這船來的少了,人就少了,人一少,這生意就大不如前。
而且天一冷,飯菜就不容易變質,帶幹糧的人也多了起來,最近的生意都不如夏天時四成多。
今天她過來,一來是給她送菜,二來也是想要問問她如何能擺脫困境。
姚蟬這人聰明的過分,有啥事自己都愛跟她商量。
聽完嫂子的話後,她擺弄白菜的手一頓。
生意大不如前啊。
“冬天菜品少,能折騰的花樣也少,生意不如以前,這是意料之中的事,嫂子也不用太焦心,要我說現在咱們的思路要變一變了。”
“嗯,怎麽變?”
看吧,姚蟬果然是有主意的,她急切的詢問著。
怎麽變啊。
她略一沉吟,“從明個起,多弄些包子跟饅頭,我也多準備些小鹹菜來,大家收入減少,勢必不愛多花費在吃食上,二來,多準備些麵食,打幾樣鹵子,天冷了,大家也都愛吃熱乎些的。”
徐氏點點頭。
姚蟬又道,“明個起,多燒一籠的火,寫個牌子在外麵,就說可以花一文錢買熱湯喝,隻要買熱湯,就能免費給大家熱幹糧……”
“那,那這不是賠本的生意嗎?要是喝粥吃他們帶的幹糧,咱們的飯菜就更賣不出了。”
這種賠本賺吆喝的事,不該是姚蟬想出來的啊。
“嫂子,冬天生意本就難做,賬本我看過了,生意雖沒夏天時候好,但大體也是能維持下去,掙幾個人的工錢肯定是沒問題的,況且你要知道啊,咱們夏天在大夥身上掙的錢已經不少了,既然掙不到錢,又不願意休息,那隻能想法子把生意維持好了,這樣才能為明年的好生意打基礎啊。”
河堤上的生意可不止是他們一家。
上次他們搬走後,二叔相熟的那個夥計又仿造他們,開了一家相似的。
這半年多來,他們上什麽菜,做什麽優惠,對方就跟著跟風。
雖然競爭不過來自家,但被這種人盯著,總是不舒暢的。
如今她願意舍去利益,隻維持住生意,看對方能不能跟著一起效仿!
食客眼睛都是雪亮的,就不信都到這份上了,明年還能再去光顧他們。
她這一番勸慰,總算是把嫂子勸住了。
“我說的這個隻是個設想,具體如何還是要先實施一個月,看看成效如何再說,最近就辛苦嫂子記一下賬,我好心裏有數。”
徐氏連連點頭。
生意上的事暫時告一段落。
徐氏看了下院子裏正在陪龍鳳胎玩耍的那個姑娘。
女人之間嘛,哪裏少的了八卦。
她壓低聲音,朝著那邊努努嘴道,“姚蟬,這姑娘一直在你這住著也不是回事兒啊,青河也該跟人說清楚,總好過這不清不白的在咱家住著,對她名聲也不好。”
這幾天相處,姚蟬也不清楚是不是摸清了對方脾性。
這個姑娘相貌中等往上,小家碧玉之上,身段如細柳,條件來說,比十裏八鄉絕大部分的姑娘要來的優秀,性子嘛,還算可以,跟龍鳳胎倒是挺合得來。
平時文文弱弱,從不跟外人接觸。
像是來串門的嫂子們打趣她時,這姑娘總是低著頭抿嘴一言不發,要是逗弄的狠了,還會紅了臉。
在這住著的幾日,她做飯,這姑娘就在邊上幫襯,吃了飯就主動收拾碗筷。
鄔易在的時候,也十分避嫌,在屋子裏一步都沒出來過。
這樣的人,膽小如鼠,她這種人設,怎麽著都不像是能大膽示愛的。
再說二叔隻是長得尚可而已,也沒本事迷的對方神魂顛倒啊。
想不明白,想不通。
姚蟬回頭見嫂子還在等她回應,搖頭道,“這姑娘現在也沒個落腳地,貿然把人趕走不太好,我想她這會黏著咱們,估計也是有難言之隱吧,等再過些日子看看再說。”
一個姑娘,還是失蹤了這麽些時日,沒人來尋的姑娘,八成有什麽難言之隱。
如果把她攆走,要是出了點什麽事,誰都於心不安。
嫂子拍了拍她的手,“也行,你心裏有個數就行,家裏的錢啊還有值錢的東西了,都記得收拾起來,害人之心不可有,防人之心不可無啊。”
姚蟬點點頭。
從這些雜七雜八的瑣事中脫身之後,姚蟬想到了手邊的藕粉,又按著先前的法子給她衝泡了一碗。
嫂子品了一下,“這玩意稀罕啊,跟紅薯粉有點相似,但又比那玩意滑溜些,而且搭配上這些酸酸甜甜的東西,哎呦,還真好吃呢!”
跟龍鳳胎第一次嚐過後的反應一樣,徐氏嘖嘖稱奇。
“那你走的時候拿些回去,給叔公叔婆,還有幾個孩子嚐嚐。”
這些東西隻是試驗品,數量也不多,她這次特意試驗了一下,差不多十斤的蓮藕才出了不到一斤的藕粉,先拿回去大家嚐嚐鮮,等真的生產出來了,再多送些過去。
姚蟬是個大方的,加上又聽說這些東西是蓮藕做成的,她也沒客套。
時間不早了,徐氏要告別。
姚蟬送嫂子出來,剛走到院子,就見先前還在跟龍鳳胎說話的姑娘,站直了身子,遙遙的朝她福了下身子,身姿端正,姿勢標準,還怪好看呢。
徐氏也嚇了一跳,趕緊擺手說使不得。
臨走前又說著,“月蘭,在家嫌的無聊,就跟姚蟬一起來嫂子家串門啊。”
目送著她遠去,姚蟬視線對上她,“中午吃什麽呀?”
…………
一盞豆大的油火在廚房中閃爍。
姚蟬托著下巴,看著盆裏的那些清洗幹淨,還沒褪皮的蓮藕。
又做了一回,為啥還是沒任何的改善。
蓮藕出粉少,顏色難看,藕粉口感也不太好,裏麵或多或少都有些藕渣的存在。
今年的大雪來的格外早,雪化開後,已經有不少人開始去河裏挖藕了,再過段時日,藕開挖上市的話,那成本勢必要高,而且也不太好收購了。
問題出在哪兒呢?