第221章 會員卡

  周鵬的話讓陸寧春很開心。


  她就希望飯店裏每個人都能多動腦筋為飯店著想,而不是當她的應聲蟲,她說什麽就是什麽,能提出質疑,證明用了心。


  她笑道:“不會的,點心都是咱飯店做的,現成的材料不費什麽錢,就是費些功夫,以後我們飯店不單獨賣包子,隻有來我們飯店吃飯的客人,或者有會員卡的客人才能點包子。”


  “會員卡?”


  幾個飯店員工都摸不著頭腦。


  唯有顧崢眼一亮,“這主意好,會員卡可以提升顧客對飯店的忠誠度,以後他們如果想要吃飯,首先想到的就是我們飯店。”


  陸寧春笑著點頭。


  這是她從電視上學到的,不過電視裏會員卡是用在超市裏,用在飯店裏也差不多。


  張巧玲問:“會員卡要收費嗎?”


  “不收費,而且有會員卡的客人每次來消費還能獲得一定的積分,積分累積到一定數額還能抵餐費。”


  陸寧春自從在電視裏看到這個方案,就用心記下來,然後查找這方麵的資料,大概了解了她覺得不錯,現在正好可以用上。


  大家聽完她的解釋都覺得可行。


  次日上午,陸寧春準備出去定製一批會員卡,顧崢想陪她一起,被她趕走了,“你都請了兩天假,不能再請了,趕緊去上班。”


  顧崢無奈,早知道她這麽快開飯店,就不答應周建去公司工作,現在騎虎難下,隻能認命的去上班。


  陸寧春一個人去當初印名片的地方。


  暫時找不到能製作電視裏那種卡片的地方,隻能退而求其次,用名片代替,為了防止有人冒名,在名片上麵寫有編號代替顧客姓名。


  因為她是老顧客,老板給她辦了加急,一上午就印出來幾百張“會員卡”。


  她提著袋子和老板道謝,高興的離開。


  今天來吃飯的客人又減少了,陸寧春幹脆把廚房交給張巧玲和四嬸,自己站在前台,每個來結賬的客人,她都會熱情的詢問對方要不要辦理會員卡。


  客人問什麽是會員卡時,她就會拿出一張單子給客人看,上麵詳細說明了會員卡的使用方法。


  需要經常出來吃飯的客人爽快的答應了辦理,掏出身份證給她登記姓名和身份證號碼,領取一張會員卡。


  偶爾出來吃飯的客人則是問:“真的是免費的嗎,有沒有小禮物送?”


  陸寧春笑道:“免費的,沒有禮物送,但是累積到一定的積分可以抵飯錢。”


  客人想了想,還是沒有辦理。


  陸寧春也沒生氣,微笑說了句歡迎下次光臨,然後招待下一位來結賬的客人。


  每個離開的客人手裏都提著一個小紙袋子,紙袋上印有春風飯店的名字,裏麵是送的點心,三四塊小蛋糕,東西不值什麽錢,卻讓人覺得心情舒暢。


  陸寧春每次詢問後,見客人並不熱絡,她也不再囉嗦,麻利的給對方結了賬,歡迎對方下次再來。


  一天下來,隻辦理了幾十張會員卡。


  但是她並不灰心,現在才開始呢,慢慢的總會好起來的,第二天又辦理了幾十張,到了第八天,印的會員卡全發出去了,她又去印刷點印了一批。


  這些辦理了會員卡的客人都是潛在的客人,飯店隻要有客人,就不愁掙錢。


  一個月後,飯店開始有了穩定的客源,收益也逐漸增加。


  最讓陸寧春驚訝的是送餐這塊收益,目前看來還不錯,她當時心軟保留這項業務真是對了。


  周鵬是個很努力的小夥子,他出去送餐的時候,還不餘遺力的尋找新的客戶源,這個月被他拉到了好幾個大客戶,所以收益才會增加這麽多。


  她對周鵬道:“就你們兩人,送這麽多餐,會不會太辛苦?”


  周鵬憨厚笑道:“不辛苦的,送一單也是送,送十單也是送,還能給飯店增加收益。”


  陸寧春更滿意了,想著,如果飯店多幾個像周鵬這樣聰明又能幹的員工就好了。


  “好,這個月給你發獎金。”


  周鵬沒有拒絕,這是他應得的。


  程兵很羨慕,也沒辦法,誰讓他沒小周機靈,知道給店裏拉客,他隻會埋頭送餐。


  自此,程兵每每出去送餐也會想辦法拉生意,每個月也被他拉到一兩單,都是小單散客,陸寧春也給發了點獎金算作鼓勵。


  陸寧春私底下問過周鵬,想不想待在後廚做大廚,她可以再找過一個送餐的人。


  周鵬先是一喜,考慮了良久,才道,“送餐這塊的潛力很大,交給別人我不放心,我暫時先做著,等飯店生意完全穩定下來,我再交給新人負責。”


  他這麽為飯店打算,陸寧春很高興,“好,等以後我再讓你當大廚。”


  周鵬高興道:“謝謝陸姐!”


  陸寧春無意中發現了周鵬和張巧玲的小秘密,有天,周鵬送餐回來,累的滿頭大汗,直接去了後廚,張巧玲親手給他擦汗,還端了一碗綠豆湯給他解暑。


  “巧玲,你熬的綠豆湯真好喝。”


  “好喝就多喝點。”張巧玲猶豫了下,“聽說寧春姐讓你進後廚,你為什麽拒絕?”


  “我對送餐這塊很熟悉了,時不時還能拉到新客戶,換了新人我不放心,目前,送餐收益占飯店收益的一半呢。”


  “鵬哥,真想和你一起在後廚工作。”


  “陸姐承諾以後讓我當大廚,肯定有機會的,飯店好,我們才能好。”


  “嗯!”


  陸寧春沒有打擾他們。


  笑了笑,退了出來,見四嬸要往裏走,還貼心的把她拉走了。


  吳玉香抱著一堆髒碗盤,不解道,“寧春,你拉我幹嘛,我還要洗碗呢。”


  “碗放在地上待會兒洗吧。”


  “幹嘛待會兒洗?”


  “我們去說會兒話。”


  外麵說話的聲音驚動了裏麵的人,他們立馬分開,周鵬紅著臉出來,低聲喊了句,“陸姐,吳姐!”就快步走了。


  吳玉香不明所以,“寧春,你要和我說啥?”


  陸寧春歎了口氣。


  “沒什麽,你去洗碗吧。”說完,便走了。


  吳玉香剛進城沒多久,嘴巴也不太會說,不是很適應在外麵招呼客人,陸寧春發現後讓她留在後廚給張巧玲打下手。


  吳玉香感激不已,每次麵對城裏人她都好緊張,待在後廚最好了。


  張巧玲知道吳玉香是陸寧春的四嬸,對她非常客氣,兩人在後廚相處的很融洽。

上一章目录+书签下一章