第86章 廚神的高徒
一進餐廳,祖孫二人真的驚呆了。隻見雪白的餐桌上,擺滿了大大小小、形狀各樣的盤子。
四個熱菜:鬆鼠桂魚、清蒸獅子頭、螞蟻上樹和油燜茭白。
兩個涼菜:雞絲拌苦苣,蜜汁紫薯百合。
外加一個湯:南瓜排骨蔬菜湯。
六菜一湯,葷素搭配,色澤鮮亮,看上去極有食欲。
“小瓔,這些都是你做的?”秦漠北問。
“是啊,不過梅姨和祥叔也幫了我很多忙。”
祥叔忙說道:“都是沈小姐一個人做的,我們隻是幫著找一些調料,打打下手”。
秦漠北和秦浩野都沒想到,她居然能做出這麽像樣的一大桌子菜肴。
秦漠北招了招手:“阿祥,阿梅,你們也一起上桌。”
祥叔和梅姨連連擺手:“這樣不合規矩,我們就不上桌了。”
“哪兒有那麽多規矩?”秦漠北說道,“你們倆個都在秦家二十多年了,小野是你們看著長大的,小瓔也不是外人,你們就一起吃吧。”
秦老爺子發話,祥叔和梅姨不好再推讓,秦浩野和沈瓔更是一邊一個拉著他們坐下。
人都坐齊了,秦漠北麵前擺著鬆鼠桂魚,他率先夾了一口,點頭讚道:“外酥裏嫩,滿口餘香。做得好!”
其他人也拿起筷子,紛紛夾菜品嚐。
沈瓔才十七歲,在大家心中還是個孩子,做了一大桌子菜已經嘖嘖稱奇,沒想到一嚐之下,才發現秦老爺子並沒誇張,沈瓔的手藝稱得上一流。
祥叔連連誇獎:“沈小姐,沒想到你這樣小小年紀,做得一手好菜。”
沈瓔笑著說:“我在梅城老家的時候,大多數時候是譚爺爺負責做飯,我從小就在他身邊打下手。後來長大了,他要是出遠門或是忙的時候,就由我來掌勺,時間長了,自然就會做了。”
梅姨原本是專業廚師,當年在國內也是有名氣的,後來被秦漠北高薪聘到秦家。她一直在挨個菜品默默品嚐,這時才突然問道:“不知道沈小姐口中的譚爺爺,跟譚敬賢老先生怎麽稱呼?”
“譚爺爺的名字,好像就是叫譚敬賢。”
沈瓔的話一出口,梅姨立刻一臉敬意。
“我剛剛就在想,沈小姐怎麽會這麽年輕,就有如此出眾的廚藝,原來是名師出高徒啊。”
秦浩野對這個名字也有所耳聞。
“梅姨,你說的是中國烹飪協會名譽主席,連續三屆亞太主廚排位賽金獎得主——譚敬賢?”
梅姨點點頭:“不錯,二十多年前,他連奪三屆廚神大獎,驚動業界,被視為傳奇。後來他宣布不再參賽,沒過幾年,就隱居了,每隔一兩年才被請出來參加一些重要活動。那時候,我剛工作不久,還想去拜他為師,可惜一直找不到人。沒想到,沈小姐居然有這樣的際遇。”
“原來譚爺爺這麽厲害啊。”沈瓔笑起來,“我從小吃他做的菜長大,也不覺得怎麽樣。後來上學的時候,總覺得學校食堂不好吃,當時還想自己怎麽這樣挑食?現在才知道,是譚爺爺把我的胃給慣壞了。”