第285章 你們酒樓的菜不新鮮
大清早。
陸寧春收拾好東西。
李成強開車來接他們去省城坐飛機,把他們送到飛機場,李成強就走了。
當天到達深市,她們打車回春風酒樓。
比起老家,她感覺這裏更像她的家了,更讓她有歸屬感,回到酒樓,她覺得自己渾身充滿幹勁,三個弟妹和顧崢都回房去休息,她收拾好自己,換上工作套裝和高跟皮鞋來到大堂。
她們是走後門進來的,隻有後廚那邊的人知道她們回來了,大堂這邊的工作人員看見她很驚訝,然後一個個低聲跟她問好。
“陸總好。”
每個人跟她問好,她都微微點頭。
王姐正在大堂,轉了一圈回來看見她,高興的走過來,“陸總,你怎麽提前回來了?”
“有些事,酒樓這些天還好吧?”陸寧春隨口問,看見自己不在,酒樓依舊有條不紊的樣子,心裏非常滿意。
“挺好的,過完年生意又好起來,對了,今晚養殖場的林場長來請客吃飯,訂了三號包廂。”
“嗯,和往常一樣,給他優惠價。”
這個林老板是她們酒樓雞鴨供應商,養的雞鴨不錯,合作一年多了,就是愛占小便宜,每次來吃飯都要打折。
王姐有些不滿道:“每次來都打折,他點的都是好菜,咱們多虧呀。”
陸寧春道:“他一個月難得來幾次,做生意和氣生財,我們也不是沒掙,隻是利潤少了點。”
王姐問:“酒水也打折嗎?”
陸寧春道:“普通酒水打折,好酒按照原價。”
“我知道了。”
正說著話,前麵傳來騷動。
陸寧春走過去看。
屏風隔擋,一張八人大圓桌坐著五個客人,一個身上帶著大金鏈的肥胖男人拍桌子罵道,“你們酒樓的菜不新鮮,當我沒吃過好東西,這道油燜大蝦裏的蝦肉一吃就是冷凍的,還有這道海參,聞起來一股怪味,你們鼻子壞了,聞不出來。”
服務員辯解道:“不可能,我們酒樓的食材都是最新鮮的,每天有人送貨上門,廚師嚴格把關,不存在您說的情況。”
肥胖男人更生氣了,怒聲道,“你什麽意思,當我故意訛你們,老子有的是錢,這麽大酒樓,服務態度這麽差,給客人吃這些爛東西,以後再也不來了。”
服務員見這些人要走,忙攔住他們,“客人,你們還沒付賬。”
“給我吃這種東西,我還沒找你們要賠償,你們還好意思要我付賬,這些東西我們隻吃了一口,你們拿去喂狗吧。”
“客人……”
“不好意思,打擾了,我是酒樓的總經理,你們有什麽問題可以和我說。”陸寧春走進屏風裏。
服務員看見她就像看到救星,急盛聲道,“陸總,他們非說我們酒樓的菜不新鮮,還不肯付賬……”
陸寧春抬手製止她繼續說,“你先出去吧,這裏讓我來處理。”
服務員退到外麵去。
陸寧春笑道:“不好意思,新來的工作人員不懂事,幾位先坐下,出來吃飯,怎麽能不吃飽,你們現在離開,就是我們酒樓待客不周了。”
肥胖男人一行人看見她,沒再往外走,站在原地,一副不爽的表情,“你就是春風酒樓的總經理,你們酒樓的菜不新鮮,讓我們怎麽繼續吃。”
她笑道:“我能先嚐嚐這兩道菜嗎,如果真是我們食材的問題,我會給你們一個交代。”
肥胖男人無所謂道:“你隨便。”
陸寧春拿起筷子一樣嚐了口,臉上露出了然的神情,“您誤會了,這道油燜大蝦因為做法原因,肉質出現了稍許變化,有點像冷凍肉。”
“這道海參我們是用中藥浸泡過,增加營養價值,有些人第一次吃可能吃不習慣,多吃幾口就好了,有些客人吃過一次經常來點。”
“我們春風酒樓一向講究食材新鮮,這點您可以跟老顧客打聽,如果你們吃不慣這種做法,我可以讓人給你們換普通做法的。”
肥胖男人一聽,和身旁的朋友對視一眼,互相點了點頭,“算了,你們春風酒樓的口碑不錯,我就相信你了,不用換了。”
然後又招呼幾個朋友重新坐下。
陸寧春笑道:“謝謝客人的諒解,我這邊再附贈一道魚翅花膠湯,當作讓客人不高興的賠禮。“
肥胖男人滿意的點頭。
“我就不打擾幾位用餐了,請慢用。”陸寧春退出來,臉上的笑容漸漸消失。
王姐有些不好意思,陸總剛回來就遇到這出,“那姑娘是新來的,我等會兒就去說說她。”
“嗯。”陸寧春吩咐王姐別忘記給這桌上魚翅花膠湯,就走了。
王姐找到剛才那個服務員,“你知道自己哪錯了嗎,怎麽能在大庭廣眾之下和客人爭執,讓其他客人看見影響多不好。”
“可我們酒樓的菜確實沒問題。”
“沒問題就和客人好好解釋,你不會解釋可以喊我過來,一旦和客人發生衝突,我的酒樓的招牌就砸了,以後記住了。”
服務員點點頭。
這隻是一件小事,陸寧春上樓後就沒放在心上,抽空給老家打了個電話,說自己已經到了。
陸奶奶和她說了好一會兒電話,那頭顧崢過來喊她去吃飯,才依依不舍的的掛掉。
陸寧春和顧崢一起下樓。
她問:“寧夏她們呢?”
顧崢道:“寧夏在看書,這段時間耽誤了不少功課,家康在練琴,寧安還在睡覺。”
顯然他剛才已經去喊過了。
兩人來到後廚。
春風酒樓的員工餐是四菜一湯,兩葷兩素,和食堂一樣用鐵盒子裝好,放在桌上,需要的人自己來打,吃多少打多少。
兩人從員工餐盒子裏打了一份飯菜,坐到員工桌吃飯,此時有幾個員工正在吃飯,看見他們兩,忙問好,吃飯的速度加快了。
陸寧春忍不住提醒:“你們吃慢點,當心噎到。”
不說還好,一說有個人噎到了,陸寧春見她碗裏的湯沒了,把自己的湯碗遞給她。
那人喝完湯,總算咽下去了。
幾人動作拘謹,匆匆吃完飯就走了。
“顧崢,以後我們還是在辦公室吃飯吧。”陸寧春笑著道。
顧崢起身給她又盛了一碗湯,陸寧春吃飯喜歡喝湯,在哪裏吃飯無所謂,隻要和她一起就行了。